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Addetto all'allestimento e rifornimento degli scaffali



Competenze

Titolo: Ricevimento, controllo e stoccaggio della merce

Descrizione: Ricevimento, controllo e stoccaggio della merce

Obiettivo: Merce controllata e stoccata in coerenza ai parametri di qualità e ai criteri gestionali definiti dall'azienda

Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.03 (ex ADA.18.207.669) - Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

Risultato atteso:RA1: Ricevere e smistare la merce in arrivo provvedendo a posizionarla negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza, avendo cura, inoltre, di mantenere la pulizia e l'ordine degli ambienti
  • Ricevimento e smistamento della merce in arrivo
  • Posizionamento della merce negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza
  • Mantenimento della pulizia e dell'ordine degli ambienti

Risultato atteso:RA3: Provvedere agli adempimenti amministrativi, rilevando eventuali non conformità del prodotto alimentare attivando la procedura standard per la segnalazione
  • Rilevazione di eventuali non conformità del prodotto alimentare e segnalazione con procedura standard
  • Adempimenti amministrativi (es. controllo di fatture e ricevute fiscali, compilazione di bolle di consegna, ecc.)

Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.06 (ex ADA.18.208.672) - Attività operative e di vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

Risultato atteso:RA1: Effettuare il controllo sulla conformità della merce in entrata avendo precedentemente provveduto a scaricare i bancali nel magazzino
  • Controllo merce in entrata e verifica conformità dei prodotti
  • Ricevimento merce (scarico bancali nel magazzino)

CONOSCENZE

  • Normativa igienico-sanitaria per la gestione dei prodotti alimentari (haccp)
  • Elementi di merceologia
  • Procedure di stoccaggio e movimentazione delle merci
  • Procedure di controllo quantitativo e qualitativo delle merci
  • Modalità di utilizzo delle attrezzature manuali per lo scarico e la movimentazione interna delle merci
  • Documentazione relativa alla ricezione e registrazione delle merci

ABILITÀ/CAPACITÀ

  • Applicare tecniche di stoccaggio merci
  • Registrare i fabbisogni relativi alle merci mancanti negli scaffali della corsia assegnata/punto vendita
  • Curare il trasferimento dei prodotti dal magazzino/celle frigo all'area vendita verificando l'integrità dei prodotti
  • Applicare le procedure di controllo qualitativo della merce in ingresso (es: prodotti danneggiati, scadenze e standard di qualità)
  • Utilizzare attrezzature manuali per le operazioni di scarico e trasferimento della merce alla struttura di vendita
  • Predisporre la documentazione relativa alla ricezione e registrazione delle merci dal magazzino

Titolo: Allestimento e rifornimento degli scaffali e dei banchi di vendita

Descrizione: Allestimento e rifornimento degli scaffali e dei banchi di vendita

Obiettivo: Scaffali e banchi di vendita allestiti e riforniti

Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.03 (ex ADA.18.207.669) - Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

Risultato atteso:RA1: Ricevere e smistare la merce in arrivo provvedendo a posizionarla negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza, avendo cura, inoltre, di mantenere la pulizia e l'ordine degli ambienti
  • Ricevimento e smistamento della merce in arrivo
  • Posizionamento della merce negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza
  • Mantenimento della pulizia e dell'ordine degli ambienti

Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.06 (ex ADA.18.208.672) - Attività operative e di vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

Risultato atteso:RA2: Esporre la merce sugli scaffali e banchi di vendita, avendo preventivamente realizzato lo spacchettamento, l'etichettatura e la preparazione
  • Esposizione merce (rifornimento scaffali e banchi di vendita)
  • Etichettatura prezzo su merci
  • Ricondizionamento merce: spacchettamento, etichettatura, preparazione merce per l’esposizione

CONOSCENZE

  • Normativa igienico-sanitaria per la gestione dei prodotti alimentari (haccp)
  • Principi di organizzazione aziendale: processi, ruoli e funzioni
  • Tipologie e caratteristiche dei rifiuti derivanti dalle operazioni di gestione della merce/prodotto
  • Materiali e strumenti per la raccolta e il confezionamento dei rifiuti da smaltire
  • Normativa vigente in tema di raccolta, riciclaggio e smaltimento dei rifiuti e relativa documentazione
  • Caratteristiche e funzionamento delle attrezzature per la conservazione, refrigerazione e la gestione dei relativi sistemi di regolazione
  • Procedure e strumenti per la corretta marcatura/prezzatura dei prodotti
  • Regole e tecniche di rotazione dei prodotti alimentari e di smaltimento dei prodotti scaduti
  • Tipologie e modalità d'uso delle attrezzature espositive
  • Tecniche di comunicazione interpersonale e commerciale

ABILITÀ/CAPACITÀ

  • Applicare tecniche e protocolli di trattamento e smaltimento dei rifiuti derivanti dalle operazioni di gestione della merce/prodotti
  • Adottare le procedure di manutenzione ordinaria delle attrezzature espositive
  • Applicare tecniche di pulizia e riordino della zona di esposizione
  • Curare il rinnovamento della merce esposta, gestendo sostituzioni, introduzioni di nuovi prodotti, cambi stagionali, ecc
  • Applicare la normativa igienico-sanitaria per la gestione dei prodtti alimentari (haccp)
  • Allestire la merce negli scaffali/aree di vendita o nelle eventuali isole promozionali, secondo le strategie di marketing dell'azienda
  • Approntare le merci per la vendita (es: spacchettatura, etichettatura, antitaccheggio, etc.) secondo le disposizioni aziendali
  • Applicare tecniche di comunicazione interpersonale e commerciale per la gestione delle relazioni con colleghi, superiori, clienti

Titolo: Assistenza alla clientela nell'acquisto dei prodotti

Descrizione: Assistenza alla clientela nell'acquisto dei prodotti

Obiettivo: Cliente adeguatamente accolto ed assistito durante gli acquisti

Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.03 (ex ADA.18.207.669) - Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

Risultato atteso:RA2: Assistere i clienti in base alle esigenze ed alla disponibilità del prodotto, provvedendo a consegnare loro la merce nel rispetto delle norme sulla qualità e la conservazione degli alimenti
  • Assistenza al cliente in base alle esigenze e alla disponibilità del prodotto
  • Consegna della merce ai clienti nel rispetto delle norme sulla qualità e la conservazione degli alimenti

Risultato atteso:RA3: Provvedere agli adempimenti amministrativi, rilevando eventuali non conformità del prodotto alimentare attivando la procedura standard per la segnalazione
  • Rilevazione di eventuali non conformità del prodotto alimentare e segnalazione con procedura standard
  • Adempimenti amministrativi (es. controllo di fatture e ricevute fiscali, compilazione di bolle di consegna, ecc.)

Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.06 (ex ADA.18.208.672) - Attività operative e di vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

Risultato atteso:RA3: Assistere il cliente nell'acquisto, fornendo le informazioni sulla collocazione dei prodotti, sui prezzi, sulle caratteristiche e su eventuali promozioni
  • Fornitura al cliente di informazioni sui prodotti (collocazione, prezzi, caratteristiche, condizioni di acquisto, ecc.)

CONOSCENZE

  • Tecniche di accoglienza del cliente
  • Elementi di merceologia
  • Principi di organizzazione aziendale: processi, ruoli e funzioni
  • Elementi di customer satisfaction
  • Procedure di controllo e sorveglianza dell'area di vendita

ABILITÀ/CAPACITÀ

  • Accogliere il cliente all'arrivo al reparto/punto vendita e orientarlo rispetto alle esigenze espresse
  • Fornire informazioni tecniche al cliente sui prodotti/servizi offerti, sui prezzi, sulle caratteristiche e su eventuali promozioni
  • Raccogliere eventuali reclami/lamentele informando i referenti competenti al fine di migliorare il servizio offerto
  • Applicare procedure di controllo e sorveglianza dell'area di vendita al fine di prevenire furti o danneggiamenti a cose o persone


Codice Titolo
5.1.2.1.0 Commessi delle vendite all'ingrosso
5.1.3.4.0 Addetti all'informazione e all'assistenza dei clienti
5.1.2.3.0 Addetti ad attività organizzative delle vendite

Codice Ateco Titolo Ateco
46.21.21 Commercio all'ingrosso di tabacco grezzo
46.22.00 Commercio all'ingrosso di fiori e piante
46.23.00 Commercio all'ingrosso di animali vivi
46.31.10 Commercio all'ingrosso di frutta e ortaggi freschi
46.34.10 Commercio all'ingrosso di bevande alcoliche
46.37.01 Commercio all'ingrosso di caffè
46.37.02 Commercio all'ingrosso di tè, cacao e spezie
46.41.10 Commercio all'ingrosso di tessuti
46.42.20 Commercio all'ingrosso di articoli in pelliccia
46.45.00 Commercio all'ingrosso di profumi e cosmetici
46.48.00 Commercio all'ingrosso di orologi e di gioielleria
46.49.10 Commercio all'ingrosso di carta, cartone e articoli di cartoleria
46.90.00 Commercio all'ingrosso non specializzato
46.72.00 Commercio all'ingrosso di parti e accessori di autoveicoli
46.50.30 Commercio all'ingrosso di altre macchine e attrezzature per ufficio
46.86.90 Commercio all'ingrosso di altri prodotti intermedi n.c.a.
46.21.10 Commercio all'ingrosso di cereali
46.21.22 Commercio all'ingrosso di sementi e alimenti per il bestiame
46.31.20 Commercio all'ingrosso di frutta e ortaggi conservati o surgelati
46.32.20 Commercio all'ingrosso di salumi e di altri prodotti a base di carne
46.33.10 Commercio all'ingrosso di prodotti lattiero-caseari e uova
46.33.20 Commercio all'ingrosso di oli e grassi alimentari
46.34.20 Commercio all'ingrosso di bevande analcoliche
46.36.00 Commercio all'ingrosso di zucchero, cioccolato e dolciumi
46.41.20 Commercio all'ingrosso di filati e articoli di merceria
46.41.90 Commercio all'ingrosso di altri prodotti tessili
46.42.10 Commercio all'ingrosso di abbigliamento e di accessori per l'abbigliamento
46.46.10 Commercio all'ingrosso di prodotti farmaceutici di base e di preparati farmaceutici
46.46.20 Commercio all'ingrosso di rimedi erboristici
46.47.10 Commercio all'ingrosso di mobili per la casa, l'ufficio e i negozi
46.47.20 Commercio all'ingrosso di tappeti per la casa, l'ufficio e i negozi
46.47.30 Commercio all'ingrosso di articoli per l'illuminazione per la casa, l'ufficio e i negozi
46.49.30 Commercio all'ingrosso di giochi, giocattoli e attrezzature per bambini
46.49.50 Commercio all'ingrosso di articoli in pelle e articoli da viaggio
46.61.00 Commercio all'ingrosso di macchinari, attrezzature e forniture agricole
46.62.00 Commercio all'ingrosso di macchine utensili
46.63.00 Commercio all'ingrosso di macchinari per l'estrazione, l'edilizia e l'ingegneria civile
47.72.20 Commercio al dettaglio di articoli in pelle e articoli da viaggio
46.24.01 Commercio all'ingrosso di pelli per pellicceria
46.24.02 Commercio all'ingrosso di pelli non per pellicceria e cuoio
46.32.11 Commercio all'ingrosso di carni fresche
46.32.12 Commercio all'ingrosso di carni conservate o surgelate
46.32.31 Commercio all'ingrosso di pesci freschi
46.32.32 Commercio all'ingrosso di pesci conservati o surgelati e di prodotti a base di pesce
46.35.01 Commercio all'ingrosso di sigarette elettroniche
46.35.09 Commercio all'ingrosso di prodotti del tabacco n.c.a.
46.38.00 Commercio all'ingrosso di altri prodotti alimentari
46.39.00 Commercio all'ingrosso non specializzato di prodotti alimentari, bevande e tabacchi
46.42.30 Commercio all'ingrosso di calzature
46.43.10 Commercio all'ingrosso di articoli per fotografia e ottica
46.43.20 Commercio all'ingrosso di apparecchiature radiotelevisive
46.43.30 Commercio all'ingrosso di altri elettrodomestici
46.44.10 Commercio all'ingrosso di articoli di porcellana
46.44.20 Commercio all'ingrosso di articoli di vetro
46.44.30 Commercio all'ingrosso di altri utensili per la casa, stoviglie e vasellame
46.44.40 Commercio all'ingrosso di prodotti per la pulizia
46.46.31 Commercio all'ingrosso di occhiali e lenti
46.46.39 Commercio all'ingrosso di prodotti medicali e ortopedici n.c.a.
46.49.21 Commercio all'ingrosso di libri
46.49.22 Commercio all'ingrosso di riviste e giornali
46.49.41 Commercio all'ingrosso di biciclette
46.49.49 Commercio all'ingrosso di altre attrezzature e articoli sportivi
46.49.91 Commercio all'ingrosso di articoli promozionali
46.49.92 Commercio all'ingrosso di bomboniere
46.49.99 Commercio all'ingrosso di altri beni di consumo vari n.c.a.
46.50.10 Commercio all'ingrosso di computer, unità periferiche e software
46.50.20 Commercio all'ingrosso di apparecchiature per telecomunicazioni
46.64.11 Commercio all'ingrosso di navi e imbarcazioni
46.64.19 Commercio all'ingrosso di altri mezzi di trasporto
46.64.20 Commercio all'ingrosso di materiale elettrico per impianti industriali
46.64.30 Commercio all'ingrosso di attrezzature per parrucchieri, palestre, solarium e centri estetici
46.64.40 Commercio all'ingrosso di macchine tessili, per la lavorazione delle pelli e del cuoio, per lavanderie e stirerie
46.64.51 Commercio all'ingrosso di macchine e attrezzature per ristoranti e bar
46.64.59 Commercio all'ingrosso di altri macchinari per l'industria alimentare e delle bevande
46.64.60 Commercio all'ingrosso di macchinari e attrezzature per la pulizia
46.64.91 Commercio all'ingrosso di strumenti e apparecchiature di misurazione
46.64.92 Commercio all'ingrosso di attrazioni per parchi divertimento e parchi tematici e videogiochi
46.64.99 Commercio all'ingrosso di altri macchinari e attrezzature varie n.c.a.
46.71.10 Commercio all'ingrosso di automobili e autoveicoli leggeri
46.71.20 Commercio all'ingrosso di altri autoveicoli
46.73.10 Commercio all'ingrosso di motocicli
46.73.20 Commercio all'ingrosso di parti e accessori di motocicli
46.81.00 Commercio all'ingrosso di combustibili solidi, liquidi, gassosi e di prodotti derivati
46.83.10 Commercio all'ingrosso di legname
46.83.21 Commercio all'ingrosso di pitture, vernici e lacche
46.83.22 Commercio all'ingrosso di carta da parati e rivestimenti per pavimenti
46.83.23 Commercio all'ingrosso di porte, finestre e persiane
46.83.29 Commercio all'ingrosso di altri materiali da costruzione
46.83.30 Commercio all'ingrosso di articoli igienico-sanitari
46.84.10 Commercio all'ingrosso di ferramenta
46.84.20 Commercio all'ingrosso di apparecchi e accessori per impianti idraulici e di riscaldamento
46.85.01 Commercio all'ingrosso di fertilizzanti e altri prodotti chimici per l'agricoltura
46.85.02 Commercio all'ingrosso di liquidi per inalazione per sigarette elettroniche
46.85.09 Commercio all'ingrosso di altri prodotti chimici
46.86.10 Commercio all'ingrosso di materie plastiche in forme primarie e gomma
46.86.20 Commercio all'ingrosso di fibre tessili
46.86.30 Commercio all'ingrosso di articoli per imballaggio
46.87.10 Commercio all'ingrosso di rottami e cascami metallici
46.87.90 Commercio all'ingrosso di altri rottami e cascami
47.40.10 Commercio al dettaglio di computer, unità periferiche e software
47.40.20 Commercio al dettaglio di apparecchiature per telecomunicazioni
47.40.30 Commercio al dettaglio di apparecchiature radiotelevisive
47.69.11 Commercio al dettaglio di supporti registrati
47.72.11 Commercio al dettaglio di calzature e accessori per calzature per adulti
47.72.12 Commercio al dettaglio di calzature e accessori per calzature per neonati e bambini
47.11.01 Commercio al dettaglio non specializzato con prevalenza di prodotti alimentari surgelati
47.11.02 Commercio al dettaglio non specializzato con prevalenza di altri prodotti alimentari, bevande o tabacchi
47.12.10 Commercio al dettaglio non specializzato con prevalenza di apparecchiature informatiche ed elettrodomestici
47.12.20 Commercio al dettaglio non specializzato con prevalenza di mobili e articoli per uso domestico
47.12.30 Commercio al dettaglio non specializzato con prevalenza di ferramenta, materiali da costruzione e piante
47.12.40 Commercio al dettaglio non specializzato con prevalenza di cosmetici, articoli di profumeria e detersivi, articoli di cancelleria e giochi
47.12.50 Commercio al dettaglio non specializzato con prevalenza di articoli di abbigliamento e calzature
47.12.90 Commercio al dettaglio non specializzato di altri prodotti n.c.a.
47.81.10 Commercio al dettaglio di automobili e autoveicoli leggeri
47.81.20 Commercio al dettaglio di altri autoveicoli
47.83.10 Commercio al dettaglio di motocicli
47.83.20 Commercio al dettaglio di parti e accessori di motocicli