Dettaglio sequenza: SQ_02_05_01 - Lavorazione e produzione di prodotti a base di carne e prodotti ittici
SETTORE 02 Produzioni alimentari
Elenco ADA associate alla sequenza
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ADA.02.05.01 (ex ADA.2.151.465) - Macellazione e prima lavorazione della carne
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ADA.02.05.02 (ex ADA.2.151.466) - Produzione di insaccati crudi fermentati e non fermentati e cotti
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ADA.02.05.03 (ex ADA.2.151.467) - Produzione di pezzi interi di salumeria crudi stagionati e cotti
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ADA.02.05.04 (ex ADA.2.151.470) - Lavorazione e trattamenti di prodotti ittici (surgelazione, affumicatura, salatura, ecc.)
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ADA.02.05.05 (ex ADA.2.151.471) - Lavorazione dei prodotti ittici - molluschi e frutti di mare
Codici ISTAT CP2021 associati alle ADA della Sequenza
| Codice | Titolo |
|---|---|
| 6.5.1.1.1 | Macellai e abbattitori di animali |
| 7.3.2.1.0 | Conduttori di macchinari per la lavorazione e la conservazione della carne e del pesce |
| 6.5.1.1.2 | Norcini |
| 6.5.1.1.4 | Addetti alla conservazione di carni e pesci |
| 6.5.1.1.3 | Pesciaioli |
Codici ISTAT ATECO associati alla Sequenza
| Codice Ateco | Titolo Ateco |
|---|---|
| 10.11.00 | Produzione di carne non di volatili e di prodotti della macellazione (attività dei mattatoi) |
| 10.12.00 | Produzione di carne di volatili e prodotti della loro macellazione (attività dei mattatoi) |
| 10.13.00 | Produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili) |
| 10.20.00 | Lavorazione e conservazione di pesce, crostacei e molluschi mediante surgelamento, salatura eccetera |
| 10.92.00 | Produzione di prodotti per l'alimentazione degli animali da compagnia |
| 10.85.01 | Produzione di piatti pronti a base di carne e pollame |
| 10.85.02 | Produzione di piatti pronti a base di pesce, inclusi fish and chips |
