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Tecnico della gestione del punto vendita



Competenze

Titolo: Rilevazione della customer satisfaction e miglioramento dei servizi

Descrizione: Le attività di rilevazione della customer satisfaction e miglioramento dei servizi

Obiettivo: Realizzazione degli interventi volti alla fidelizzazione e soddisfazione del cliente, proposti attraverso l'interpretazione delle informazioni provenienti dai consumatori, al fine di migliorare i servizi offerti

Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.05 (ex ADA.18.208.671) - Gestione e organizzazione della grande distribuzione organizzata associate:

Risultato atteso:RA1: Programmare e gestire la grande distribuzione organizzata definendo la tipologia e la quantità di merce destinata alla vendita, provvedendo alla ricerca, selezione e contrattualizzazione dei fornitori, elaborando piani promozionali, definendo prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi, ed avendo cura, inoltre, di monitorare l'andamento delle vendite
  • Definizione e programmazione della tipologia e della quantità di merce
  • Elaborazione di piani promozionali e definizione prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi
  • Monitoraggio e verifica dell’andamento vendite
  • Ricerca e selezione fornitori
  • Stipula di accordi commerciali con i fornitori

Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

Risultato atteso:RA2: Gestire i rapporti con la clientela mediante ascolto e presa in carico dei reclami considerando i dati della customer satisfaction
  • Gestione reclami e ascolto clienti
  • Rilevazione dati di customer satisfaction

CONOSCENZE

  • Informatica di base ed applicata ai concetti di statistica
  • Tecniche di rilevazione della soddisfazione del cliente
  • Principali strategie e strumenti di fidelizzazione del cliente
  • La qualità del servizio nelle imprese comemrciali: comportamenti professionali, indicatori, ecc.
  • Normativa a tutela dei consumatori
  • Tecniche di comunicazione interpersonale applicate alla rilevazione della customer satisfaction
  • Caratteristiche merceologiche ed utilizzo dei prodotti alimentari e non, presenti nel reparto/punto vendita
  • Norme e disposizioni a tutela della sicurezza dell'ambiente di lavoro
  • Elementi di base di applicazioni software del sistema windows e servizi e funzioni internet, per la realizzazione di indagini sul consumo e bisogni della clientela del reparto/punto vendita

ABILITÀ/CAPACITÀ

  • Rilevare il livello di soddisfazione del cliente, utilizzando le procedure previste
  • Utilizzare strumenti e tecnologie dell'informazione avanzate, per la realizzazione di indagini mirate sui comportamenti di consumo e bisogni delle persone
  • Tradurre dati/informazioni di customer satisfaction, in azioni di miglioramento dei servizi erogati
  • Individuare azioni di fidelizzazione della clientela, mettendo a punto offerte integrate di nuovi servizi e prodotti, dentro e fuori il reparto/settore/punto vendita
  • Interpretare le informazioni relative ai consumatori al fine di individuare schemi di comportamento d'acquisto individuali, per segmenti di popolazione

Titolo: Gestione delle risorse umane del reparto/settore/punto vendita

Descrizione: Le operazioni di gestione delle risorse umane del reparto/settore/punto vendita

Obiettivo: Organizzazione dei turni di lavoro del personale, coerentemente con i fabbisogni di presidio del reparto/punto vendita ed organizzazione di eventuali attività di affiancamento e formazione del personale, in base alle necessità emerse ed intervenendo in ca

Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.05 (ex ADA.18.208.671) - Gestione e organizzazione della grande distribuzione organizzata associate:

Risultato atteso:RA2: Organizzare il reparto della grande distribuzione definendo gli spazi di esposizione della merce, coordinando il personale addetto, provvedendo all'emissione degli ordini di approvvigionamento e costruendo il planning delle consegne
  • Coordinamento del personale addetto al reparto
  • Costruzione del planning consegne
  • Definizione degli spazi di esposizione
  • Emissione ordini di approvvigionamento

Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

    CONOSCENZE

    • Tecniche di planning delle attività e dei turni di lavoro
    • Elementi di contrattualistica del lavoro, previdenza e assicurazione
    • Norme e disposizioni a tutela della sicurezza dell'ambiente di lavoro
    • Tecniche di incentivazione del personale
    • Tecniche di empowerment
    • Tecniche della comunicazione interpersonale e della gestione dei gruppi di lavoro
    • Principali modelli di organizzazione del lavoro
    • Tipologia organizzativa dell'impresa commerciale: punti vendita, aree e reparti

    ABILITÀ/CAPACITÀ

    • Trasferire contenuti professionali al personale, attraverso azioni di affiancamento, formazione, ecc.
    • Individuare le leve motivazionali di natura relazionale, cognitiva e comportamentale più efficaci a valorizzare il personale
    • Determinare il fabbisogno di personale e definire i relativi turni di lavoro, per un efficace presidio dei flussi di vendita e relativa erogazione dei servizi, anche in caso di criticità e "picchi" di lavoro
    • Valutare caratteristiche, qualità e competenze del personale del reparto/settore/punto vendita

    Titolo: Gestione commerciale del reparto/settore/punto vendita

    Descrizione: Le attività di gestione commerciale del reparto/settore/punto vendita

    Obiettivo: Organizzazione degli aspetti commerciali del reparto/settore/punto vendita secondo criteri di funzionalità, servizio, economicità, e definizione del piano di rifornimento merci e della disposizione funzionale dei prodotti, anche in riferimento alle vendit

    Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.05 (ex ADA.18.208.671) - Gestione e organizzazione della grande distribuzione organizzata associate:

    Risultato atteso:RA1: Programmare e gestire la grande distribuzione organizzata definendo la tipologia e la quantità di merce destinata alla vendita, provvedendo alla ricerca, selezione e contrattualizzazione dei fornitori, elaborando piani promozionali, definendo prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi, ed avendo cura, inoltre, di monitorare l'andamento delle vendite
    • Definizione e programmazione della tipologia e della quantità di merce
    • Elaborazione di piani promozionali e definizione prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi
    • Monitoraggio e verifica dell’andamento vendite
    • Ricerca e selezione fornitori
    • Stipula di accordi commerciali con i fornitori

    Risultato atteso:RA2: Organizzare il reparto della grande distribuzione definendo gli spazi di esposizione della merce, coordinando il personale addetto, provvedendo all'emissione degli ordini di approvvigionamento e costruendo il planning delle consegne
    • Coordinamento del personale addetto al reparto
    • Costruzione del planning consegne
    • Definizione degli spazi di esposizione
    • Emissione ordini di approvvigionamento

    Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

    Risultato atteso:RA1: Provvedere all'approvvigionamento delle merci presso grossisti, rappresentanti di commercio o produttori curando le fasi del ricevimento, marcatura, definizione dei prezzi e relativa etichettatura e selezionando il campionario da esporre e per rifornire gli scaffali
    • Approvvigionamento merci presso grossisti, rappresentanti di commercio o produttori
    • Ricevimento e controllo merci, marcatura, definizione dei prezzi e relativa etichettatura
    • Selezione del campionario da esporre e rifornimento scaffali

    Risultato atteso:RA3: Effettuare operazioni di cassa ed amministrative quali deposito contanti, emissione di ricevute fiscali, registrazione fatture acquisto, registro vendite, inventario, incasso mediante ticket restaurant, bancomat, carta di credito
    • Operazioni di cassa ed amministrative: deposito contanti, emissione ricevute fiscali, registrazione fatture acquisto, registro vendite, inventario, incasso mediante ticket restaurant, bancomat, carta di credito

    CONOSCENZE

    • Tipologia e funzionamento delle macchine ed attrezzature in uso nel reparto/settore/punto vendita
    • Principi di pianificazione e gestione delle promozioni
    • Organizzazione e gestione commerciale del reparto/settore/punto vendita
    • Il ciclo delle merci
    • Forme distributive e tipologia organizzativa dell'impresa commerciale
    • Norme e disposizioni a tutela della sicurezza dell'ambiente di lavoro
    • Terminologia di settore in lingua straniera
    • Normative in tema di contrattualistica del commercio
    • Tecniche di gestione degli assortimenti
    • Principali tecniche e modalità espositive delle merci
    • Caratteristiche e funzionalità dei principali dispositivi di pagamento
    • Caratteristiche merceologiche ed utilizzo dei prodotti alimentari e non
    • Elementi identificativi e di sicurezza dei prodotti (barcode, placche antitaccheggio, part number, serial number, ecc..) dei prodotti

    ABILITÀ/CAPACITÀ

    • Individuare e selezionare i fornitori, provvedendo all'eventuale contrattualizzazione degli stessi secondo le modalità previste
    • Gestire le operazioni di cassa e le relative registrazioni secondo le procedure definite
    • Definire il piano di approvigionamento e le strategie di mercato delle merci, secondo le necessità e le richieste del mercato, elaborando il piano delle consegne
    • Valutare la funzionalità dell'organizzazione dello spazio distribuito per aree merceologiche, al fine di perseguire obiettivi di servizio e valorizzazione dell'immagine del reparto/settore/punto vendita
    • Definire la programmazione delle campagne promozionali: scelta dei prodotti, del periodo e delle modalità di gestione, coerentemente con le strategie aziendali
    • Individuare criteri di organizzazione del display funzionali alla migliore visualizzazione dei prodotti ed ottimizzazione del facing
    • Stabilire la composizione dell'assortimento secondo criteri di ampiezza, profondità e marche, sulla base delle politiche di acquisto e degli obiettivi di vendita aziendali

    Titolo: Gestione del conto economico del reparto/settore/punto vendita

    Descrizione: Le attività di gestione del conto economico del reparto/settore/punto vendita

    Obiettivo: Gestione ed amministrazione del conto economico e valutazioni connesse al pricing, secondo gli obiettivi di budget definiti

    Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.05 (ex ADA.18.208.671) - Gestione e organizzazione della grande distribuzione organizzata associate:

    Risultato atteso:RA1: Programmare e gestire la grande distribuzione organizzata definendo la tipologia e la quantità di merce destinata alla vendita, provvedendo alla ricerca, selezione e contrattualizzazione dei fornitori, elaborando piani promozionali, definendo prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi, ed avendo cura, inoltre, di monitorare l'andamento delle vendite
    • Definizione e programmazione della tipologia e della quantità di merce
    • Elaborazione di piani promozionali e definizione prezzi, sconti e aggiornamento della scala prezzi
    • Monitoraggio e verifica dell’andamento vendite
    • Ricerca e selezione fornitori
    • Stipula di accordi commerciali con i fornitori

    Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

    Risultato atteso:RA3: Effettuare operazioni di cassa ed amministrative quali deposito contanti, emissione di ricevute fiscali, registrazione fatture acquisto, registro vendite, inventario, incasso mediante ticket restaurant, bancomat, carta di credito
    • Operazioni di cassa ed amministrative: deposito contanti, emissione ricevute fiscali, registrazione fatture acquisto, registro vendite, inventario, incasso mediante ticket restaurant, bancomat, carta di credito

    CONOSCENZE

    • Metodiche di analisi costi-benefici
    • Norme e disposizioni a tutela della sicurezza dell'ambiente di lavoro
    • Normative in tema di contrattualistica del commercio
    • Informatica di base ed applicata ai concetti di statistica
    • Principi di gestione amministrativa e contabile del punto vendita

    ABILITÀ/CAPACITÀ

    • Valutare l'opportunità di applicare riduzioni o aumenti dei prezzi standard, limitatamente al range consentito, sulla base degli andamenti delle vendite, giacenze, ecc.
    • Leggere ed interpretare dati economici di vendita e di gestione del reparto/settore/punto vendita anche in relazione all'analisi della concorrenza
    • Applicare tecniche e procedure per il calcolo del prezzo di vendita, degli interessi e dei benefici finanziari, le ripartizioni percentuali del fatturato, calcolo e scorporo dell'iva, ecc.
    • Quantificare i margini commerciali e di ricarico per reparti, famiglie merceologiche, referenze, ecc.


    Codice Titolo
    5.1.1.2.1 Esercenti delle vendite al minuto in negozi
    5.1.1.3.0 Esercenti di distributori di carburanti ed assimilati
    3.3.3.4.0 Tecnici della vendita e della distribuzione

    Codice Ateco Titolo Ateco
    47.21.01 Commercio al dettaglio di frutta e verdura fresca
    47.24.10 Commercio al dettaglio di pane
    47.25.00 Commercio al dettaglio di bevande
    47.51.20 Commercio al dettaglio di filati per maglieria e merceria
    47.79.10 Commercio al dettaglio di libri di seconda mano
    46.72.00 Commercio all'ingrosso di parti e accessori di autoveicoli
    47.21.02 Commercio al dettaglio di frutta e verdura secca e conservata
    47.22.00 Commercio al dettaglio di carne e di prodotti a base di carne
    47.23.00 Commercio al dettaglio di pesce, crostacei e molluschi
    47.24.20 Commercio al dettaglio di pasticceria e dolciumi
    47.30.00 Commercio al dettaglio di carburanti per autotrazione
    47.51.10 Commercio al dettaglio di tessuti per abbigliamento e arredamento
    47.52.10 Commercio al dettaglio di ferramenta, vernici, vetro e materiale elettrico e termoidraulico
    47.52.20 Commercio al dettaglio di articoli igienico-sanitari e per riscaldamento
    47.52.40 Commercio al dettaglio di attrezzature per il giardinaggio e la paesaggistica
    47.53.20 Commercio al dettaglio di rivestimenti per pareti e pavimenti
    47.54.00 Commercio al dettaglio di elettrodomestici
    47.61.00 Commercio al dettaglio di libri
    47.62.10 Commercio al dettaglio di giornali e altre pubblicazioni periodiche
    47.62.20 Commercio al dettaglio di articoli di cancelleria
    47.71.10 Commercio al dettaglio di articoli di abbigliamento per adulti
    47.71.20 Commercio al dettaglio di articoli di abbigliamento per neonati e bambini
    47.71.30 Commercio al dettaglio di articoli di biancheria intima
    47.71.40 Commercio al dettaglio di articoli di abbigliamento in pelle e pelliccia
    47.71.50 Commercio al dettaglio di accessori per l'abbigliamento
    47.72.20 Commercio al dettaglio di articoli in pelle e articoli da viaggio
    47.73.10 Commercio al dettaglio di medicinali soggetti a prescrizione medica
    47.76.10 Commercio al dettaglio di fiori, piante e fertilizzanti
    47.76.20 Commercio al dettaglio di animali da compagnia e alimenti per animali da compagnia
    47.77.00 Commercio al dettaglio di orologi e articoli di gioielleria
    47.78.99 Commercio al dettaglio di altri prodotti vari non di seconda mano n.c.a.
    47.79.20 Commercio al dettaglio di oggetti di antiquariato e mobili di seconda mano
    46.82.21 Attività di compro oro
    47.11.01 Commercio al dettaglio non specializzato con prevalenza di prodotti alimentari surgelati
    47.11.02 Commercio al dettaglio non specializzato con prevalenza di altri prodotti alimentari, bevande o tabacchi
    47.12.10 Commercio al dettaglio non specializzato con prevalenza di apparecchiature informatiche ed elettrodomestici
    47.12.20 Commercio al dettaglio non specializzato con prevalenza di mobili e articoli per uso domestico
    47.12.30 Commercio al dettaglio non specializzato con prevalenza di ferramenta, materiali da costruzione e piante
    47.12.40 Commercio al dettaglio non specializzato con prevalenza di cosmetici, articoli di profumeria e detersivi, articoli di cancelleria e giochi
    47.12.90 Commercio al dettaglio non specializzato di altri prodotti n.c.a.
    47.26.01 Commercio al dettaglio di tabacco in qualsiasi forma
    47.26.02 Commercio al dettaglio di sigarette elettroniche e di liquidi per inalazione per sigarette elettroniche
    47.26.09 Commercio al dettaglio di altri accessori per fumatori
    47.27.10 Commercio al dettaglio di latte e prodotti lattiero-caseari
    47.27.20 Commercio al dettaglio di caffè
    47.27.30 Commercio al dettaglio di integratori alimentari e prodotti dietetici
    47.27.90 Commercio al dettaglio di altri prodotti alimentari n.c.a.
    47.40.10 Commercio al dettaglio di computer, unità periferiche e software
    47.40.20 Commercio al dettaglio di apparecchiature per telecomunicazioni
    47.40.30 Commercio al dettaglio di apparecchiature radiotelevisive
    47.52.31 Commercio al dettaglio di porte e finestre
    47.52.32 Commercio al dettaglio di altri materiali da costruzione, mattoni e piastrelle n.c.a.
    47.53.11 Commercio al dettaglio di tappeti e moquette
    47.53.12 Commercio al dettaglio di tende
    47.55.10 Commercio al dettaglio di mobili per la casa
    47.55.20 Commercio al dettaglio di altri mobili
    47.55.30 Commercio al dettaglio di articoli per l'illuminazione
    47.55.40 Commercio al dettaglio di articoli per la tavola e la cucina
    47.55.90 Commercio al dettaglio di attrezzature per bambini e altri articoli per la casa
    47.63.10 Commercio al dettaglio di imbarcazioni
    47.63.21 Commercio al dettaglio di biciclette
    47.63.29 Commercio al dettaglio di altre attrezzature sportive
    47.64.00 Commercio al dettaglio di giochi e giocattoli
    47.69.11 Commercio al dettaglio di supporti registrati
    47.69.12 Commercio al dettaglio di strumenti musicali
    47.69.20 Commercio al dettaglio di articoli di filatelia, numismatica e da collezionismo
    47.69.30 Commercio al dettaglio di articoli per disegno, pittura e scultura
    47.69.91 Commercio al dettaglio di opere d'arte
    47.69.99 Commercio al dettaglio di altri articoli vari culturali e ricreativi n.c.a.
    47.72.11 Commercio al dettaglio di calzature e accessori per calzature per adulti
    47.72.12 Commercio al dettaglio di calzature e accessori per calzature per neonati e bambini
    47.73.20 Commercio al dettaglio di rimedi erboristici
    47.73.90 Commercio al dettaglio di altri prodotti farmaceutici
    47.74.01 Commercio al dettaglio di occhiali e lenti
    47.74.09 Commercio al dettaglio di altri articoli medicali e ortopedici
    47.75.00 Commercio al dettaglio di cosmetici e di articoli di profumeria
    47.78.10 Commercio al dettaglio di articoli per fotografia e ottica
    47.78.21 Commercio al dettaglio di souvenir
    47.78.22 Commercio al dettaglio di articoli di artigianato
    47.78.23 Commercio al dettaglio di articoli religiosi
    47.78.24 Commercio al dettaglio di bigiotteria
    47.78.25 Commercio al dettaglio di bomboniere
    47.78.30 Commercio al dettaglio di combustibile per uso domestico, bombole di gas, carbone e legna da ardere
    47.78.40 Commercio al dettaglio di prodotti per la pulizia
    47.78.91 Commercio al dettaglio di articoli per imballaggio
    47.78.92 Commercio al dettaglio di articoli funerari e cimiteriali
    47.78.93 Commercio al dettaglio di articoli per adulti
    47.79.31 Commercio al dettaglio di articoli di abbigliamento di seconda mano
    47.79.32 Commercio al dettaglio di orologi e articoli di gioielleria di seconda mano
    47.79.39 Commercio al dettaglio di altri articoli di seconda mano n.c.a.
    47.81.10 Commercio al dettaglio di automobili e autoveicoli leggeri
    47.81.20 Commercio al dettaglio di altri autoveicoli
    47.83.10 Commercio al dettaglio di motocicli
    47.83.20 Commercio al dettaglio di parti e accessori di motocicli
    47.12.50 Commercio al dettaglio non specializzato con prevalenza di articoli di abbigliamento e calzature