Operatore del magazzino della distribuzione commerciale
SETTORE 11. Trasporti e logistica
REPERTORIO - Basilicata
Competenze
Titolo: Cura degli aspetti relativi alla sicurezza sul lavoro
Descrizione: prescrizioni in materia di sicurezza costantemente rispettate; salute e sicurezza dei lavoratori tutelate
Obiettivo: prescrizioni in materia di sicurezza costantemente rispettate; salute e sicurezza dei lavoratori tutelate
Attivitá dell’ AdA ADA.11.01.18 (ex ADA.13.128.383) - Gestione attività di magazzino associate:
Attivitá dell’ AdA ADA.11.01.20 (ex ADA.13.128.385) - Operazioni di movimentazione merci associate:
CONOSCENZE
- criteri e metodi per la valutazione dei rischi
- legislazione sulla salute e sicurezza sui luoghi di lavoro e importanza dell'applicazione delle norme di sicurezza
- metodi di sorveglianza
- misure generali di tutela
- organi di vigilanza, controllo, assistenza
- principali rischi e misure preventive/protettive in ambito lavorativo
- principali rischi legati all'uso di attrezzature
- principali soggetti coinvolti nella gestione della sicurezza sui luoghi di lavoro, relativi obblighi e responsabilita'
- procedure di emergenza e primo soccorso
- uso e manutenzione dei principali dispositivi di protezione individuale
ABILITÀ/CAPACITÀ
- applicare le misure di tutela e di prevenzione
- applicare tecniche di primo soccorso
- individuare gli aspetti cogenti relativi alla salute e sicurezza sui luoghi di lavoro
- riconoscere e valutare le diverse tipologie di rischio
- riconoscere i principali rischi legati all'uso di attrezzature
- usare e manutenere correttamente i principali dispositivi di protezione individuale
Titolo: Cura dell'igiene e della pulizia degli spazi e delle attrezzature per la conservazione e la vendita di prodotti alimentari e non
Descrizione: spazi e attrezzature per la conservazione e la vendita di prodotti alimentari e non adeguatamente puliti, igienizzati e manutenuti
Obiettivo: spazi e attrezzature per la conservazione e la vendita di prodotti alimentari e non adeguatamente puliti, igienizzati e manutenuti
Attivitá dell’ AdA ADA.11.01.18 (ex ADA.13.128.383) - Gestione attività di magazzino associate:
Attivitá dell’ AdA ADA.11.01.20 (ex ADA.13.128.385) - Operazioni di movimentazione merci associate:
CONOSCENZE
- norme igienico-sanitarie comunitarie, nazionali e regionali per la gestione dei prodotti alimentari (HACCP)
- prodotti e procedure per l'igiene e la pulizia degli spazi e delle attrezzature
- prodotti e procedure per la manutenzione ordinaria delle attrezzature per la conservazione e la vendita di prodotti alimentari e non
- tipologie e caratteristiche delle attrezzature per la conservazione e la vendita di prodotti alimentari e non
- procedure e documentazione prevista dal sistema di qualita'
- elementi di tecnica commerciale
- sicurezza sul lavoro: regole e modalità di comportamento (generali e specifiche)
- principi comuni e aspetti applicativi della legislazione vigente in materia di sicurezza
- elementi di merceologia alimentare
- igiene e sicurezza alimentare
- caratteristiche e proprieta' (chimiche, fisiche, merceologiche, nutrizionali e organolettiche) degli ingredienti e delle materie prime dei prodotti alimentari e delle bevande
- conservazione, distribuzione, manipolazione, preparazione, servizio e trasformazione dei prodotti alimentari freschi e conservati e delle bevande
ABILITÀ/CAPACITÀ
- adottare le procedure di manutenzione ordinaria delle attrezzature, macchine ed utensili necessari ai processi di conservazione e vendita di prodotti alimentari e non
- rilevare l'esigenza di interventi di manutenzione straordinaria sugli spazi e le attrezzature per la conservazione e la vendita di prodotti alimentari e non
- applicare modalita' e procedure per l'igiene e la pulizia delle attrezzature, macchine ed utensili necessari ai processi di conservazione e vendita della merce
- applicare modalita' e procedure per l'igiene e la pulizia degli spazi di vendita e delle zone di lavoro
Titolo: Prelievo, approntamento e consegna di merci/prodotti in uscita dal magazzino
Descrizione: merci/prodotti in uscita dal magazzino correttamente trattati e preparati nel rispetto delle condizioni di sicurezza ed igiene
Obiettivo: merci/prodotti in uscita dal magazzino correttamente trattati e preparati nel rispetto delle condizioni di sicurezza ed igiene
Attivitá dell’ AdA ADA.11.01.18 (ex ADA.13.128.383) - Gestione attività di magazzino associate:
Risultato atteso:RA1: Realizzare le operazioni connesse alla ricezione, allo stoccaggio ed alla spedizione delle merci in entrata ed in uscita dal magazzino, rispettando le indicazioni delle regole di stoccaggio, prelievo e spedizione, ed applicando le procedure operative in uso- Gestione dei sistemi automatici di allocazione merce e magazzino
- Gestione servizi di consolidamento carichi, confezionamento e scomposizione carichi in colli destinati a clienti diversi e viceversa
- Realizzazione controlli fisici degli stocks
- Trattamenti conservativi della merce (in base alle tipologie merceologiche)
- Aggiornamento dei piani di ricevimento e spedizione merci
- Etichettatura colli
- Registrazione movimento merci
- Controllo su tempi e procedure di esecuzione delle operazioni di magazzino
- Verifica disponibilità, rintracciabilità e stato delle merci (localizzazione, livello giacenze e scorte, ecc.)
Attivitá dell’ AdA ADA.11.01.20 (ex ADA.13.128.385) - Operazioni di movimentazione merci associate:
Risultato atteso:RA1: Effettuare attività di carico/scarico merci verificando le condizioni delle stesse, la corrispondenza quantitativa e qualitativa rispetto a quanto documentato e la regolarità dei documenti di trasporto- Pesatura e misurazione della merce
- Scarico dei mezzi di trasporto in arrivo e carico sui mezzi in partenza
- Conduzione impianti semi-automatici di movimentazione merci a magazzino
- Conduzione mezzi di sollevamento (transpallets manuali e carrelli elevatori)
- Trasporto area controllo
- Trasporto area d’imballaggio e imballaggio/confezionamento ed area spedizioni
CONOSCENZE
- normativa in materia di igiene e sicurezza del lavoro con particolare attenzione ai lavori in quota e all'uso di attrezzature
- confezionamento, denominazione, etichettatura e tracciabilita' dei prodotti alimentari e delle bevande
- documentazione cartacea ed informatizzata relativa al movimento del magazzino
- principali riferimenti legislativi e normativi in materia di trasporto e deposito di merci pericolose e derrate alimentari
- software specifici per la gestione dei flussi informativi di magazzino
- aspetti tecnici inerenti la conduzione di carrelli elevatori semoventi con conducente a bordo (utilizzo, controlli pre-utilizzo, procedure di salvataggio, ecc.)
- principi identificativi e di sicurezza dei prodotti: part number, serial number, barcode, placche antitaccheggio, ecc.
- procedure e documentazione prevista dal sistema di qualita'
- normativa igienico-sanitaria per la gestione dei prodotti alimentari (HACCP)
- elementi di tecnica commerciale
- conservazione, distribuzione, manipolazione, preparazione, servizio e trasformazione dei prodotti alimentari freschi e conservati e delle bevande
- normativa in materia commerciale
- struttura e organizzazione di un magazzino merci (spazi e modalita' di disposizione delle merci)
- elementi di tecnologia alimentare
- processi e servizi della distribuzione commerciale
- adempimenti amministrativi e monetari relativi alla gestione di incassi e pagamenti
- tipologie e caratteristiche dei prodotti/servizi offerti
- principi comuni e aspetti applicativi della legislazione vigente in materia di sicurezza
- sicurezza sul lavoro: regole e modalità di comportamento (generali e specifiche)
ABILITÀ/CAPACITÀ
- curare la manutenzione ed effettuare le verifiche giornaliere e periodiche dei carrelli elevatori semoventi con conducente a bordo
- curare la messa a riposo dei carrelli elevatori semoventi con conducente a bordo
- pianificare le operazioni di utilizzo dei carrelli elevatori semoventi con conducente a bordo
- utilizzare, movimentare e posizionare i carrelli elevatori semoventi con conducente a bordo
- individuare e definire le unità di carico in base a destinazione e percorsi delle merci (picking)
- identificare i veicoli di trasporto in relazione alle caratteristiche e dimensioni delle merci
- programmare tempi di consegna a domicilio secondo le scadenze concordate con i clienti
- individuare e realizzare le tipologie di confezionamento o imballaggio (packaging) adatte alle caratteristiche merceologiche dei prodotti, alle modalita' di consegna/trasporto ed ai criteri di sostenibilita' ambientale
- utilizzare la packing list per il controllo numerico delle merci o prodotti in uscita
- monitorare le movimentazioni ed i prelievi di merci/prodotti predisponendo richieste di riordino e ricostruzione delle scorte
- applicare le tecniche e le procedure per il trattamento e la preparazione delle merci/prodotti in uscita nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza
- utilizzare gli strumenti (cartacei e/o informatici) per la registrazione della movimentazione delle merce/prodotti nel magazzino
- utilizzare le attrezzature e i mezzi di movimentazione manuale per la gestione delle merci/prodotti nel magazzino
- utilizzare i dispositivi per la garanzia dell'igiene della merce (es. guanti, mascherine, cuffie, ecc.)
- applicare le procedure aziendali per gli adempimenti amministrativi e monetari richiesti dalla gestione di incassi e pagamenti
Titolo: Ricezione e stoccaggio di merci/prodotti in entrata nel magazzino
Descrizione: merci/prodotti in entrata nel magazzino correttamente ricevuti, registrati e stoccati negli spazi assegnati
Obiettivo: merci/prodotti in entrata nel magazzino correttamente ricevuti, registrati e stoccati negli spazi assegnati
Attivitá dell’ AdA ADA.11.01.18 (ex ADA.13.128.383) - Gestione attività di magazzino associate:
Risultato atteso:RA1: Realizzare le operazioni connesse alla ricezione, allo stoccaggio ed alla spedizione delle merci in entrata ed in uscita dal magazzino, rispettando le indicazioni delle regole di stoccaggio, prelievo e spedizione, ed applicando le procedure operative in uso- Gestione dei sistemi automatici di allocazione merce e magazzino
- Gestione servizi di consolidamento carichi, confezionamento e scomposizione carichi in colli destinati a clienti diversi e viceversa
- Realizzazione controlli fisici degli stocks
- Trattamenti conservativi della merce (in base alle tipologie merceologiche)
- Aggiornamento dei piani di ricevimento e spedizione merci
- Etichettatura colli
- Registrazione movimento merci
- Controllo su tempi e procedure di esecuzione delle operazioni di magazzino
- Verifica disponibilità, rintracciabilità e stato delle merci (localizzazione, livello giacenze e scorte, ecc.)
Attivitá dell’ AdA ADA.11.01.20 (ex ADA.13.128.385) - Operazioni di movimentazione merci associate:
Risultato atteso:RA1: Effettuare attività di carico/scarico merci verificando le condizioni delle stesse, la corrispondenza quantitativa e qualitativa rispetto a quanto documentato e la regolarità dei documenti di trasporto- Pesatura e misurazione della merce
- Scarico dei mezzi di trasporto in arrivo e carico sui mezzi in partenza
- Conduzione impianti semi-automatici di movimentazione merci a magazzino
- Conduzione mezzi di sollevamento (transpallets manuali e carrelli elevatori)
- Trasporto area controllo
- Trasporto area d’imballaggio e imballaggio/confezionamento ed area spedizioni
- Allocazione della merce in magazzino
- Scomposizione e ricomposizione carichi e container (stripping and stuffing)
CONOSCENZE
- normativa in materia di igiene e sicurezza del lavoro con particolare attenzione ai lavori in quota e all'uso di attrezzature
- documentazione cartacea ed informatizzata relativa al movimento del magazzino
- principali riferimenti legislativi e normativi in materia di trasporto e deposito di merci pericolose e derrate alimentari
- software specifici per la gestione dei flussi informativi di magazzino
- aspetti tecnici inerenti la conduzione di carrelli elevatori semoventi con conducente a bordo (utilizzo, controlli pre-utilizzo, procedure di salvataggio, ecc.)
- principi identificativi e di sicurezza dei prodotti: part number, serial number, barcode, placche antitaccheggio, ecc.
- tecniche e protocolli di trattamento e smaltimento dei rifiuti derivanti dalle operazioni di gestione della merce/prodotti
- procedure e documentazione prevista dal sistema di qualita'
- normativa igienico-sanitaria per la gestione dei prodotti alimentari (HACCP)
- elementi di tecnica commerciale
- conservazione, distribuzione, manipolazione, preparazione, servizio e trasformazione dei prodotti alimentari freschi e conservati e delle bevande
- normativa in materia commerciale
- struttura e organizzazione di un magazzino merci (spazi e modalita' di disposizione delle merci)
- elementi di tecnologia alimentare
- processi e servizi della distribuzione commerciale
- tipologie e caratteristiche dei prodotti/servizi offerti
- principi comuni e aspetti applicativi della legislazione vigente in materia di sicurezza
- sicurezza sul lavoro: regole e modalità di comportamento (generali e specifiche)
ABILITÀ/CAPACITÀ
- curare la manutenzione ed effettuare le verifiche giornaliere e periodiche dei carrelli elevatori semoventi con conducente a bordo
- curare la messa a riposo dei carrelli elevatori semoventi con conducente a bordo
- pianificare le operazioni di utilizzo dei carrelli elevatori semoventi con conducente a bordo
- utilizzare, movimentare e posizionare i carrelli elevatori semoventi con conducente a bordo
- verificare la completezza e la chiarezza della documentazione relativa alla merce in entrata nel magazzino
- utilizzare gli strumenti (cartacei e/o informatici) per la registrazione della movimentazione delle merce/prodotti nel magazzino
- utilizzare le attrezzature e i mezzi di movimentazione manuale per la gestione delle merci/prodotti nel magazzino
- predisporre le condizioni e le operazioni necessarie per la conservazione della merce in magazzino
- applicare le procedure previste per la corretta manipolazione della merce e dei prodotti alimentari
- utilizzare gli appositi elementi identificativi e i dispositivi di sicurezza (chiusure, placche antitaccheggio, ecc.) per la corretta disposizione della merce negli spazi assegnati
- utilizzare i dispositivi per la garanzia dell'igiene della merce (es. guanti, mascherine, cuffie, ecc.)
- applicare tecniche e protocolli di trattamento e smaltimento dei rifiuti derivanti dalle operazioni di gestione della merce/prodotti
Titolo: Controllo della qualita' dei prodotti alimentari e non
Descrizione: prodotti alimentari e non rispondenti agli standard di qualita' previsti
Obiettivo: prodotti alimentari e non rispondenti agli standard di qualita' previsti
Attivitá dell’ AdA ADA.11.01.18 (ex ADA.13.128.383) - Gestione attività di magazzino associate:
Attivitá dell’ AdA ADA.11.01.20 (ex ADA.13.128.385) - Operazioni di movimentazione merci associate:
CONOSCENZE
- normativa sull'etichettatura e tracciabilita' dei prodotti alimentari
- standard di qualita' e normativa di riferimento
- documentazione relativa al movimento del magazzino
- norme igienico-sanitarie comunitarie, nazionali e regionali per la gestione dei prodotti alimentari (HACCP)
- procedure e documentazione prevista dal sistema di qualita'
- elementi di tecnica commerciale
- conservazione, distribuzione, manipolazione, preparazione, servizio e trasformazione dei prodotti alimentari freschi e conservati e delle bevande
- igiene e sicurezza alimentare
- caratteristiche e proprieta' (chimiche, fisiche, merceologiche, nutrizionali e organolettiche) degli ingredienti e delle materie prime dei prodotti alimentari e delle bevande
- normativa in materia commerciale
- sicurezza sul lavoro: regole e modalità di comportamento (generali e specifiche)
- principi comuni e aspetti applicativi della legislazione vigente in materia di sicurezza
- processi e servizi della distribuzione commerciale
- struttura e organizzazione di un magazzino merci (spazi e modalita' di disposizione delle merci)
- elementi di merceologia alimentare
ABILITÀ/CAPACITÀ
- utilizzare i dispositivi per la garanzia dell'igiene della merce (es. guanti, mascherine, cuffie, ecc.)
- applicare le procedure di controllo dello stato di conservazione delle giacenze verificandone la qualita' e la quantita'
- identificare le caratteristiche qualitative e tecniche dei prodotti
- applicare le procedure per il controllo quantitativo e qualitativo delle merci/prodotti nel rispetto del sistema di qualita' aziendale e di quanto previsto nella documentazione in allegato
Codici ISTAT CP2021 associati
| Codice | Titolo |
|---|---|
| 3.3.4.1.0 | Spedizionieri e tecnici dell'organizzazione commerciale |
| 7.4.4.4.0 | Conduttori di carrelli elevatori |
| 8.1.3.1.0 | Facchini, addetti allo spostamento merci ed assimilati |
Codici ISTAT ATECO associati
| Codice Ateco | Titolo Ateco |
|---|---|
| 52.10.10 | Magazzini di custodia e deposito per conto terzi |
| 52.10.20 | Magazzini frigoriferi per conto terzi |
| 52.24.40 | Movimento merci relativo ad altri trasporti terrestri |
