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Dettaglio Area di attività

SETTORE 02 Produzioni alimentari
PROCESSO - Produzione di bevande
SEQUENZA DI PROCESSO - Produzione di bevande alcoliche, analcoliche e acque minerali

ADA.02.06.05 (ex ADA.2.152.477) - Produzione di acque minerali

ATTIVITÀ
RISULTATI ATTESI

Immagazzinamento in serbatoi delle acque ed esecuzione delle operazioni di areazione e dei trattamenti naturali di superficie

Regolazione del pH con integrazione di sostanze chimiche

Esecuzione del processo di disinfezione delle acque potabili

Ra1: Preparare le acque alle successive fasi di lavorazione, attenendosi alle procedure previste di prefiltrazione, areazione, disinfezione e regolazione del ph

Realizzazione del processo di filtrazione dell'acqua

Esecuzione della gassificazione con integrazione di anidride carbonica

Ra2: Completare il trattamento di produzione delle acque minerali, eseguendo i processi di filtrazione e gassificazione

Scheda di caso in aggiornamento

Codice Titolo
7.3.2.8.4 Addetti a macchinari industriali per la produzione di bevande analcoliche e gassate

Codice Ateco Titolo Ateco
11.01.00 Distillazione, rettifica e miscelatura degli alcolici
11.02.10 Produzione di vini da tavola e v.p.q.r.d.
11.03.00 Produzione di sidro e di altri vini a base di frutta
11.04.00 Produzione di altre bevande fermentate non distillate
11.05.00 Produzione di birra
11.06.00 Produzione di malto
11.07.00 Industria delle bibite analcoliche, delle acque minerali e di altre acque in bottiglia