Visita il nuovo sito di Atlante Lavoro - Dal 15 gennaio 2026 questa versione non sarà più disponibile

Operatore delle vendite



Competenze

Titolo: Cura degli aspetti relativi alla sicurezza sul lavoro

Descrizione: prescrizioni in materia di sicurezza costantemente rispettate; salute e sicurezza dei lavoratori tutelate

Obiettivo: prescrizioni in materia di sicurezza costantemente rispettate; salute e sicurezza dei lavoratori tutelate

Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.03 (ex ADA.18.207.669) - Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

    Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.06 (ex ADA.18.208.672) - Attività operative e di vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

      Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.11 (ex ADA.18.210.676) - Vendita diretta di prodotti non alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzione associate:

        CONOSCENZE

        • criteri e metodi per la valutazione dei rischi
        • legislazione sulla salute e sicurezza sui luoghi di lavoro e importanza dell'applicazione delle norme di sicurezza
        • metodi di sorveglianza
        • misure generali di tutela
        • organi di vigilanza, controllo, assistenza
        • principali rischi e misure preventive/protettive in ambito lavorativo
        • principali rischi legati all'uso di attrezzature
        • principali soggetti coinvolti nella gestione della sicurezza sui luoghi di lavoro, relativi obblighi e responsabilita'
        • procedure di emergenza e primo soccorso
        • uso e manutenzione dei principali dispositivi di protezione individuale

        ABILITÀ/CAPACITÀ

        • applicare le misure di tutela e di prevenzione
        • applicare tecniche di primo soccorso
        • individuare gli aspetti cogenti relativi alla salute e sicurezza sui luoghi di lavoro
        • riconoscere e valutare le diverse tipologie di rischio
        • riconoscere i principali rischi legati all'uso di attrezzature
        • usare e manutenere correttamente i principali dispositivi di protezione individuale

        Titolo: Vendita e somministrazione di prodotti alimentari

        Descrizione: prodotti alimentari venduti e somministrati nel rispetto delle norme igienico-sanitarie

        Obiettivo: prodotti alimentari venduti e somministrati nel rispetto delle norme igienico-sanitarie

        Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.03 (ex ADA.18.207.669) - Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

        Risultato atteso:RA2: Assistere i clienti in base alle esigenze ed alla disponibilità del prodotto, provvedendo a consegnare loro la merce nel rispetto delle norme sulla qualità e la conservazione degli alimenti
        • Assistenza al cliente in base alle esigenze e alla disponibilità del prodotto
        • Consegna della merce ai clienti nel rispetto delle norme sulla qualità e la conservazione degli alimenti

        Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.06 (ex ADA.18.208.672) - Attività operative e di vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

          Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.11 (ex ADA.18.210.676) - Vendita diretta di prodotti non alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzione associate:

            CONOSCENZE

            • tecniche di servizio di alimenti e bevande al banco o ai tavoli
            • certificazioni di qualita' (doc, dop, docg, igp, igt, stg)
            • normativa in materia di tutela del consumatore
            • norme igienico-sanitarie comunitarie, nazionali e regionali per la gestione dei prodotti alimentari (HACCP)
            • prodotti tipici locali e tradizionali
            • attrezzature per la preparazione dei prodotti alimentari e delle bevande
            • strategie commerciali e di marketing (offerte speciali, promozioni, sconti, ecc.)
            • tecniche di esposizione della merce/prodotto
            • conservazione, distribuzione, manipolazione, preparazione, servizio e trasformazione dei prodotti alimentari freschi e conservati e delle bevande
            • confezionamento, denominazione, etichettatura e tracciabilita' dei prodotti alimentari e delle bevande
            • procedure e documentazione prevista dal sistema di qualita'
            • elementi di merceologia alimentare
            • igiene e sicurezza alimentare
            • caratteristiche e proprieta' (chimiche, fisiche, merceologiche, nutrizionali e organolettiche) degli ingredienti e delle materie prime dei prodotti alimentari e delle bevande
            • sicurezza sul lavoro: regole e modalità di comportamento (generali e specifiche)
            • principi comuni e aspetti applicativi della legislazione vigente in materia di sicurezza
            • tecniche di comunicazione efficace
            • tecniche e psicologie di vendita

            ABILITÀ/CAPACITÀ

            • implementare modalita' efficaci di presentazione, vendita e somministrazione per prodotti tipici locali e tradizionali
            • utilizzare con abilita' le attrezzature per la preparazione dei prodotti alimentari e delle bevande
            • applicare le tecniche di servizio e di distribuzione al tavolo o al banco di prodotti alimentari e di bevande
            • applicare tecniche di comunicazione efficace per suggerimenti relativi alla preparazione e consumo di prodotti alimentari
            • adottare le procedure di controllo della qualita' alimentare dei prodotti in vendita
            • interpretare le informazioni relative ai consumatori al fine di individuare schemi di comportamento d'acquisto individuali, per segmenti di popolazione
            • adottare le modalita' previste per la segnalazione di eventuali difformita' rispetto alle condizioni di conservazione dei prodotti
            • identificare e predisporre il prodotto (pesare o misurare, tagliare o confezionare, ecc.) in modo adeguato alle richieste e alle esigenze del cliente
            • applicare le procedure previste per l'etichettatura, marcatura, prezzaggio e confezionamento dei prodotti
            • utilizzare i dispositivi per la garanzia dell'igiene della merce (es. guanti, mascherine, cuffie, ecc.)
            • applicare tecniche di comunicazione efficace nella gestione di lamentele e reclami

            Titolo: Esecuzione delle attivita' di magazzino per i prodotti alimentari

            Descrizione: magazzino dei prodotti alimentari efficacemente gestito

            Obiettivo: magazzino dei prodotti alimentari efficacemente gestito

            Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.03 (ex ADA.18.207.669) - Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

              Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.06 (ex ADA.18.208.672) - Attività operative e di vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

              Risultato atteso:RA1: Effettuare il controllo sulla conformità della merce in entrata avendo precedentemente provveduto a scaricare i bancali nel magazzino
              • Controllo merce in entrata e verifica conformità dei prodotti
              • Ricevimento merce (scarico bancali nel magazzino)

              Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.11 (ex ADA.18.210.676) - Vendita diretta di prodotti non alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzione associate:

                CONOSCENZE

                • normativa comunitaria, nazionale e regionale e criteri per l'autocontrollo igienico e sanitario (HACCP)
                • documentazione cartacea ed informatizzata relativa al movimento del magazzino
                • confezionamento, denominazione, etichettatura e tracciabilita' dei prodotti alimentari e delle bevande
                • procedure e documentazione prevista dal sistema di qualita'
                • tecniche e protocolli di trattamento e smaltimento dei rifiuti derivanti dalle operazioni di gestione della merce/prodotti
                • principi identificativi e di sicurezza dei prodotti: part number, serial number, barcode, placche antitaccheggio, ecc.
                • normativa in materia commerciale
                • elementi di tecnica commerciale
                • elementi di merceologia alimentare
                • struttura e organizzazione di un magazzino merci (spazi e modalita' di disposizione delle merci)
                • processi e servizi della distribuzione commerciale
                • principi comuni e aspetti applicativi della legislazione vigente in materia di sicurezza
                • sicurezza sul lavoro: regole e modalità di comportamento (generali e specifiche)

                ABILITÀ/CAPACITÀ

                • monitorare le movimentazioni ed i prelievi di merci/prodotti predisponendo richieste di riordino e ricostruzione delle scorte
                • applicare le procedure previste per l'etichettatura, marcatura, prezzaggio e confezionamento dei prodotti
                • applicare le procedure di controllo dello stato di conservazione delle giacenze verificandone la qualita' e la quantita'
                • predisporre le condizioni e le operazioni necessarie per la conservazione della merce in magazzino
                • utilizzare gli strumenti (cartacei e/o informatici) per la registrazione della movimentazione delle merce/prodotti nel magazzino
                • utilizzare i dispositivi per la garanzia dell'igiene della merce (es. guanti, mascherine, cuffie, ecc.)
                • applicare tecniche e protocolli di trattamento e smaltimento dei rifiuti derivanti dalle operazioni di gestione della merce/prodotti

                Titolo: Cura dell'igiene e della pulizia degli spazi e delle attrezzature per la conservazione e la vendita di prodotti alimentari e non

                Descrizione: spazi e attrezzature per la conservazione e la vendita di prodotti alimentari e non adeguatamente puliti, igienizzati e manutenuti

                Obiettivo: spazi e attrezzature per la conservazione e la vendita di prodotti alimentari e non adeguatamente puliti, igienizzati e manutenuti

                Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.03 (ex ADA.18.207.669) - Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

                Risultato atteso:RA1: Ricevere e smistare la merce in arrivo provvedendo a posizionarla negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza, avendo cura, inoltre, di mantenere la pulizia e l'ordine degli ambienti
                • Ricevimento e smistamento della merce in arrivo
                • Posizionamento della merce negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza
                • Mantenimento della pulizia e dell'ordine degli ambienti

                Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.06 (ex ADA.18.208.672) - Attività operative e di vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

                  Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.11 (ex ADA.18.210.676) - Vendita diretta di prodotti non alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzione associate:

                  Risultato atteso:RA1: Allestire e rifornire gli scaffali e le isole promozionali a partire dalle direttive aziendali preparando la merce per la vendita (es. picking, confezionamento, prezzatura della merce, applicazione e rimozione dei dispositivi antitaccheggio, imbustamento della merce ecc.), curando la pulizia e il riordino degli ambienti
                  • Allestimento degli scaffali e delle isole promozionali da adibire alla vendita dei prodotti secondo le direttive aziendali
                  • Cura dell'esposizione della merce e del rifornimento degli scaffali
                  • Cura della pulizia e del riordino degli ambienti
                  • Preparazione della merce per la vendita (es. picking, confezionamento, prezzatura della merce, applicazione e rimozione dei dispositivi antitaccheggio, imbustamento della merce, ecc.)

                  CONOSCENZE

                  • norme igienico-sanitarie comunitarie, nazionali e regionali per la gestione dei prodotti alimentari (HACCP)
                  • prodotti e procedure per l'igiene e la pulizia degli spazi e delle attrezzature
                  • prodotti e procedure per la manutenzione ordinaria delle attrezzature per la conservazione e la vendita di prodotti alimentari e non
                  • tipologie e caratteristiche delle attrezzature per la conservazione e la vendita di prodotti alimentari e non
                  • procedure e documentazione prevista dal sistema di qualita'
                  • elementi di tecnica commerciale
                  • sicurezza sul lavoro: regole e modalità di comportamento (generali e specifiche)
                  • principi comuni e aspetti applicativi della legislazione vigente in materia di sicurezza
                  • elementi di merceologia alimentare
                  • igiene e sicurezza alimentare
                  • caratteristiche e proprieta' (chimiche, fisiche, merceologiche, nutrizionali e organolettiche) degli ingredienti e delle materie prime dei prodotti alimentari e delle bevande
                  • conservazione, distribuzione, manipolazione, preparazione, servizio e trasformazione dei prodotti alimentari freschi e conservati e delle bevande

                  ABILITÀ/CAPACITÀ

                  • adottare le procedure di manutenzione ordinaria delle attrezzature, macchine ed utensili necessari ai processi di conservazione e vendita di prodotti alimentari e non
                  • rilevare l'esigenza di interventi di manutenzione straordinaria sugli spazi e le attrezzature per la conservazione e la vendita di prodotti alimentari e non
                  • applicare modalita' e procedure per l'igiene e la pulizia delle attrezzature, macchine ed utensili necessari ai processi di conservazione e vendita della merce
                  • applicare modalita' e procedure per l'igiene e la pulizia degli spazi di vendita e delle zone di lavoro

                  Titolo: Controllo della qualita' dei prodotti alimentari e non

                  Descrizione: prodotti alimentari e non rispondenti agli standard di qualita' previsti

                  Obiettivo: prodotti alimentari e non rispondenti agli standard di qualita' previsti

                  Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.03 (ex ADA.18.207.669) - Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

                  Risultato atteso:RA3: Provvedere agli adempimenti amministrativi, rilevando eventuali non conformità del prodotto alimentare attivando la procedura standard per la segnalazione
                  • Rilevazione di eventuali non conformità del prodotto alimentare e segnalazione con procedura standard
                  • Adempimenti amministrativi (es. controllo di fatture e ricevute fiscali, compilazione di bolle di consegna, ecc.)

                  Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.06 (ex ADA.18.208.672) - Attività operative e di vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

                    Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.11 (ex ADA.18.210.676) - Vendita diretta di prodotti non alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzione associate:

                      CONOSCENZE

                      • normativa sull'etichettatura e tracciabilita' dei prodotti alimentari
                      • standard di qualita' e normativa di riferimento
                      • documentazione relativa al movimento del magazzino
                      • norme igienico-sanitarie comunitarie, nazionali e regionali per la gestione dei prodotti alimentari (HACCP)
                      • procedure e documentazione prevista dal sistema di qualita'
                      • elementi di tecnica commerciale
                      • conservazione, distribuzione, manipolazione, preparazione, servizio e trasformazione dei prodotti alimentari freschi e conservati e delle bevande
                      • igiene e sicurezza alimentare
                      • caratteristiche e proprieta' (chimiche, fisiche, merceologiche, nutrizionali e organolettiche) degli ingredienti e delle materie prime dei prodotti alimentari e delle bevande
                      • normativa in materia commerciale
                      • sicurezza sul lavoro: regole e modalità di comportamento (generali e specifiche)
                      • principi comuni e aspetti applicativi della legislazione vigente in materia di sicurezza
                      • processi e servizi della distribuzione commerciale
                      • struttura e organizzazione di un magazzino merci (spazi e modalita' di disposizione delle merci)
                      • elementi di merceologia alimentare

                      ABILITÀ/CAPACITÀ

                      • utilizzare i dispositivi per la garanzia dell'igiene della merce (es. guanti, mascherine, cuffie, ecc.)
                      • applicare le procedure di controllo dello stato di conservazione delle giacenze verificandone la qualita' e la quantita'
                      • identificare le caratteristiche qualitative e tecniche dei prodotti
                      • applicare le procedure per il controllo quantitativo e qualitativo delle merci/prodotti nel rispetto del sistema di qualita' aziendale e di quanto previsto nella documentazione in allegato

                      Titolo: Esecuzione delle attivita' di magazzino per i prodotti non alimentari

                      Descrizione: magazzino dei prodotti non alimentari efficacemente gestito

                      Obiettivo: magazzino dei prodotti non alimentari efficacemente gestito

                      Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.03 (ex ADA.18.207.669) - Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

                      Risultato atteso:RA1: Ricevere e smistare la merce in arrivo provvedendo a posizionarla negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza, avendo cura, inoltre, di mantenere la pulizia e l'ordine degli ambienti
                      • Ricevimento e smistamento della merce in arrivo
                      • Posizionamento della merce negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza
                      • Mantenimento della pulizia e dell'ordine degli ambienti

                      Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.06 (ex ADA.18.208.672) - Attività operative e di vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

                      Risultato atteso:RA1: Effettuare il controllo sulla conformità della merce in entrata avendo precedentemente provveduto a scaricare i bancali nel magazzino
                      • Controllo merce in entrata e verifica conformità dei prodotti
                      • Ricevimento merce (scarico bancali nel magazzino)

                      Risultato atteso:RA2: Esporre la merce sugli scaffali e banchi di vendita, avendo preventivamente realizzato lo spacchettamento, l'etichettatura e la preparazione
                      • Esposizione merce (rifornimento scaffali e banchi di vendita)
                      • Etichettatura prezzo su merci
                      • Ricondizionamento merce: spacchettamento, etichettatura, preparazione merce per l’esposizione

                      Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.11 (ex ADA.18.210.676) - Vendita diretta di prodotti non alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzione associate:

                      Risultato atteso:RA1: Allestire e rifornire gli scaffali e le isole promozionali a partire dalle direttive aziendali preparando la merce per la vendita (es. picking, confezionamento, prezzatura della merce, applicazione e rimozione dei dispositivi antitaccheggio, imbustamento della merce ecc.), curando la pulizia e il riordino degli ambienti
                      • Allestimento degli scaffali e delle isole promozionali da adibire alla vendita dei prodotti secondo le direttive aziendali
                      • Cura dell'esposizione della merce e del rifornimento degli scaffali
                      • Cura della pulizia e del riordino degli ambienti
                      • Preparazione della merce per la vendita (es. picking, confezionamento, prezzatura della merce, applicazione e rimozione dei dispositivi antitaccheggio, imbustamento della merce, ecc.)

                      CONOSCENZE

                      • principi identificativi e di sicurezza dei prodotti: part number, serial number, barcode, placche antitaccheggio, ecc.
                      • documentazione cartacea ed informatizzata relativa al movimento del magazzino
                      • tecniche e protocolli di trattamento e smaltimento dei rifiuti derivanti dalle operazioni di gestione della merce/prodotti
                      • procedure e documentazione prevista dal sistema di qualita'
                      • normativa in materia commerciale
                      • elementi di tecnica commerciale
                      • struttura e organizzazione di un magazzino merci (spazi e modalita' di disposizione delle merci)
                      • processi e servizi della distribuzione commerciale
                      • sicurezza sul lavoro: regole e modalità di comportamento (generali e specifiche)
                      • principi comuni e aspetti applicativi della legislazione vigente in materia di sicurezza

                      ABILITÀ/CAPACITÀ

                      • monitorare le movimentazioni ed i prelievi di merci/prodotti predisponendo richieste di riordino e ricostruzione delle scorte
                      • utilizzare gli strumenti (cartacei e/o informatici) per la registrazione della movimentazione delle merce/prodotti nel magazzino
                      • applicare le procedure previste per l'etichettatura, marcatura, prezzaggio e confezionamento dei prodotti
                      • predisporre le condizioni e le operazioni necessarie per la conservazione della merce in magazzino
                      • applicare le procedure di controllo dello stato di conservazione delle giacenze verificandone la qualita' e la quantita'
                      • applicare tecniche e protocolli di trattamento e smaltimento dei rifiuti derivanti dalle operazioni di gestione della merce/prodotti

                      Titolo: Esecuzione delle operazioni di esposizione delle merci/prodotti

                      Descrizione: merci/prodotti efficacemente esposti e controllati

                      Obiettivo: merci/prodotti efficacemente esposti e controllati

                      Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.03 (ex ADA.18.207.669) - Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

                      Risultato atteso:RA1: Ricevere e smistare la merce in arrivo provvedendo a posizionarla negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza, avendo cura, inoltre, di mantenere la pulizia e l'ordine degli ambienti
                      • Ricevimento e smistamento della merce in arrivo
                      • Posizionamento della merce negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza
                      • Mantenimento della pulizia e dell'ordine degli ambienti

                      Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.06 (ex ADA.18.208.672) - Attività operative e di vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

                      Risultato atteso:RA2: Esporre la merce sugli scaffali e banchi di vendita, avendo preventivamente realizzato lo spacchettamento, l'etichettatura e la preparazione
                      • Esposizione merce (rifornimento scaffali e banchi di vendita)
                      • Etichettatura prezzo su merci
                      • Ricondizionamento merce: spacchettamento, etichettatura, preparazione merce per l’esposizione

                      Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.11 (ex ADA.18.210.676) - Vendita diretta di prodotti non alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzione associate:

                      Risultato atteso:RA1: Allestire e rifornire gli scaffali e le isole promozionali a partire dalle direttive aziendali preparando la merce per la vendita (es. picking, confezionamento, prezzatura della merce, applicazione e rimozione dei dispositivi antitaccheggio, imbustamento della merce ecc.), curando la pulizia e il riordino degli ambienti
                      • Allestimento degli scaffali e delle isole promozionali da adibire alla vendita dei prodotti secondo le direttive aziendali
                      • Cura dell'esposizione della merce e del rifornimento degli scaffali
                      • Cura della pulizia e del riordino degli ambienti
                      • Preparazione della merce per la vendita (es. picking, confezionamento, prezzatura della merce, applicazione e rimozione dei dispositivi antitaccheggio, imbustamento della merce, ecc.)

                      Risultato atteso:RA4: Sorvegliare il comportamento della clientela controllando eventuali sottrazioni della merce
                      • Sorveglianza sul comportamento della clientela (controllo su sottrazioni di merce)

                      CONOSCENZE

                      • sicurezza sul lavoro: regole e modalità di comportamento (generali e specifiche)
                      • principi comuni e aspetti applicativi della legislazione vigente in materia di sicurezza
                      • tipologie e caratteristiche dei prodotti/servizi offerti
                      • igiene e sicurezza alimentare
                      • tecniche di esposizione della merce/prodotto
                      • caratteristiche e funzionamento delle attrezzature in area vendita (bilance, banchi-frigorifero, ecc.)
                      • norme igienico-sanitarie comunitarie, nazionali e regionali per la gestione dei prodotti alimentari (HACCP)
                      • tipologie e caratteristiche tecniche dei sistemi di sorveglianza

                      ABILITÀ/CAPACITÀ

                      • utilizzare tecniche di sorveglianza sul comportamento della clientela
                      • utilizzare i dispositivi per la garanzia dell'igiene della merce (es. guanti, mascherine, cuffie, ecc.)
                      • individuare criteri di organizzazione del display funzionali alla migliore visualizzazione dei prodotti ed ottimizzazione del facing
                      • applicare le procedure per il controllo quantitativo e qualitativo delle merci in esposizione

                      Titolo: Accoglienza ed assistenza al cliente per e dopo l'acquisto

                      Descrizione: cliente adeguatamente accolto ed assistito per e dopo l'acquisto

                      Obiettivo: cliente adeguatamente accolto ed assistito per e dopo l'acquisto

                      Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.03 (ex ADA.18.207.669) - Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

                      Risultato atteso:RA2: Assistere i clienti in base alle esigenze ed alla disponibilità del prodotto, provvedendo a consegnare loro la merce nel rispetto delle norme sulla qualità e la conservazione degli alimenti
                      • Assistenza al cliente in base alle esigenze e alla disponibilità del prodotto
                      • Consegna della merce ai clienti nel rispetto delle norme sulla qualità e la conservazione degli alimenti

                      Risultato atteso:RA3: Provvedere agli adempimenti amministrativi, rilevando eventuali non conformità del prodotto alimentare attivando la procedura standard per la segnalazione
                      • Rilevazione di eventuali non conformità del prodotto alimentare e segnalazione con procedura standard
                      • Adempimenti amministrativi (es. controllo di fatture e ricevute fiscali, compilazione di bolle di consegna, ecc.)

                      Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.06 (ex ADA.18.208.672) - Attività operative e di vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

                      Risultato atteso:RA3: Assistere il cliente nell'acquisto, fornendo le informazioni sulla collocazione dei prodotti, sui prezzi, sulle caratteristiche e su eventuali promozioni
                      • Fornitura al cliente di informazioni sui prodotti (collocazione, prezzi, caratteristiche, condizioni di acquisto, ecc.)

                      Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.11 (ex ADA.18.210.676) - Vendita diretta di prodotti non alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzione associate:

                      Risultato atteso:RA2: Fornire al cliente informazioni tecniche e suggerimenti per l'acquisto di prodotti e/o articoli promuovendo vendite aggiuntive e illustrando ulteriori servizi connessi alla vendita
                      • Erogazione di informazioni tecniche sulle caratteristiche dei prodotti
                      • Fornitura al cliente di suggerimenti su prodotti/articoli che meglio rispondono alle sue esigenze, in funzione delle capacità di spesa e dei bisogni
                      • Illustrazione dei servizi connessi alla vendita (preventivi, ordini speciali, finanziamenti, consegne, ecc.)
                      • Promozione di ulteriori vendite di prodotti aggiuntivi o complementari

                      Risultato atteso:RA3: Comunicare al capo reparto le esigenze dei consumatori a partire dal monitoraggio delle richieste della clientela
                      • Monitoraggio sulle esigenze dei consumatori e comunicazione al capo reparto/esercente

                      CONOSCENZE

                      • tecniche di comunicazione efficace
                      • tecniche di ascolto attivo
                      • elementi di pratica professionale
                      • tipologie e caratteristiche dei prodotti/servizi offerti
                      • strategie di marketing dell'azienda
                      • tecniche e psicologie di vendita
                      • procedure e strumentazione informatica per la registrazione della vendita e delle modalita' di pagamento
                      • procedure aziendali stabilite per la gestione dei servizi di assistenza post-vendita
                      • adempimenti amministrativi e monetari relativi alla gestione di incassi e pagamenti
                      • normativa in materia di tutela dei consumatori
                      • principi, tecniche, strumenti di customer satisfaction
                      • principi comuni e aspetti applicativi della legislazione vigente in materia di sicurezza
                      • sicurezza sul lavoro: regole e modalità di comportamento (generali e specifiche)

                      ABILITÀ/CAPACITÀ

                      • applicare tecniche di report efficace con la struttura aziendale
                      • applicare tecniche di comunicazione efficace per la gestione delle richieste di finanziamento per l'acquisto di prodotti non alimentari
                      • applicare tecniche di comunicazione efficace nella gestione di lamentele e reclami
                      • applicare le procedure aziendali per gli adempimenti amministrativi e monetari richiesti dalla gestione di incassi e pagamenti
                      • applicare le procedure stabilite per la consegna della merce/prodotto conforme alle esigenze del cliente e della relativa documentazione
                      • implementare le procedure aziendali stabilite per la gestione dei servizi di assistenza post-vendita (presso il punto vendita, a domicilio, teleassistenza, ecc.)
                      • applicare i criteri per la redazione dell'ordine o commessa e la pianificazione dei tempi e delle modalita' di consegna
                      • applicare tecniche di comunicazione efficace nel presentare le modalita' e condizioni di pagamento
                      • applicare tecniche di persuasione all'acquisto presentando le caratteristiche di ciascuna alternativa, le promozioni e le eventuali facilitazioni
                      • applicare tecniche di comunicazione efficace nell'esposizione dei requisiti funzionali e tecnici del prodotto
                      • identificare la tipologia di prodotto adeguato alle esigenze e richieste del cliente


                      Codice Titolo
                      5.1.2.1.0 Commessi delle vendite all'ingrosso
                      5.1.3.4.0 Addetti all'informazione e all'assistenza dei clienti
                      5.1.2.3.0 Addetti ad attività organizzative delle vendite
                      5.1.2.6.0 Addetti ai distributori di carburanti ed assimilati
                      5.1.2.2.0 Commessi delle vendite al minuto
                      5.1.1.3.0 Esercenti di distributori di carburanti ed assimilati
                      5.1.1.2.2 Esercenti delle vendite al minuto nei mercati e in posti assegnati
                      8.1.1.1.0 Venditori ambulanti di beni

                      Codice Ateco Titolo Ateco
                      46.21.21 Commercio all'ingrosso di tabacco grezzo
                      46.22.00 Commercio all'ingrosso di fiori e piante
                      46.23.00 Commercio all'ingrosso di animali vivi
                      46.31.10 Commercio all'ingrosso di frutta e ortaggi freschi
                      46.34.10 Commercio all'ingrosso di bevande alcoliche
                      46.37.01 Commercio all'ingrosso di caffè
                      46.37.02 Commercio all'ingrosso di tè, cacao e spezie
                      46.41.10 Commercio all'ingrosso di tessuti
                      46.42.20 Commercio all'ingrosso di articoli in pelliccia
                      46.45.00 Commercio all'ingrosso di profumi e cosmetici
                      46.48.00 Commercio all'ingrosso di orologi e di gioielleria
                      46.49.10 Commercio all'ingrosso di carta, cartone e articoli di cartoleria
                      46.90.00 Commercio all'ingrosso non specializzato
                      46.72.00 Commercio all'ingrosso di parti e accessori di autoveicoli
                      46.50.30 Commercio all'ingrosso di altre macchine e attrezzature per ufficio
                      46.86.90 Commercio all'ingrosso di altri prodotti intermedi n.c.a.
                      46.21.10 Commercio all'ingrosso di cereali
                      46.21.22 Commercio all'ingrosso di sementi e alimenti per il bestiame
                      46.31.20 Commercio all'ingrosso di frutta e ortaggi conservati o surgelati
                      46.32.20 Commercio all'ingrosso di salumi e di altri prodotti a base di carne
                      46.33.10 Commercio all'ingrosso di prodotti lattiero-caseari e uova
                      46.33.20 Commercio all'ingrosso di oli e grassi alimentari
                      46.34.20 Commercio all'ingrosso di bevande analcoliche
                      46.36.00 Commercio all'ingrosso di zucchero, cioccolato e dolciumi
                      46.41.20 Commercio all'ingrosso di filati e articoli di merceria
                      46.41.90 Commercio all'ingrosso di altri prodotti tessili
                      46.42.10 Commercio all'ingrosso di abbigliamento e di accessori per l'abbigliamento
                      46.46.10 Commercio all'ingrosso di prodotti farmaceutici di base e di preparati farmaceutici
                      46.46.20 Commercio all'ingrosso di rimedi erboristici
                      46.47.10 Commercio all'ingrosso di mobili per la casa, l'ufficio e i negozi
                      46.47.20 Commercio all'ingrosso di tappeti per la casa, l'ufficio e i negozi
                      46.47.30 Commercio all'ingrosso di articoli per l'illuminazione per la casa, l'ufficio e i negozi
                      46.49.30 Commercio all'ingrosso di giochi, giocattoli e attrezzature per bambini
                      46.49.50 Commercio all'ingrosso di articoli in pelle e articoli da viaggio
                      46.61.00 Commercio all'ingrosso di macchinari, attrezzature e forniture agricole
                      46.62.00 Commercio all'ingrosso di macchine utensili
                      46.63.00 Commercio all'ingrosso di macchinari per l'estrazione, l'edilizia e l'ingegneria civile
                      47.72.20 Commercio al dettaglio di articoli in pelle e articoli da viaggio
                      46.24.01 Commercio all'ingrosso di pelli per pellicceria
                      46.24.02 Commercio all'ingrosso di pelli non per pellicceria e cuoio
                      46.32.11 Commercio all'ingrosso di carni fresche
                      46.32.12 Commercio all'ingrosso di carni conservate o surgelate
                      46.32.31 Commercio all'ingrosso di pesci freschi
                      46.32.32 Commercio all'ingrosso di pesci conservati o surgelati e di prodotti a base di pesce
                      46.35.01 Commercio all'ingrosso di sigarette elettroniche
                      46.35.09 Commercio all'ingrosso di prodotti del tabacco n.c.a.
                      46.38.00 Commercio all'ingrosso di altri prodotti alimentari
                      46.39.00 Commercio all'ingrosso non specializzato di prodotti alimentari, bevande e tabacchi
                      46.42.30 Commercio all'ingrosso di calzature
                      46.43.10 Commercio all'ingrosso di articoli per fotografia e ottica
                      46.43.20 Commercio all'ingrosso di apparecchiature radiotelevisive
                      46.43.30 Commercio all'ingrosso di altri elettrodomestici
                      46.44.10 Commercio all'ingrosso di articoli di porcellana
                      46.44.20 Commercio all'ingrosso di articoli di vetro
                      46.44.30 Commercio all'ingrosso di altri utensili per la casa, stoviglie e vasellame
                      46.44.40 Commercio all'ingrosso di prodotti per la pulizia
                      46.46.31 Commercio all'ingrosso di occhiali e lenti
                      46.46.39 Commercio all'ingrosso di prodotti medicali e ortopedici n.c.a.
                      46.49.21 Commercio all'ingrosso di libri
                      46.49.22 Commercio all'ingrosso di riviste e giornali
                      46.49.41 Commercio all'ingrosso di biciclette
                      46.49.49 Commercio all'ingrosso di altre attrezzature e articoli sportivi
                      46.49.91 Commercio all'ingrosso di articoli promozionali
                      46.49.92 Commercio all'ingrosso di bomboniere
                      46.49.99 Commercio all'ingrosso di altri beni di consumo vari n.c.a.
                      46.50.10 Commercio all'ingrosso di computer, unità periferiche e software
                      46.50.20 Commercio all'ingrosso di apparecchiature per telecomunicazioni
                      46.64.11 Commercio all'ingrosso di navi e imbarcazioni
                      46.64.19 Commercio all'ingrosso di altri mezzi di trasporto
                      46.64.20 Commercio all'ingrosso di materiale elettrico per impianti industriali
                      46.64.30 Commercio all'ingrosso di attrezzature per parrucchieri, palestre, solarium e centri estetici
                      46.64.40 Commercio all'ingrosso di macchine tessili, per la lavorazione delle pelli e del cuoio, per lavanderie e stirerie
                      46.64.51 Commercio all'ingrosso di macchine e attrezzature per ristoranti e bar
                      46.64.59 Commercio all'ingrosso di altri macchinari per l'industria alimentare e delle bevande
                      46.64.60 Commercio all'ingrosso di macchinari e attrezzature per la pulizia
                      46.64.91 Commercio all'ingrosso di strumenti e apparecchiature di misurazione
                      46.64.92 Commercio all'ingrosso di attrazioni per parchi divertimento e parchi tematici e videogiochi
                      46.64.99 Commercio all'ingrosso di altri macchinari e attrezzature varie n.c.a.
                      46.71.10 Commercio all'ingrosso di automobili e autoveicoli leggeri
                      46.71.20 Commercio all'ingrosso di altri autoveicoli
                      46.73.10 Commercio all'ingrosso di motocicli
                      46.73.20 Commercio all'ingrosso di parti e accessori di motocicli
                      46.81.00 Commercio all'ingrosso di combustibili solidi, liquidi, gassosi e di prodotti derivati
                      46.83.10 Commercio all'ingrosso di legname
                      46.83.21 Commercio all'ingrosso di pitture, vernici e lacche
                      46.83.22 Commercio all'ingrosso di carta da parati e rivestimenti per pavimenti
                      46.83.23 Commercio all'ingrosso di porte, finestre e persiane
                      46.83.29 Commercio all'ingrosso di altri materiali da costruzione
                      46.83.30 Commercio all'ingrosso di articoli igienico-sanitari
                      46.84.10 Commercio all'ingrosso di ferramenta
                      46.84.20 Commercio all'ingrosso di apparecchi e accessori per impianti idraulici e di riscaldamento
                      46.85.01 Commercio all'ingrosso di fertilizzanti e altri prodotti chimici per l'agricoltura
                      46.85.02 Commercio all'ingrosso di liquidi per inalazione per sigarette elettroniche
                      46.85.09 Commercio all'ingrosso di altri prodotti chimici
                      46.86.10 Commercio all'ingrosso di materie plastiche in forme primarie e gomma
                      46.86.20 Commercio all'ingrosso di fibre tessili
                      46.86.30 Commercio all'ingrosso di articoli per imballaggio
                      46.87.10 Commercio all'ingrosso di rottami e cascami metallici
                      46.87.90 Commercio all'ingrosso di altri rottami e cascami
                      47.40.10 Commercio al dettaglio di computer, unità periferiche e software
                      47.40.20 Commercio al dettaglio di apparecchiature per telecomunicazioni
                      47.40.30 Commercio al dettaglio di apparecchiature radiotelevisive
                      47.69.11 Commercio al dettaglio di supporti registrati
                      47.72.11 Commercio al dettaglio di calzature e accessori per calzature per adulti
                      47.72.12 Commercio al dettaglio di calzature e accessori per calzature per neonati e bambini
                      47.11.01 Commercio al dettaglio non specializzato con prevalenza di prodotti alimentari surgelati
                      47.11.02 Commercio al dettaglio non specializzato con prevalenza di altri prodotti alimentari, bevande o tabacchi
                      47.12.10 Commercio al dettaglio non specializzato con prevalenza di apparecchiature informatiche ed elettrodomestici
                      47.12.20 Commercio al dettaglio non specializzato con prevalenza di mobili e articoli per uso domestico
                      47.12.30 Commercio al dettaglio non specializzato con prevalenza di ferramenta, materiali da costruzione e piante
                      47.12.40 Commercio al dettaglio non specializzato con prevalenza di cosmetici, articoli di profumeria e detersivi, articoli di cancelleria e giochi
                      47.12.50 Commercio al dettaglio non specializzato con prevalenza di articoli di abbigliamento e calzature
                      47.12.90 Commercio al dettaglio non specializzato di altri prodotti n.c.a.
                      47.81.10 Commercio al dettaglio di automobili e autoveicoli leggeri
                      47.81.20 Commercio al dettaglio di altri autoveicoli
                      47.83.10 Commercio al dettaglio di motocicli
                      47.83.20 Commercio al dettaglio di parti e accessori di motocicli
                      47.21.01 Commercio al dettaglio di frutta e verdura fresca
                      47.24.10 Commercio al dettaglio di pane
                      47.25.00 Commercio al dettaglio di bevande
                      47.51.20 Commercio al dettaglio di filati per maglieria e merceria
                      47.79.10 Commercio al dettaglio di libri di seconda mano
                      47.21.02 Commercio al dettaglio di frutta e verdura secca e conservata
                      47.22.00 Commercio al dettaglio di carne e di prodotti a base di carne
                      47.23.00 Commercio al dettaglio di pesce, crostacei e molluschi
                      47.24.20 Commercio al dettaglio di pasticceria e dolciumi
                      47.30.00 Commercio al dettaglio di carburanti per autotrazione
                      47.51.10 Commercio al dettaglio di tessuti per abbigliamento e arredamento
                      47.52.10 Commercio al dettaglio di ferramenta, vernici, vetro e materiale elettrico e termoidraulico
                      47.52.20 Commercio al dettaglio di articoli igienico-sanitari e per riscaldamento
                      47.52.40 Commercio al dettaglio di attrezzature per il giardinaggio e la paesaggistica
                      47.53.20 Commercio al dettaglio di rivestimenti per pareti e pavimenti
                      47.54.00 Commercio al dettaglio di elettrodomestici
                      47.61.00 Commercio al dettaglio di libri
                      47.62.10 Commercio al dettaglio di giornali e altre pubblicazioni periodiche
                      47.62.20 Commercio al dettaglio di articoli di cancelleria
                      47.71.10 Commercio al dettaglio di articoli di abbigliamento per adulti
                      47.71.20 Commercio al dettaglio di articoli di abbigliamento per neonati e bambini
                      47.71.30 Commercio al dettaglio di articoli di biancheria intima
                      47.71.40 Commercio al dettaglio di articoli di abbigliamento in pelle e pelliccia
                      47.71.50 Commercio al dettaglio di accessori per l'abbigliamento
                      47.73.10 Commercio al dettaglio di medicinali soggetti a prescrizione medica
                      47.76.10 Commercio al dettaglio di fiori, piante e fertilizzanti
                      47.76.20 Commercio al dettaglio di animali da compagnia e alimenti per animali da compagnia
                      47.77.00 Commercio al dettaglio di orologi e articoli di gioielleria
                      47.78.99 Commercio al dettaglio di altri prodotti vari non di seconda mano n.c.a.
                      47.79.20 Commercio al dettaglio di oggetti di antiquariato e mobili di seconda mano
                      47.26.01 Commercio al dettaglio di tabacco in qualsiasi forma
                      47.26.02 Commercio al dettaglio di sigarette elettroniche e di liquidi per inalazione per sigarette elettroniche
                      47.26.09 Commercio al dettaglio di altri accessori per fumatori
                      47.27.10 Commercio al dettaglio di latte e prodotti lattiero-caseari
                      47.27.20 Commercio al dettaglio di caffè
                      47.27.30 Commercio al dettaglio di integratori alimentari e prodotti dietetici
                      47.27.90 Commercio al dettaglio di altri prodotti alimentari n.c.a.
                      47.52.31 Commercio al dettaglio di porte e finestre
                      47.52.32 Commercio al dettaglio di altri materiali da costruzione, mattoni e piastrelle n.c.a.
                      47.53.11 Commercio al dettaglio di tappeti e moquette
                      47.53.12 Commercio al dettaglio di tende
                      47.55.10 Commercio al dettaglio di mobili per la casa
                      47.55.20 Commercio al dettaglio di altri mobili
                      47.55.30 Commercio al dettaglio di articoli per l'illuminazione
                      47.55.40 Commercio al dettaglio di articoli per la tavola e la cucina
                      47.55.90 Commercio al dettaglio di attrezzature per bambini e altri articoli per la casa
                      47.63.10 Commercio al dettaglio di imbarcazioni
                      47.63.21 Commercio al dettaglio di biciclette
                      47.63.29 Commercio al dettaglio di altre attrezzature sportive
                      47.64.00 Commercio al dettaglio di giochi e giocattoli
                      47.69.12 Commercio al dettaglio di strumenti musicali
                      47.69.20 Commercio al dettaglio di articoli di filatelia, numismatica e da collezionismo
                      47.69.30 Commercio al dettaglio di articoli per disegno, pittura e scultura
                      47.69.91 Commercio al dettaglio di opere d'arte
                      47.69.99 Commercio al dettaglio di altri articoli vari culturali e ricreativi n.c.a.
                      47.73.20 Commercio al dettaglio di rimedi erboristici
                      47.73.90 Commercio al dettaglio di altri prodotti farmaceutici
                      47.74.01 Commercio al dettaglio di occhiali e lenti
                      47.74.09 Commercio al dettaglio di altri articoli medicali e ortopedici
                      47.75.00 Commercio al dettaglio di cosmetici e di articoli di profumeria
                      47.78.10 Commercio al dettaglio di articoli per fotografia e ottica
                      47.78.21 Commercio al dettaglio di souvenir
                      47.78.22 Commercio al dettaglio di articoli di artigianato
                      47.78.23 Commercio al dettaglio di articoli religiosi
                      47.78.24 Commercio al dettaglio di bigiotteria
                      47.78.25 Commercio al dettaglio di bomboniere
                      47.78.30 Commercio al dettaglio di combustibile per uso domestico, bombole di gas, carbone e legna da ardere
                      47.78.40 Commercio al dettaglio di prodotti per la pulizia
                      47.78.91 Commercio al dettaglio di articoli per imballaggio
                      47.78.92 Commercio al dettaglio di articoli funerari e cimiteriali
                      47.78.93 Commercio al dettaglio di articoli per adulti
                      47.79.31 Commercio al dettaglio di articoli di abbigliamento di seconda mano
                      47.79.32 Commercio al dettaglio di orologi e articoli di gioielleria di seconda mano
                      47.79.39 Commercio al dettaglio di altri articoli di seconda mano n.c.a.