FIORISTA



REPERTORIO - Abruzzo
Competenze

Titolo: Curare approvvigionamento e conservazione di prodotti floreali

Obiettivo: Gestire l'approvvigionamento del punto vendita selezionando i prodotti ed i materiali necessari in relazione ai fabbisogni di allestimento/vendita ed alla disponibilità economica e finanziaria, valutando l'affidabilità dei fornitori e la qualità della merce.

Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

Risultato atteso:RA1: Provvedere all'approvvigionamento delle merci presso grossisti, rappresentanti di commercio o produttori curando le fasi del ricevimento, marcatura, definizione dei prezzi e relativa etichettatura e selezionando il campionario da esporre e per rifornire gli scaffali
  • Approvvigionamento merci presso grossisti, rappresentanti di commercio o produttori
  • Ricevimento e controllo merci, marcatura, definizione dei prezzi e relativa etichettatura
  • Selezione del campionario da esporre e rifornimento scaffali

Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.11 (ex ADA.18.210.676) - Vendita diretta di prodotti non alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzione associate:

    CONOSCENZE

    • Elementi di contrattualistica fornitori
    • Elementi di pianificazione degli acquisti e tecniche di budgeting
    • Materiali, accessori e strumenti professionali
    • Elementi di contabilità commerciale
    • Caratteristiche dei mercati dei prodotti floreali
    • Tecniche di pulizia, conservazione e trattamento di fiori recisi e piante
    • Tecniche e canali di approvvigionamento del settore
    • Principi e tecniche di nutrizione idrica
    • Botanica elementare
    • Elementi di botanica sistematica e di fitopatologia
    • Tipologie e classificazione di fiori, verdi e foglie
    • Elementi di merceologia

    ABILITÀ/CAPACITÀ

    • Gestire gli ordini e le scorte
    • Controllare la conformità delle merci in arrivo e lo stato di conservazione dei prodotti
    • Selezionare i materiali e gli accessori necessari nelle fasi di lavorazione e funzionali alla valorizzazione dei prodotti
    • Curare pulizia, manutenzione e conservazione dei prodotti floreali e delle piante, in relazioni alle loro caratteristiche e alle condizioni ambientali e di illuminazione
    • Individuare e selezionare piante in vaso in relazione alla stagionalità, all'uso interno o esterno, alle preferenze dei consumatori
    • Selezionare i canali di approvvigionamento valutando le offerte dei fornitori in relazione a: congruenza delle specifiche di prodotto richieste, qualità, prezzi unitari o a lotto, tempi di consegna, condizioni finanziarie, oneri di trasporto e grado di affidabilità del fornitore
    • Curare l'approvvigionamento del punto vendita pianificando gli acquisti in relazione alle commesse e alla previsione delle richieste dei consumatori
    • Individuare e selezionare fiori recisi, rami e verde ornamentale necessari alla realizzazioni delle composizioni floreali in relazione alla domanda del mercato, alla stagionalità, alla valutazione di mode e tendenze

    Titolo: Ideare e realizzare composizioni floreali

    Obiettivo: Ideare e realizzare composizioni floreali di valore estetico impiegando le tecniche, i materiale e gli strumenti necessari

    Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

      Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.11 (ex ADA.18.210.676) - Vendita diretta di prodotti non alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzione associate:

      Risultato atteso:RA1: Allestire e rifornire gli scaffali e le isole promozionali a partire dalle direttive aziendali preparando la merce per la vendita (es. picking, confezionamento, prezzatura della merce, applicazione e rimozione dei dispositivi antitaccheggio, imbustamento della merce ecc.), curando la pulizia e il riordino degli ambienti
      • Allestimento degli scaffali e delle isole promozionali da adibire alla vendita dei prodotti secondo le direttive aziendali
      • Cura dell'esposizione della merce e del rifornimento degli scaffali
      • Cura della pulizia e del riordino degli ambienti
      • Preparazione della merce per la vendita (es. picking, confezionamento, prezzatura della merce, applicazione e rimozione dei dispositivi antitaccheggio, imbustamento della merce, ecc.)

      CONOSCENZE

      • Spugna e tecniche di fissaggio
      • Tecniche di confezionamento, tipologie di contenitori ed accessori
      • Tecniche di composizione in vaso o contenitore
      • Tecniche di composizione vegetativa
      • Tecniche di assemblaggio di elementi vegetali e non
      • Tecniche di ferrettatura
      • Posizionamento del punto vegetativo
      • Arte nuziale: principali composizioni
      • Arte funeraria: principali composizioni
      • Tipologie di mazzi legati e tecniche di legatura
      • Linee e strutture compositive
      • Composizione e mazzo decorativo
      • Principi e tecniche di simmetria, asimmetria e proporzioni
      • Tipologie e tecniche di composizione floreale
      • Materiali, accessori e strumenti professionali
      • Principi della teoria del colore nella composizione floreale

      ABILITÀ/CAPACITÀ

      • Ideare composizioni floreali utilizzando un pensiero creativo in relazione a tipologia di fiori e verde da impiegare, forma, armonia e combinazione cromatica
      • Realizzare la composizione floreale progettata, applicando tecniche, materiali e supporti adeguati e selezionando gli accessori in grado di valorizzarla
      • Ideare composizioni floreali tenendo conto delle tendenze di mercato, del contesto e della tipologia di evento, delle preferenze del cliente e del budget a disposizione

      Titolo: Ideare e realizzare progetti floreali per cerimonie ed eventi

      Obiettivo: Curare l'allestimento floreale di un evento supervisionando la location, identificando i punti focali di allestimento e preventivando tipologia, numero di composizioni necessarie e servizi connessi

      Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

        Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.11 (ex ADA.18.210.676) - Vendita diretta di prodotti non alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzione associate:

        Risultato atteso:RA1: Allestire e rifornire gli scaffali e le isole promozionali a partire dalle direttive aziendali preparando la merce per la vendita (es. picking, confezionamento, prezzatura della merce, applicazione e rimozione dei dispositivi antitaccheggio, imbustamento della merce ecc.), curando la pulizia e il riordino degli ambienti
        • Allestimento degli scaffali e delle isole promozionali da adibire alla vendita dei prodotti secondo le direttive aziendali
        • Cura dell'esposizione della merce e del rifornimento degli scaffali
        • Cura della pulizia e del riordino degli ambienti
        • Preparazione della merce per la vendita (es. picking, confezionamento, prezzatura della merce, applicazione e rimozione dei dispositivi antitaccheggio, imbustamento della merce, ecc.)

        Risultato atteso:RA2: Fornire al cliente informazioni tecniche e suggerimenti per l'acquisto di prodotti e/o articoli promuovendo vendite aggiuntive e illustrando ulteriori servizi connessi alla vendita
        • Erogazione di informazioni tecniche sulle caratteristiche dei prodotti
        • Fornitura al cliente di suggerimenti su prodotti/articoli che meglio rispondono alle sue esigenze, in funzione delle capacità di spesa e dei bisogni
        • Illustrazione dei servizi connessi alla vendita (preventivi, ordini speciali, finanziamenti, consegne, ecc.)
        • Promozione di ulteriori vendite di prodotti aggiuntivi o complementari

        CONOSCENZE

        • Tecniche di team working
        • Tecniche di projet management e problem solving
        • Tecniche di progettazione
        • Tecniche di budgeting
        • Tecniche di organizzazione del lavoro
        • Tipologie e tecniche di allestimento per funerali
        • Principi di interior design
        • Tipologie e tecniche di allestimento per matrimoni, cerimonie, eventi

        ABILITÀ/CAPACITÀ

        • Realizzare le fasi di trasporto, consegna ed installazione prevedendo i tempi di allestimento e disallestimento presso il cliente, coordinandosi con i soggetti coinvolti a vario titolo nell'evento
        • Organizzare e gestire la fase di realizzazione delle composizioni floreali definite nel progetto di allestimento, nel rispetto dei tempi di consegna stabiliti
        • Scegliere tipologia, stile e quantità di composizioni floreali in relazione al layout dell'ambiente ed agli altri elementi di arredo, individuando i punti focali di allestimento
        • Definire il preventivo di un allestimento floreale specificando servizi, costi, modalità di consegna e condizioni di pagamento
        • Definire un progetto di allestimento sulla base delle richieste e informazioni fornite dal cliente, della tipologia di evento, delle caratteristiche degli ambienti e del budget disponibile

        Titolo: Curare la vendita di prodotti e servizi floreali

        Obiettivo: Gestire la vendita definendo i prezzi dei prodotti e dei servizi floreali, individuando promozioni di incentivo all'acquisto e curando il punto vendita in relazione all'esposizione della merce, all'ordine ed alla pulizia degli ambienti.

        Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

        Risultato atteso:RA2: Gestire i rapporti con la clientela mediante ascolto e presa in carico dei reclami considerando i dati della customer satisfaction
        • Gestione reclami e ascolto clienti
        • Rilevazione dati di customer satisfaction

        Risultato atteso:RA3: Effettuare operazioni di cassa ed amministrative quali deposito contanti, emissione di ricevute fiscali, registrazione fatture acquisto, registro vendite, inventario, incasso mediante ticket restaurant, bancomat, carta di credito
        • Operazioni di cassa ed amministrative: deposito contanti, emissione ricevute fiscali, registrazione fatture acquisto, registro vendite, inventario, incasso mediante ticket restaurant, bancomat, carta di credito

        Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.11 (ex ADA.18.210.676) - Vendita diretta di prodotti non alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzione associate:

        Risultato atteso:RA1: Allestire e rifornire gli scaffali e le isole promozionali a partire dalle direttive aziendali preparando la merce per la vendita (es. picking, confezionamento, prezzatura della merce, applicazione e rimozione dei dispositivi antitaccheggio, imbustamento della merce ecc.), curando la pulizia e il riordino degli ambienti
        • Allestimento degli scaffali e delle isole promozionali da adibire alla vendita dei prodotti secondo le direttive aziendali
        • Cura dell'esposizione della merce e del rifornimento degli scaffali
        • Cura della pulizia e del riordino degli ambienti
        • Preparazione della merce per la vendita (es. picking, confezionamento, prezzatura della merce, applicazione e rimozione dei dispositivi antitaccheggio, imbustamento della merce, ecc.)

        Risultato atteso:RA2: Fornire al cliente informazioni tecniche e suggerimenti per l'acquisto di prodotti e/o articoli promuovendo vendite aggiuntive e illustrando ulteriori servizi connessi alla vendita
        • Erogazione di informazioni tecniche sulle caratteristiche dei prodotti
        • Fornitura al cliente di suggerimenti su prodotti/articoli che meglio rispondono alle sue esigenze, in funzione delle capacità di spesa e dei bisogni
        • Illustrazione dei servizi connessi alla vendita (preventivi, ordini speciali, finanziamenti, consegne, ecc.)
        • Promozione di ulteriori vendite di prodotti aggiuntivi o complementari

        Risultato atteso:RA3: Comunicare al capo reparto le esigenze dei consumatori a partire dal monitoraggio delle richieste della clientela
        • Monitoraggio sulle esigenze dei consumatori e comunicazione al capo reparto/esercente

        Risultato atteso:RA4: Sorvegliare il comportamento della clientela controllando eventuali sottrazioni della merce
        • Sorveglianza sul comportamento della clientela (controllo su sottrazioni di merce)

        CONOSCENZE

        • Tecniche di visual merchandising
        • Normativa sui rifiuti e gli imballaggi
        • Tecniche di accoglienza e di ascolto
        • Principi e tecniche di organizzazione del layout del punto vendita
        • Principi di strategie e tecniche promozionali
        • Principi di amministrazione e contabilità commerciale
        • Tecniche di comunicazione efficace e relazionale
        • Elementi di customer care e customer satisfaction
        • Elementi di marketing
        • Tecniche di vendita
        • Principi e tecniche di qualità del servizio
        • Principi di costing e pricing

        ABILITÀ/CAPACITÀ

        • Controllare il punto vendita evitando sottrazioni o danni alla merce esposta specie nei momenti di alta affluenza intervenendo tempestivamente in caso di situazioni critiche o sospette
        • Gestire le operazioni di cassa ed amministrative
        • Facilitare la fase di realizzazione provvedendo alla manutenzione regolare dell'area di lavoro e delle attrezzature
        • Definire promozioni per incentivare le occasioni e la frequenza di acquisto dei clienti abituali e potenziali
        • Aggiornare periodicamente l'allestimento delle vetrine e degli spazi interni del punto vendita per valorizzare i prodotti in relazione a stagionalità, eventi, ricorrenze ed occasioni di acquisto
        • Curare la vendita dei prodotti individuando per ciascun prodotto il prezzo adeguato in relazione ai costi sostenuti
        • Creare un ambiente confortevole ed accattivante curando la pulizia ed il riordino
        • Erogare informazioni sulle caratteristiche dei prodotti impiegati, sulle tecniche utilizzate per la loro realizzazione e sui servizi connessi alla vendita
        • Comprendere le esigenze del cliente e suggerire prodotti o soluzioni in relazione alle richieste e alla capacità di spesa
        • Rilevare e gestire eventuali disservizi o reclami per soddisfare al meglio i clienti
        • Curare l'esposizione della merce ed il rifornimento degli scaffali presentando soluzioni già pronte per la vendita che facilitino le decisioni ed i tempi di acquisto dei clienti


        Codice Titolo
        5.1.2.6.0 Addetti ai distributori di carburanti ed assimilati
        5.1.2.2.0 Commessi delle vendite al minuto
        5.1.1.3.0 Esercenti di distributori di carburanti ed assimilati
        5.1.1.2.2 Esercenti delle vendite al minuto nei mercati e in posti assegnati
        8.1.1.1.0 Venditori ambulanti di beni
        5.1.1.2.1 Esercenti delle vendite al minuto in negozi

        Codice Ateco Titolo Ateco
        47.11.50 Commercio al dettaglio di prodotti surgelati
        47.21.01 Commercio al dettaglio di frutta e verdura fresca
        47.21.02 Commercio al dettaglio di frutta e verdura preparata e conservata
        47.22.00 Commercio al dettaglio di carni e di prodotti a base di carne
        47.23.00 Commercio al dettaglio di pesci, crostacei e molluschi
        47.24.10 Commercio al dettaglio di pane
        47.24.20 Commercio al dettaglio di torte, dolciumi, confetteria
        47.25.00 Commercio al dettaglio di bevande
        47.29.10 Commercio al dettaglio di latte e di prodotti lattiero-caseari
        47.29.20 Commercio al dettaglio di caffè torrefatto
        47.29.30 Commercio al dettaglio di prodotti macrobiotici e dietetici
        47.29.90 Commercio al dettaglio di altri prodotti alimentari in esercizi specializzati nca
        47.81.01 Commercio al dettaglio ambulante di prodotti ortofrutticoli
        47.81.02 Commercio al dettaglio ambulante di prodotti ittici
        47.81.03 Commercio al dettaglio ambulante di carne
        47.81.09 Commercio al dettaglio ambulante di altri prodotti alimentari e bevande nca
        47.30.00 Commercio al dettaglio di carburante per autotrazione
        47.61.00 Commercio al dettaglio di libri nuovi in esercizi specializzati
        47.62.10 Commercio al dettaglio di giornali, riviste e periodici
        47.62.20 Commercio al dettaglio di articoli di cartoleria e forniture per ufficio
        47.64.10 Commercio al dettaglio di articoli sportivi, biciclette e articoli per il tempo libero
        47.64.20 Commercio al dettaglio di natanti e accessori
        47.65.00 Commercio al dettaglio di giochi e giocattoli (inclusi quelli elettronici)
        47.75.10 Commercio al dettaglio di articoli di profumeria, prodotti per toletta e per l'igiene personale
        47.75.20 Erboristerie
        47.76.10 Commercio al dettaglio di fiori e piante
        47.76.20 Commercio al dettaglio di piccoli animali domestici
        47.78.10 Commercio al dettaglio di mobili per ufficio
        47.78.20 Commercio al dettaglio di materiale per ottica e fotografia
        47.78.31 Commercio al dettaglio di oggetti d'arte (incluse le gallerie d'arte)
        47.78.32 Commercio al dettaglio di oggetti d'artigianato
        47.78.33 Commercio al dettaglio di arredi sacri ed articoli religiosi
        47.78.34 Commercio al dettaglio di articoli da regalo e per fumatori
        47.78.35 Commercio al dettaglio di bomboniere
        47.78.36 Commercio al dettaglio di chincaglieria e bigiotteria (inclusi gli oggetti ricordo e gli articoli di promozione pubblicitaria)
        47.78.37 Commercio al dettaglio di articoli per le belle arti
        47.78.40 Commercio al dettaglio di combustibile per uso domestico e per riscaldamento
        47.78.60 Commercio al dettaglio di saponi, detersivi, prodotti per la lucidatura e affini
        47.78.91 Commercio al dettaglio di filatelia, numismatica e articoli da collezionismo
        47.78.92 Commercio al dettaglio di spaghi, cordami, tele e sacchi di juta e prodotti per l'imballaggio (esclusi quelli in carta e cartone)
        47.78.93 Commercio al dettaglio di articoli funerari e cimiteriali
        47.78.94 Commercio al dettaglio di articoli per adulti (sexy shop)
        47.78.99 Commercio al dettaglio di altri prodotti non alimentari nca
        47.52.10 Commercio al dettaglio di ferramenta, vernici, vetro piano e materiale elettrico e termoidraulico
        47.52.30 Commercio al dettaglio di materiali da costruzione, ceramiche e piastrelle
        47.52.20 Commercio al dettaglio di articoli igienico-sanitari
        47.52.40 Commercio al dettaglio di macchine, attrezzature e prodotti per l'agricoltura; macchine e attrezzature per il giardinaggio
        47.78.50 Commercio al dettaglio di armi e munizioni, articoli militari
        47.73.10 Farmacie
        47.73.20 Commercio al dettaglio in altri esercizi specializzati di medicinali non soggetti a prescrizione medica
        47.74.00 Commercio al dettaglio di articoli medicali e ortopedici in esercizi specializzati
        47.53.11 Commercio al dettaglio di tende e tendine
        47.53.12 Commercio al dettaglio di tappeti
        47.53.20 Commercio al dettaglio di carta da parati e rivestimenti per pavimenti (moquette e linoleum)
        47.54.00 Commercio al dettaglio di elettrodomestici in esercizi specializzati
        47.59.10 Commercio al dettaglio di mobili per la casa
        47.59.20 Commercio al dettaglio di utensili per la casa, di cristallerie e vasellame
        47.59.30 Commercio al dettaglio di articoli per l'illuminazione
        47.59.40 Commercio al dettaglio di macchine per cucire e per maglieria per uso domestico
        47.59.50 Commercio al dettaglio di sistemi di sicurezza
        47.59.60 Commercio al dettaglio di strumenti musicali e spartiti
        47.59.91 Commercio al dettaglio di articoli in legno, sughero, vimini e articoli in plastica per uso domestico
        47.59.99 Commercio al dettaglio di altri articoli per uso domestico nca
        47.51.10 Commercio al dettaglio di tessuti per l'abbigliamento, l'arredamento e di biancheria per la casa
        47.51.20 Commercio al dettaglio di filati per maglieria e merceria
        47.71.10 Commercio al dettaglio di confezioni per adulti
        47.71.20 Commercio al dettaglio di confezioni per bambini e neonati
        47.71.30 Commercio al dettaglio di biancheria personale, maglieria, camicie
        47.71.40 Commercio al dettaglio di pellicce e di abbigliamento in pelle
        47.71.50 Commercio al dettaglio di cappelli, ombrelli, guanti e cravatte
        47.72.10 Commercio al dettaglio di calzature e accessori
        47.72.20 Commercio al dettaglio di articoli di pelletteria e da viaggio
        47.77.00 Commercio al dettaglio di orologi, articoli di gioielleria e argenteria
        47.82.01 Commercio al dettaglio ambulante di tessuti, articoli tessili per la casa, articoli di abbigliamento
        47.82.02 Commercio al dettaglio ambulante a posteggio fisso di calzature e pelletterie
        47.26.00 Commercio al dettaglio di generi di monopolio (tabaccherie)
        45.11.01 Commercio all'ingrosso e al dettaglio di autovetture e di autoveicoli leggeri
        45.19.01 Commercio all'ingrosso e al dettaglio di altri autoveicoli
        45.31.01 Commercio all'ingrosso di parti e accessori di autoveicoli
        47.89.01 Commercio al dettaglio ambulante di fiori, piante, bulbi, semi e fertilizzanti
        47.89.02 Commercio al dettaglio ambulante di macchine, attrezzature e prodotti per l'agricoltura; attrezzature per il giardinaggio
        47.89.03 Commercio al dettaglio ambulante di profumi e cosmetici; saponi, detersivi ed altri detergenti per qualsiasi uso
        47.89.04 Commercio al dettaglio ambulante di chincaglieria e bigiotteria
        47.89.05 Commercio al dettaglio ambulante di arredamenti per giardino; mobili; tappeti e stuoie; articoli casalinghi; elettrodomestici; materiale elettrico
        47.89.09 Commercio al dettaglio ambulante di altri prodotti nca
        47.79.10 Commercio al dettaglio di libri di seconda mano
        47.79.20 Commercio al dettaglio di mobili usati e oggetti di antiquariato
        47.79.30 Commercio al dettaglio di indumenti e altri oggetti usati