Tecnico commerciale delle vendite



REPERTORIO - Campania
Competenze

Titolo: Gestione della fornitura e delle relazioni con i fornitori

Descrizione: Gestione della fornitura e delle relazioni con i fornitori

Obiettivo: Proposte di fornitura analizzate e selezionate in funzione del proprio fabbisogno

Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.01 (ex ADA.18.207.667) - Direzione e coordinamento del punto vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

Risultato atteso:RA1: Programmare e realizzare ordini ed approvvigionamenti a partire dalla ricerca di fornitori selezionati sulla base di analisi comparative di costi e controllo di performance della fornitura, curando i rapporti con fornitori e i clienti
  • Cura dei rapporti con i fornitori e i clienti del punto vendita all'ingrosso
  • Programmazione e realizzazione degli ordini e degli approvvigionamenti
  • Realizzazione delle attività di ricerca e selezione fornitori (es. controllo performance della fornitura, analisi comparative costi, ecc.)

Risultato atteso:RA3: Organizzare il punto vendita all'ingrosso effettuando il monitoraggio degli stock, della rotazione delle scorte, del flusso delle merci e delle attività relative alla catena del freddo (sulla base delle norme per la conservazione delle proprietà organolettiche dei prodotti alimentari) e coordinando le risorse umane in base delle esigenze dei reparti e delle competenze
  • Coordinamento delle risorse umane (es. definizione del personale per reparto, pianificazione dei tempi, ecc.)
  • Monitoraggio degli stock, della rotazione delle scorte e del flusso delle merci
  • Monitoraggio delle attività relative alla catena del freddo per la conservazione delle proprietà organolettiche dei prodotti alimentari

Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.02 (ex ADA.18.207.668) - Gestione operativa dei reparti di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

    Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.05 (ex ADA.18.208.671) - Gestione e organizzazione della grande distribuzione organizzata associate:

    Risultato atteso:RA1: Programmare e gestire la grande distribuzione organizzata definendo la tipologia e la quantità di merce destinata alla vendita, provvedendo alla ricerca, selezione e contrattualizzazione dei fornitori, elaborando piani promozionali, definendo prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi, ed avendo cura, inoltre, di monitorare l'andamento delle vendite
    • Definizione e programmazione della tipologia e della quantità di merce
    • Elaborazione di piani promozionali e definizione prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi
    • Monitoraggio e verifica dell’andamento vendite
    • Ricerca e selezione fornitori
    • Stipula di accordi commerciali con i fornitori

    Risultato atteso:RA2: Organizzare il reparto della grande distribuzione definendo gli spazi di esposizione della merce, coordinando il personale addetto, provvedendo all'emissione degli ordini di approvvigionamento e costruendo il planning delle consegne
    • Coordinamento del personale addetto al reparto
    • Costruzione del planning consegne
    • Definizione degli spazi di esposizione
    • Emissione ordini di approvvigionamento

    Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

    Risultato atteso:RA1: Provvedere all'approvvigionamento delle merci presso grossisti, rappresentanti di commercio o produttori curando le fasi del ricevimento, marcatura, definizione dei prezzi e relativa etichettatura e selezionando il campionario da esporre e per rifornire gli scaffali
    • Approvvigionamento merci presso grossisti, rappresentanti di commercio o produttori
    • Ricevimento e controllo merci, marcatura, definizione dei prezzi e relativa etichettatura
    • Selezione del campionario da esporre e rifornimento scaffali

    CONOSCENZE

    • Caratteristiche funzionali di prodotti e servizi
    • Elementi relativi alla normativa su contratti e appalti
    • Tecniche di comunicazione efficace
    • Sistemi informatici per la gestione degli acquisti
    • Tecniche di negoziazione
    • Tecniche di preventivazione, analisi dei costi

    ABILITÀ/CAPACITÀ

    • Applicare criteri di analisi e selezione delle proposte di fornitura
    • Applicare tecniche di negoziazione con i fornitori al fine di ottenere migliori condizioni di acquisto
    • Applicare tecniche di relazione e comunicazione efficace con i fornitori
    • Definire tempi e modi del servizio di fornitura in funzione delle proprie esigenze
    • Identificare il fabbisogno di prodotti e servizi da acquistare in funzione delle scorte presenti e del piano di attività previsto

    Titolo: Pianificazione, organizzazione e monitoraggio delle attività di conservazione e vendita di prodotti alimentari e non

    Descrizione: Attività di conservazione e vendita di prodotti alimentari e non adeguatamente pianificate ed efficacemente supervisionate

    Obiettivo: Attività di conservazione e vendita di prodotti alimentari e non adeguatamente pianificate ed efficacemente supervisionate.

    Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.01 (ex ADA.18.207.667) - Direzione e coordinamento del punto vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

    Risultato atteso:RA3: Organizzare il punto vendita all'ingrosso effettuando il monitoraggio degli stock, della rotazione delle scorte, del flusso delle merci e delle attività relative alla catena del freddo (sulla base delle norme per la conservazione delle proprietà organolettiche dei prodotti alimentari) e coordinando le risorse umane in base delle esigenze dei reparti e delle competenze
    • Coordinamento delle risorse umane (es. definizione del personale per reparto, pianificazione dei tempi, ecc.)
    • Monitoraggio degli stock, della rotazione delle scorte e del flusso delle merci
    • Monitoraggio delle attività relative alla catena del freddo per la conservazione delle proprietà organolettiche dei prodotti alimentari

    Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.02 (ex ADA.18.207.668) - Gestione operativa dei reparti di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

    Risultato atteso:RA1: Gestire gli aspetti organizzativi ed operativi dei reparti di vendita all'ingrosso pianificando e supervisionando il lavoro della propria squadra, controllando il budget e il risultati della vendita, gestendo l'amministrazione del reparto (es. controllo di fatture e ricevute fiscali, compilazione di bolle di consegna, ecc.), definendo le gamme dei prodotti, dei prezzi, dell'allestimento e del balisage relativa ai diversi reparti
    • Adempimenti amministrativi (es. controllo di fatture e ricevute fiscali, compilazione di bolle di consegna, ecc.)
    • Definizione delle gamme di prodotti, dei prezzi, dell'allestimento e del balisage relativa ai diversi reparti
    • Gestione del budget di reparto e controllo dei risultati di vendita
    • Pianificazione e supervisione del lavoro della propria squadra

    Risultato atteso:RA3: Curare il processo di vendita al cliente in tutte le sue fasi e gestire garanzie ed eventuali reclami sui prodotti
    • Cura del processo di vendita al cliente in tutte le sue fasi (pre e post vendita)
    • Gestione di garanzie e reclami sui prodotti in utenza

    Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.05 (ex ADA.18.208.671) - Gestione e organizzazione della grande distribuzione organizzata associate:

    Risultato atteso:RA2: Organizzare il reparto della grande distribuzione definendo gli spazi di esposizione della merce, coordinando il personale addetto, provvedendo all'emissione degli ordini di approvvigionamento e costruendo il planning delle consegne
    • Coordinamento del personale addetto al reparto
    • Costruzione del planning consegne
    • Definizione degli spazi di esposizione
    • Emissione ordini di approvvigionamento

    Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

      CONOSCENZE

      • procedure di stoccaggio, movimentazione e lavorazione delle merci
      • caratteristiche e proprietà (chimiche, fisiche, merceologiche, nutrizionali e organolettiche) degli ingredienti e delle materie prime dei prodotti alimentari e delle bevande conservazione, distribuzione, manipolazione
      • Processi e servizi della distribuzione commerciale
      • normativa in materia di commercializzazione di prodotti ortofrutticoli
      • legislazione commerciale relativa al settore merceologico alimentare
      • Struttura e organizzazione di un magazzino merci (spazi e modalità di disposizione delle merci)
      • Igiene e sicurezza alimentare
      • Elementi di merceologia alimentare
      • Sicurezza sul lavoro: regole e modalità di comportamento (generali e specifiche)
      • Normativa igienico-sanitaria per la gestione dei prodotti alimentari (haccp)
      • Principi comuni e aspetti applicativi della legislazione vigente in materia di sicurezza
      • procedure e documentazione prevista dal sistema di qualità
      • Tecniche di comunicazione efficace
      • Tipologie e caratteristiche dei prodotti/servizi offerti
      • Metodi e tecniche di pianificazione
      • tecniche di organizzazione efficace
      • Normativa in materia commerciale
      • marketing dell'impresa commerciale
      • Modalità e procedure per l'igiene e pulizia degli spazi e delle attrezzature per la conservazione e la vendita di prodotti alimentari e non

      ABILITÀ/CAPACITÀ

      • applicare modalità di organizzazione e pianificazione dei processi e delle attività di vendita nel rispetto delle norme di sicurezza e di igiene specifiche di settore
      • applicare criteri di organizzazione efficace-efficiente di lavoro
      • applicare metodiche e tecniche per la gestione dei tempi di lavoro
      • applicare tecniche di comunicazione efficace con la struttura organizzativa
      • identificare la disposizione più funzionale degli spazi di vendita in modo da facilitare al cliente la conoscenza e la selezione dei prodotti offerti
      • gestire la relazione con altri operatori al fine di costruire reti commerciali (centri commerciali naturali, reti di distribuzione, ecc.)
      • Supervisionare le operazioni di assistenza e vendita al cliente
      • supervisionare la corretta applicazione delle modalità e delle procedure di sicurezza, igiene e pulizia degli spazi e delle attrezzature per la conservazione e la vendita di prodotti alimentari e non
      • organizzare la disposizione più funzionale degli spazi adibiti al carico, scarico e stoccaggio delle merci nel rispetto delle norme di sicurezza specifiche di settore
      • supervisionare le operazioni di trattamento e conservazione delle merci nel rispetto delle norme igienico-sanitarie

      Titolo: Pianificazione e controllo della qualità dei prodotti alimentari e non

      Descrizione: Modalità e procedure di controllo della qualità dei prodotti alimentari e non adeguatamente pianificate ed applicate

      Obiettivo: Modalità e procedure di controllo della qualità dei prodotti alimentari e non adeguatamente pianificate ed applicate.

      Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.01 (ex ADA.18.207.667) - Direzione e coordinamento del punto vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

        Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.02 (ex ADA.18.207.668) - Gestione operativa dei reparti di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

        Risultato atteso:RA2: Organizzare la consegna e le spedizioni delle merci tenendo conto delle scadenze dei prodotti alimentari, acquisendo ed evadendo gli ordinativi
        • Acquisizione ed evasione degli ordinativi in relazione alle scadenze differenziate dei prodotti alimentari
        • Organizzazione della consegna di merci e spedizioni nel rispetto delle scadenze dei prodotti alimentari

        Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.05 (ex ADA.18.208.671) - Gestione e organizzazione della grande distribuzione organizzata associate:

          Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

          Risultato atteso:RA1: Provvedere all'approvvigionamento delle merci presso grossisti, rappresentanti di commercio o produttori curando le fasi del ricevimento, marcatura, definizione dei prezzi e relativa etichettatura e selezionando il campionario da esporre e per rifornire gli scaffali
          • Approvvigionamento merci presso grossisti, rappresentanti di commercio o produttori
          • Ricevimento e controllo merci, marcatura, definizione dei prezzi e relativa etichettatura
          • Selezione del campionario da esporre e rifornimento scaffali

          CONOSCENZE

          • conservazione, distribuzione, manipolazione, preparazione, servizio e trasformazione e di distribuzione dei prodotti alimentari freschi e conservati e delle bevande
          • Caratteristiche e proprietà (chimiche, fisiche, merceologiche, nutrizionali e organolettiche) degli ingredienti e delle materie prime dei prodotti alimentari e delle bevande
          • Elementi di merceologia alimentare
          • Metodi e tecniche di pianificazione
          • Igiene e sicurezza alimentare

          ABILITÀ/CAPACITÀ

          • Controllare la corretta applicazione delle procedure haccp previste per i prodotti alimentari
          • adottare le modalità e le procedure per il controllo di qualità dei prodotti alimentari e non
          • identificare nelle singole fasi del processo di acquisto, conservazione e vendita le possibili criticità emergenti
          • applicare i criteri di pianificazione delle modalità e delle procedure per il controllo di qualità dei prodotti alimentari e non

          Titolo: Cura e supervisione dell'allestimento ed esposizione delle merci/prodotti

          Descrizione: Allestimento ed esposizione delle merci/prodotti adeguatamente curata e supervisionata

          Obiettivo: Allestimento ed esposizione delle merci/prodotti adeguatamente curata e supervisionata.

          Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.01 (ex ADA.18.207.667) - Direzione e coordinamento del punto vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

            Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.02 (ex ADA.18.207.668) - Gestione operativa dei reparti di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

              Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.05 (ex ADA.18.208.671) - Gestione e organizzazione della grande distribuzione organizzata associate:

              Risultato atteso:RA2: Organizzare il reparto della grande distribuzione definendo gli spazi di esposizione della merce, coordinando il personale addetto, provvedendo all'emissione degli ordini di approvvigionamento e costruendo il planning delle consegne
              • Coordinamento del personale addetto al reparto
              • Costruzione del planning consegne
              • Definizione degli spazi di esposizione
              • Emissione ordini di approvvigionamento

              Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

              Risultato atteso:RA1: Provvedere all'approvvigionamento delle merci presso grossisti, rappresentanti di commercio o produttori curando le fasi del ricevimento, marcatura, definizione dei prezzi e relativa etichettatura e selezionando il campionario da esporre e per rifornire gli scaffali
              • Approvvigionamento merci presso grossisti, rappresentanti di commercio o produttori
              • Ricevimento e controllo merci, marcatura, definizione dei prezzi e relativa etichettatura
              • Selezione del campionario da esporre e rifornimento scaffali

              CONOSCENZE

              • Sicurezza sul lavoro: regole e modalità di comportamento (generali e specifiche)
              • Principi comuni e aspetti applicativi della legislazione vigente in materia di sicurezza
              • Normativa igienico-sanitaria per la gestione dei prodotti alimentari (haccp)
              • procedure e documentazione prevista dal sistema di qualità
              • Vetrinistica e visual merchandising
              • Tipologie e caratteristiche dei prodotti/servizi offerti
              • Tecniche di esposizione della merce/prodotto

              ABILITÀ/CAPACITÀ

              • supervisionare la corretta esecuzione delle operazioni di allestimento ed esposizione della merce/prodotto
              • applicare tecniche di esposizione della merce/prodotto sugli scaffali o su altre attrezzature espositive
              • Applicare tecniche di allestimento per la preparazione di vetrine interne ed esterne
              • applicare le procedure per il controllo quantitativo e qualitativo delle merci in esposizione
              • Utilizzare nel caso i dispositivi per la garanzia dell'igiene della merce (es. guanti, mascherine, cuffie, ecc.)

              Titolo: Selezione ed adozione di una strategia comunicativo/pubblicitaria

              Descrizione: Fabbisogno informativo analizzato e strategia comunicativo/pubblicitaria individuata ed implementata

              Obiettivo: Fabbisogno informativo analizzato e strategia comunicativo/pubblicitaria individuata ed implementata.

              Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.01 (ex ADA.18.207.667) - Direzione e coordinamento del punto vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

              Risultato atteso:RA2: Programmare le attività di marketing del punto vendita all'ingrosso di prodotti alimentari sulla base del monitoraggio dei risultati di vendita, pianificando eventuali interventi di miglioramento
              • Monitoraggio dei risultati di vendita ed eventuale pianificazione di interventi di miglioramento
              • Programmazione delle attività di marketing del punto vendita all'ingrosso di prodotti alimentari

              Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.02 (ex ADA.18.207.668) - Gestione operativa dei reparti di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

                Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.05 (ex ADA.18.208.671) - Gestione e organizzazione della grande distribuzione organizzata associate:

                Risultato atteso:RA1: Programmare e gestire la grande distribuzione organizzata definendo la tipologia e la quantità di merce destinata alla vendita, provvedendo alla ricerca, selezione e contrattualizzazione dei fornitori, elaborando piani promozionali, definendo prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi, ed avendo cura, inoltre, di monitorare l'andamento delle vendite
                • Definizione e programmazione della tipologia e della quantità di merce
                • Elaborazione di piani promozionali e definizione prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi
                • Monitoraggio e verifica dell’andamento vendite
                • Ricerca e selezione fornitori
                • Stipula di accordi commerciali con i fornitori

                Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

                  CONOSCENZE

                  • Sicurezza sul lavoro: regole e modalità di comportamento (generali e specifiche)
                  • Elementi di budgeting
                  • Tecniche e strumenti di fidelizzazione del cliente
                  • Principi comuni e aspetti applicativi della legislazione vigente in materia di sicurezza
                  • Principali strumenti informatici per lo scambio e la divulgazione delle informazioni
                  • Elementi di comunicazione efficace scritta e orale
                  • Tecniche e strumenti informatici per l'elaborazione di immagini e testi

                  ABILITÀ/CAPACITÀ

                  • Utilizzare i principali strumenti informatici per la composizione di testi e la lavorazione delle immagini
                  • Organizzare e coordinare l'attività di distribuzione di materiale a carattere informativo/promozionale sia in formato cartaceo (volantini, brochure, ecc.) che elettronico (e-mail, social network, ecc.);
                  • Individuare il contenuto e lo stile del messaggio in funzione del target di pubblico che si desidera raggiungere
                  • Identificare il fabbisogno informativo e tradurlo in obiettivi dell'azione di comunicazione e pubblicità
                  • Applicare criteri di analisi e selezione dei mezzi di informazione e divulgazione ritenuti più idonei in funzione degli obiettivi e del budget a disposizione

                  Titolo: Accoglienza ed assistenza al cliente per e dopo l'acquisto

                  Descrizione: Cliente adeguatamente accolto ed assistito per e dopo l'acquisto

                  Obiettivo: Cliente adeguatamente accolto ed assistito per e dopo l'acquisto

                  Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.01 (ex ADA.18.207.667) - Direzione e coordinamento del punto vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

                  Risultato atteso:RA1: Programmare e realizzare ordini ed approvvigionamenti a partire dalla ricerca di fornitori selezionati sulla base di analisi comparative di costi e controllo di performance della fornitura, curando i rapporti con fornitori e i clienti
                  • Cura dei rapporti con i fornitori e i clienti del punto vendita all'ingrosso
                  • Programmazione e realizzazione degli ordini e degli approvvigionamenti
                  • Realizzazione delle attività di ricerca e selezione fornitori (es. controllo performance della fornitura, analisi comparative costi, ecc.)

                  Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.02 (ex ADA.18.207.668) - Gestione operativa dei reparti di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

                  Risultato atteso:RA3: Curare il processo di vendita al cliente in tutte le sue fasi e gestire garanzie ed eventuali reclami sui prodotti
                  • Cura del processo di vendita al cliente in tutte le sue fasi (pre e post vendita)
                  • Gestione di garanzie e reclami sui prodotti in utenza

                  Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.05 (ex ADA.18.208.671) - Gestione e organizzazione della grande distribuzione organizzata associate:

                    Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

                    Risultato atteso:RA2: Gestire i rapporti con la clientela mediante ascolto e presa in carico dei reclami considerando i dati della customer satisfaction
                    • Gestione reclami e ascolto clienti
                    • Rilevazione dati di customer satisfaction

                    CONOSCENZE

                    • Sicurezza sul lavoro: regole e modalità di comportamento (generali e specifiche)
                    • Normativa in materia di tutela dei consumatori
                    • Tecniche e psicologie di vendita
                    • Tecniche di comunicazione efficace
                    • Principi, tecniche e strumenti di customer satisfaction
                    • Principi comuni e aspetti applicativi della legislazione vigente in materia di sicurezza
                    • adempimenti amministrativi e monetari relativi alla gestione di incassi e pagamenti
                    • Strategie di marketing
                    • elementi di pratica professionale
                    • Tecniche di ascolto attivo
                    • Tipologie di procedure per la gestione dei servizi di assistenza post-vendita
                    • Tipologie e caratteristiche dei prodotti/servizi offerti
                    • procedure e strumentazione informatica per la registrazione della vendita e delle modalità di pagamento

                    ABILITÀ/CAPACITÀ

                    • applicare le procedure stabilite per la consegna della merce/prodotto conforme alle esigenze del cliente e della relativa documentazione
                    • Applicare tecniche di comunicazione efficace nella gestione di lamentele e reclami
                    • implementare le procedure aziendali stabilite per la gestione dei servizi di assistenza post-vendita (presso il punto vendita, a domicilio,teleassistenza, ecc.)
                    • identificare la tipologia di prodotto adeguato alle esigenze e richieste del cliente
                    • applicare i criteri per la redazione dell'ordine o commessa e la pianificazione dei tempi e delle modalità di consegna
                    • Applicare tecniche di comunicazione efficace presentando le caratteristiche di ciascuna alternativa, le promozioni e le eventuali facilitazioni
                    • Applicare tecniche di comunicazione efficace nell'esporre i requisiti funzionali e tecnici del prodotto e nel presentare modalità e condizioni di pagamento
                    • applicare tecniche di comunicazione efficace per la gestione delle richieste di finanziamento per l'acquisto di prodotti non alimentari
                    • Curare gli adempimenti amministrativi e monetari richiesti dalla gestione di incassi e pagamenti
                    • applicare tecniche di report efficace con la struttura aziendale
                    • applicare tecniche di comunicazione efficace nell'esposizione dei requisiti funzionali e tecnici del prodotto

                    Titolo: Approntamento e supervisione dello smaltimento dei rifiuti derivanti dalle operazioni di gestione delle merci/prodotti

                    Descrizione: Tecniche e protocolli di trattamento e smaltimento dei rifiuti derivanti dalle operazioni di gestione delle merci/prodotti adeguatamente applicati e supervisionati

                    Obiettivo: Tecniche e protocolli di trattamento e smaltimento dei rifiuti derivanti dalle operazioni di gestione delle merci/prodotti adeguatamente applicati e supervisionati.

                    Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.01 (ex ADA.18.207.667) - Direzione e coordinamento del punto vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

                      Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.02 (ex ADA.18.207.668) - Gestione operativa dei reparti di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

                        Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.05 (ex ADA.18.208.671) - Gestione e organizzazione della grande distribuzione organizzata associate:

                          Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

                            Titolo: Cura degli aspetti organizzativi e amministrativi per la gestione di un esercizio

                            Descrizione: Cura degli aspetti organizzativi e amministrativi per la gestione di un esercizio

                            Obiettivo: Aspetti organizzativi e amministrativi adeguatamente curati

                            Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.01 (ex ADA.18.207.667) - Direzione e coordinamento del punto vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

                            Risultato atteso:RA2: Programmare le attività di marketing del punto vendita all'ingrosso di prodotti alimentari sulla base del monitoraggio dei risultati di vendita, pianificando eventuali interventi di miglioramento
                            • Monitoraggio dei risultati di vendita ed eventuale pianificazione di interventi di miglioramento
                            • Programmazione delle attività di marketing del punto vendita all'ingrosso di prodotti alimentari

                            Risultato atteso:RA3: Organizzare il punto vendita all'ingrosso effettuando il monitoraggio degli stock, della rotazione delle scorte, del flusso delle merci e delle attività relative alla catena del freddo (sulla base delle norme per la conservazione delle proprietà organolettiche dei prodotti alimentari) e coordinando le risorse umane in base delle esigenze dei reparti e delle competenze
                            • Coordinamento delle risorse umane (es. definizione del personale per reparto, pianificazione dei tempi, ecc.)
                            • Monitoraggio degli stock, della rotazione delle scorte e del flusso delle merci
                            • Monitoraggio delle attività relative alla catena del freddo per la conservazione delle proprietà organolettiche dei prodotti alimentari

                            Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.02 (ex ADA.18.207.668) - Gestione operativa dei reparti di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

                            Risultato atteso:RA1: Gestire gli aspetti organizzativi ed operativi dei reparti di vendita all'ingrosso pianificando e supervisionando il lavoro della propria squadra, controllando il budget e il risultati della vendita, gestendo l'amministrazione del reparto (es. controllo di fatture e ricevute fiscali, compilazione di bolle di consegna, ecc.), definendo le gamme dei prodotti, dei prezzi, dell'allestimento e del balisage relativa ai diversi reparti
                            • Adempimenti amministrativi (es. controllo di fatture e ricevute fiscali, compilazione di bolle di consegna, ecc.)
                            • Definizione delle gamme di prodotti, dei prezzi, dell'allestimento e del balisage relativa ai diversi reparti
                            • Gestione del budget di reparto e controllo dei risultati di vendita
                            • Pianificazione e supervisione del lavoro della propria squadra

                            Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.05 (ex ADA.18.208.671) - Gestione e organizzazione della grande distribuzione organizzata associate:

                            Risultato atteso:RA1: Programmare e gestire la grande distribuzione organizzata definendo la tipologia e la quantità di merce destinata alla vendita, provvedendo alla ricerca, selezione e contrattualizzazione dei fornitori, elaborando piani promozionali, definendo prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi, ed avendo cura, inoltre, di monitorare l'andamento delle vendite
                            • Definizione e programmazione della tipologia e della quantità di merce
                            • Elaborazione di piani promozionali e definizione prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi
                            • Monitoraggio e verifica dell’andamento vendite
                            • Ricerca e selezione fornitori
                            • Stipula di accordi commerciali con i fornitori

                            Risultato atteso:RA2: Organizzare il reparto della grande distribuzione definendo gli spazi di esposizione della merce, coordinando il personale addetto, provvedendo all'emissione degli ordini di approvvigionamento e costruendo il planning delle consegne
                            • Coordinamento del personale addetto al reparto
                            • Costruzione del planning consegne
                            • Definizione degli spazi di esposizione
                            • Emissione ordini di approvvigionamento

                            Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

                            Risultato atteso:RA3: Effettuare operazioni di cassa ed amministrative quali deposito contanti, emissione di ricevute fiscali, registrazione fatture acquisto, registro vendite, inventario, incasso mediante ticket restaurant, bancomat, carta di credito
                            • Operazioni di cassa ed amministrative: deposito contanti, emissione ricevute fiscali, registrazione fatture acquisto, registro vendite, inventario, incasso mediante ticket restaurant, bancomat, carta di credito

                            CONOSCENZE

                            • Elementi di diritto commerciale
                            • Elementi di disciplina previdenziale e contrattuale per l'esercizio dell'attività imprenditoriale
                            • Elementi di disciplina tributaria per l'esercizio dell'attività imprenditoriale
                            • Elementi di informatica
                            • Elementi di organizzazione e gestione aziendale
                            • Normativa di settore
                            • Principi di gestione dei dati nel rispetto della normativa sulla privacy
                            • Prodotti e servizi assicurativi business
                            • Prodotti e servizi bancari business
                            • Elementi di contabilità per la conduzione di un esercizio
                            • Nozioni di diritto
                            • Nozioni di diritto del lavoro

                            ABILITÀ/CAPACITÀ

                            • Adempiere agli obblighi tributari
                            • Espletare gli adempimenti contabili prescritti
                            • Occuparsi degli aspetti assicurativi legati all'esercizio dell'attività
                            • Organizzare l'attività dei collaboratori e stabilirne i carichi di lavoro
                            • Tenere i rapporti con istituti di credito e bancari
                            • Espletare adempimenti amministrativi e burocratici
                            • Gestire gli ordini e i rapporti con i fornitori
                            • Gestire la cassa
                            • Monitorare l'andamento dell'attività aziendale
                            • Seguire gli aspetti contrattuali e previdenziali di base
                            • Individuare le caratteristiche e i ruoli delle risorse umane presenti nell'organizzazione
                            • Identificare gli aspetti normativi che disciplinano il settore e la professione
                            • Supportare l'organizzazione nell'espletamento degli adempimenti contabili inerenti la realizzazione del servizio
                            • Supportare l'organizzazione nella gestione degli strumenti informatici utilizzati nella realizzazione del servizio


                            Codice Titolo
                            5.1.1.1.0 Esercenti delle vendite all'ingrosso
                            5.1.1.2.1 Esercenti delle vendite al minuto in negozi
                            5.1.1.3.0 Esercenti di distributori di carburanti ed assimilati
                            5.1.2.3.0 Addetti ad attività organizzative delle vendite
                            3.3.3.4.0 Tecnici della vendita e della distribuzione

                            Codice Ateco Titolo Ateco
                            46.31.10 Commercio all'ingrosso di frutta e ortaggi freschi
                            46.31.20 Commercio all'ingrosso di frutta e ortaggi conservati
                            46.32.10 Commercio all'ingrosso di carne fresca, congelata e surgelata
                            46.32.20 Commercio all'ingrosso di prodotti di salumeria
                            46.33.10 Commercio all'ingrosso di prodotti lattiero-caseari e di uova
                            46.33.20 Commercio all'ingrosso di oli e grassi alimentari di origine vegetale o animale
                            46.34.10 Commercio all'ingrosso di bevande alcoliche
                            46.34.20 Commercio all'ingrosso di bevande non alcoliche
                            46.35.00 Commercio all'ingrosso di prodotti del tabacco
                            46.36.00 Commercio all'ingrosso di zucchero, cioccolato, dolciumi e prodotti da forno
                            46.37.01 Commercio all'ingrosso di caffè
                            46.37.02 Commercio all'ingrosso di tè, cacao e spezie
                            46.38.10 Commercio all'ingrosso di prodotti della pesca freschi
                            46.38.20 Commercio all'ingrosso di prodotti della pesca congelati, surgelati, conservati, secchi
                            46.38.30 Commercio all'ingrosso di pasti e piatti pronti
                            46.38.90 Commercio all'ingrosso di altri prodotti alimentari
                            46.39.10 Commercio all'ingrosso non specializzato di prodotti surgelati
                            46.39.20 Commercio all'ingrosso non specializzato di prodotti alimentari, bevande e tabacco
                            46.21.10 Commercio all'ingrosso di cereali e legumi secchi
                            46.21.21 Commercio all'ingrosso di tabacco grezzo
                            46.21.22 Commercio all'ingrosso di sementi e alimenti per il bestiame (mangimi), piante officinali, semi oleosi, patate da semina
                            46.22.00 Commercio all'ingrosso di fiori e piante
                            46.23.00 Commercio all'ingrosso di animali vivi
                            46.69.30 Commercio all'ingrosso di apparecchiature per parrucchieri, palestre, solarium e centri estetici
                            46.69.91 Commercio all'ingrosso di strumenti e attrezzature di misurazione per uso scientifico
                            46.69.92 Commercio all'ingrosso di strumenti e attrezzature di misurazione per uso non scientifico
                            46.69.93 Commercio all'ingrosso di giochi per luna-park e videogiochi per pubblici esercizi
                            46.69.94 Commercio all'ingrosso di articoli antincendio e antinfortunistici
                            46.69.99 Commercio all'ingrosso di altre macchine ed attrezzature per l'industria, il commercio e la navigazione nca
                            46.71.00 Commercio all'ingrosso di prodotti petroliferi e lubrificanti per autotrazione, di combustibili per riscaldamento
                            46.73.10 Commercio all'ingrosso di legname, semilavorati in legno e legno artificiale
                            46.73.21 Commercio all'ingrosso di moquette e linoleum
                            46.73.22 Commercio all'ingrosso di altri materiali per rivestimenti (inclusi gli apparecchi igienico-sanitari)
                            46.73.23 Commercio all'ingrosso di infissi e di articoli di arredo urbano
                            46.73.29 Commercio all'ingrosso di altri materiali da costruzione
                            46.73.30 Commercio all'ingrosso di vetro piano
                            46.73.40 Commercio all'ingrosso di carta da parati, colori e vernici
                            46.74.20 Commercio all'ingrosso di apparecchi e accessori per impianti idraulici, di riscaldamento e di condizionamento
                            46.77.20 Commercio all'ingrosso di altri materiali di recupero non metallici (vetro, carta, cartoni eccetera)
                            46.90.00 Commercio all'ingrosso non specializzato
                            46.75.01 Commercio all'ingrosso di fertilizzanti e di altri prodotti chimici per l'agricoltura
                            46.75.02 Commercio all'ingrosso di prodotti chimici per l'industria
                            46.43.10 Commercio all'ingrosso di elettrodomestici, di elettronica di consumo audio e video
                            46.45.00 Commercio all'ingrosso di profumi e cosmetici
                            46.49.10 Commercio all'ingrosso di carta, cartone e articoli di cartoleria
                            46.49.20 Commercio all'ingrosso di libri, riviste e giornali
                            46.49.30 Commercio all'ingrosso di giochi e giocattoli
                            46.49.40 Commercio all'ingrosso di articoli sportivi (incluse le biciclette)
                            46.49.50 Commercio all'ingrosso di articoli in pelle; articoli da viaggio in qualsiasi materiale
                            46.49.90 Commercio all'ingrosso di vari prodotti di consumo non alimentare nca
                            46.65.00 Commercio all'ingrosso di mobili per ufficio e negozi
                            46.69.11 Commercio all'ingrosso di imbarcazioni da diporto
                            46.69.19 Commercio all'ingrosso di altri mezzi ed attrezzature di trasporto
                            46.69.20 Commercio all'ingrosso di materiale elettrico per impianti di uso industriale
                            46.51.00 Commercio all'ingrosso di computer, apparecchiature informatiche periferiche e di software
                            46.52.01 Commercio all'ingrosso di apparecchi e materiali telefonici
                            46.52.02 Commercio all'ingrosso di nastri non registrati
                            46.52.09 Commercio all'ingrosso di altre apparecchiature elettroniche per telecomunicazioni e di altri componenti elettronici
                            47.41.00 Commercio al dettaglio di computer, unità periferiche, software e attrezzature per ufficio in esercizi specializzati
                            47.42.00 Commercio al dettaglio di apparecchiature per le telecomunicazioni e la telefonia in esercizi specializzati
                            47.43.00 Commercio al dettaglio di apparecchi audio e video in esercizi specializzati
                            46.61.00 Commercio all'ingrosso di macchine, accessori e utensili agricoli, inclusi i trattori
                            46.62.00 Commercio all'ingrosso di macchine utensili (incluse le relative parti intercambiabili)
                            46.63.00 Commercio all'ingrosso di macchine per le miniere, l'edilizia e l'ingegneria civile
                            46.64.00 Commercio all'ingrosso di macchine per l'industria tessile, di macchine per cucire e per maglieria
                            46.66.00 Commercio all'ingrosso di altre macchine e attrezzature per ufficio
                            46.43.20 Commercio all'ingrosso di supporti registrati, audio, video (Cd, Dvd e altri supporti)
                            46.43.30 Commercio all'ingrosso di articoli per fotografia, cinematografia e ottica
                            47.63.00 Commercio al dettaglio di registrazioni musicali e video in esercizi specializzati
                            47.72.10 Commercio al dettaglio di calzature e accessori
                            47.72.20 Commercio al dettaglio di articoli di pelletteria e da viaggio
                            46.74.10 Commercio all'ingrosso di articoli in ferro e in altri metalli (ferramenta)
                            46.77.10 Commercio all'ingrosso di rottami e sottoprodotti della lavorazione industriale metallici
                            46.76.20 Commercio all'ingrosso di gomma greggia, materie plastiche in forme primarie e semilavorati
                            46.76.30 Commercio all'ingrosso di imballaggi
                            46.76.90 Commercio all'ingrosso di altri prodotti intermedi
                            46.46.10 Commercio all'ingrosso di medicinali
                            46.46.20 Commercio all'ingrosso di prodotti botanici per uso farmaceutico
                            46.46.30 Commercio all'ingrosso di articoli medicali ed ortopedici
                            46.44.10 Commercio all'ingrosso di vetreria e cristalleria
                            46.44.20 Commercio all'ingrosso di ceramiche e porcellana
                            46.44.30 Commercio all'ingrosso di saponi, detersivi e altri prodotti per la pulizia
                            46.44.40 Commercio all'ingrosso di coltelleria, posateria e pentolame
                            46.47.10 Commercio all'ingrosso di mobili di qualsiasi materiale
                            46.47.20 Commercio all'ingrosso di tappeti
                            46.47.30 Commercio all'ingrosso di articoli per l'illuminazione; materiale elettrico vario per uso domestico
                            46.24.10 Commercio all'ingrosso di cuoio e pelli gregge e lavorate (escluse le pelli per pellicceria)
                            46.24.20 Commercio all'ingrosso di pelli gregge e lavorate per pellicceria
                            46.41.10 Commercio all'ingrosso di tessuti
                            46.41.20 Commercio all'ingrosso di articoli di merceria, filati e passamaneria
                            46.41.90 Commercio all'ingrosso di altri articoli tessili
                            46.42.10 Commercio all'ingrosso di abbigliamento e accessori
                            46.42.20 Commercio all'ingrosso di articoli in pelliccia
                            46.42.30 Commercio all'ingrosso di camicie, biancheria intima, maglieria e simili
                            46.42.40 Commercio all'ingrosso di calzature e accessori
                            46.48.00 Commercio all'ingrosso di orologi e di gioielleria
                            46.76.10 Commercio all'ingrosso di fibre tessili gregge e semilavorate
                            45.11.01 Commercio all'ingrosso e al dettaglio di autovetture e di autoveicoli leggeri
                            45.19.01 Commercio all'ingrosso e al dettaglio di altri autoveicoli
                            45.31.01 Commercio all'ingrosso di parti e accessori di autoveicoli
                            47.11.50 Commercio al dettaglio di prodotti surgelati
                            47.21.01 Commercio al dettaglio di frutta e verdura fresca
                            47.21.02 Commercio al dettaglio di frutta e verdura preparata e conservata
                            47.22.00 Commercio al dettaglio di carni e di prodotti a base di carne
                            47.23.00 Commercio al dettaglio di pesci, crostacei e molluschi
                            47.24.10 Commercio al dettaglio di pane
                            47.24.20 Commercio al dettaglio di torte, dolciumi, confetteria
                            47.25.00 Commercio al dettaglio di bevande
                            47.29.10 Commercio al dettaglio di latte e di prodotti lattiero-caseari
                            47.29.20 Commercio al dettaglio di caffè torrefatto
                            47.29.30 Commercio al dettaglio di prodotti macrobiotici e dietetici
                            47.29.90 Commercio al dettaglio di altri prodotti alimentari in esercizi specializzati nca
                            47.81.01 Commercio al dettaglio ambulante di prodotti ortofrutticoli
                            47.81.02 Commercio al dettaglio ambulante di prodotti ittici
                            47.81.03 Commercio al dettaglio ambulante di carne
                            47.81.09 Commercio al dettaglio ambulante di altri prodotti alimentari e bevande nca
                            47.30.00 Commercio al dettaglio di carburante per autotrazione
                            47.61.00 Commercio al dettaglio di libri nuovi in esercizi specializzati
                            47.62.10 Commercio al dettaglio di giornali, riviste e periodici
                            47.62.20 Commercio al dettaglio di articoli di cartoleria e forniture per ufficio
                            47.64.10 Commercio al dettaglio di articoli sportivi, biciclette e articoli per il tempo libero
                            47.64.20 Commercio al dettaglio di natanti e accessori
                            47.65.00 Commercio al dettaglio di giochi e giocattoli (inclusi quelli elettronici)
                            47.75.10 Commercio al dettaglio di articoli di profumeria, prodotti per toletta e per l'igiene personale
                            47.75.20 Erboristerie
                            47.76.10 Commercio al dettaglio di fiori e piante
                            47.76.20 Commercio al dettaglio di piccoli animali domestici
                            47.78.10 Commercio al dettaglio di mobili per ufficio
                            47.78.20 Commercio al dettaglio di materiale per ottica e fotografia
                            47.78.31 Commercio al dettaglio di oggetti d'arte (incluse le gallerie d'arte)
                            47.78.32 Commercio al dettaglio di oggetti d'artigianato
                            47.78.33 Commercio al dettaglio di arredi sacri ed articoli religiosi
                            47.78.34 Commercio al dettaglio di articoli da regalo e per fumatori
                            47.78.35 Commercio al dettaglio di bomboniere
                            47.78.36 Commercio al dettaglio di chincaglieria e bigiotteria (inclusi gli oggetti ricordo e gli articoli di promozione pubblicitaria)
                            47.78.37 Commercio al dettaglio di articoli per le belle arti
                            47.78.40 Commercio al dettaglio di combustibile per uso domestico e per riscaldamento
                            47.78.60 Commercio al dettaglio di saponi, detersivi, prodotti per la lucidatura e affini
                            47.78.91 Commercio al dettaglio di filatelia, numismatica e articoli da collezionismo
                            47.78.92 Commercio al dettaglio di spaghi, cordami, tele e sacchi di juta e prodotti per l'imballaggio (esclusi quelli in carta e cartone)
                            47.78.93 Commercio al dettaglio di articoli funerari e cimiteriali
                            47.78.94 Commercio al dettaglio di articoli per adulti (sexy shop)
                            47.78.99 Commercio al dettaglio di altri prodotti non alimentari nca
                            47.52.10 Commercio al dettaglio di ferramenta, vernici, vetro piano e materiale elettrico e termoidraulico
                            47.52.20 Commercio al dettaglio di articoli igienico-sanitari
                            47.52.30 Commercio al dettaglio di materiali da costruzione, ceramiche e piastrelle
                            47.52.40 Commercio al dettaglio di macchine, attrezzature e prodotti per l'agricoltura; macchine e attrezzature per il giardinaggio
                            47.78.50 Commercio al dettaglio di armi e munizioni, articoli militari
                            47.73.10 Farmacie
                            47.73.20 Commercio al dettaglio in altri esercizi specializzati di medicinali non soggetti a prescrizione medica
                            47.74.00 Commercio al dettaglio di articoli medicali e ortopedici in esercizi specializzati
                            47.53.11 Commercio al dettaglio di tende e tendine
                            47.53.12 Commercio al dettaglio di tappeti
                            47.53.20 Commercio al dettaglio di carta da parati e rivestimenti per pavimenti (moquette e linoleum)
                            47.54.00 Commercio al dettaglio di elettrodomestici in esercizi specializzati
                            47.59.10 Commercio al dettaglio di mobili per la casa
                            47.59.20 Commercio al dettaglio di utensili per la casa, di cristallerie e vasellame
                            47.59.30 Commercio al dettaglio di articoli per l'illuminazione
                            47.59.40 Commercio al dettaglio di macchine per cucire e per maglieria per uso domestico
                            47.59.50 Commercio al dettaglio di sistemi di sicurezza
                            47.59.60 Commercio al dettaglio di strumenti musicali e spartiti
                            47.59.91 Commercio al dettaglio di articoli in legno, sughero, vimini e articoli in plastica per uso domestico
                            47.59.99 Commercio al dettaglio di altri articoli per uso domestico nca
                            47.51.10 Commercio al dettaglio di tessuti per l'abbigliamento, l'arredamento e di biancheria per la casa
                            47.51.20 Commercio al dettaglio di filati per maglieria e merceria
                            47.71.10 Commercio al dettaglio di confezioni per adulti
                            47.71.20 Commercio al dettaglio di confezioni per bambini e neonati
                            47.71.30 Commercio al dettaglio di biancheria personale, maglieria, camicie
                            47.71.40 Commercio al dettaglio di pellicce e di abbigliamento in pelle
                            47.71.50 Commercio al dettaglio di cappelli, ombrelli, guanti e cravatte
                            47.77.00 Commercio al dettaglio di orologi, articoli di gioielleria e argenteria
                            47.82.01 Commercio al dettaglio ambulante di tessuti, articoli tessili per la casa, articoli di abbigliamento
                            47.82.02 Commercio al dettaglio ambulante a posteggio fisso di calzature e pelletterie
                            47.26.00 Commercio al dettaglio di generi di monopolio (tabaccherie)
                            47.89.01 Commercio al dettaglio ambulante di fiori, piante, bulbi, semi e fertilizzanti
                            47.89.02 Commercio al dettaglio ambulante di macchine, attrezzature e prodotti per l'agricoltura; attrezzature per il giardinaggio
                            47.89.03 Commercio al dettaglio ambulante di profumi e cosmetici; saponi, detersivi ed altri detergenti per qualsiasi uso
                            47.89.04 Commercio al dettaglio ambulante di chincaglieria e bigiotteria
                            47.89.05 Commercio al dettaglio ambulante di arredamenti per giardino; mobili; tappeti e stuoie; articoli casalinghi; elettrodomestici; materiale elettrico
                            47.89.09 Commercio al dettaglio ambulante di altri prodotti nca
                            47.79.10 Commercio al dettaglio di libri di seconda mano
                            47.79.20 Commercio al dettaglio di mobili usati e oggetti di antiquariato
                            47.79.30 Commercio al dettaglio di indumenti e altri oggetti usati
                            47.11.10 Ipermercati
                            47.11.20 Supermercati
                            47.11.30 Discount di alimentari
                            47.11.40 Minimercati ed altri esercizi non specializzati di alimentari vari
                            47.19.10 Grandi magazzini
                            47.19.20 Commercio al dettaglio in esercizi non specializzati di computer, periferiche, attrezzature per le telecomunicazioni, elettronica di consumo audio e video, elettrodomestici
                            47.19.90 Empori ed altri negozi non specializzati di vari prodotti non alimentari