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Dettaglio Area di attività


ADA.01.01.07 (ex ADA.1.236.798) - Raccolta e prima lavorazione dei prodotti di piante erbacee, orticole e legnose

ATTIVITÀ
RISULTATI ATTESI
SCHEDA DI CASO

Monitoraggio del grado di maturazione di piante e frutti

Esecuzione della raccolta (manuale e meccanizzata) dei prodotti

Esecuzione delle operazioni di manutenzione di macchinari e attrezzature per la raccolta di piante da semina e/o da frutto

RA1: Eseguire le operazioni di raccolta manuale o meccanizzata, in base al grado di maturazione delle piante e dei frutti, provvedendo agli interventi di manutenzione dei macchinari utilizzati

Esecuzione della prima lavorazione dei prodotti raccolti (es. pulitura, vagliatura, essiccazione, ecc.)

Esecuzione delle operazioni di post-raccolta (es. pre-refrigerazione, pre-stoccaggio, ecc.)

Conservazione dei prodotti

Valutazione della qualità dei prodotti

Esecuzione e controllo della refrigerazione e dello stoccaggio

RA2: Eseguire le operazioni di post-raccolta e prima lavorazione dei prodotti in base alle diverse tecniche di conservazione pianificate, gestendo le fasi di pulitura, vagliatura, essiccazione, effettuando le operazioni necessarie alla pre-refrigerazione e allo stoccaggio e valutando la qualità dei prodotti nelle diverse fasi di lavorazione.



Codice Titolo
8.3.1.1.0 Braccianti agricoli
7.4.3.2.3 Conduttori di macchine per la raccolta di prodotti agricoli (barbabietole, patate, frutta, uva e ortive)
7.4.3.2.2 Conduttori di mietitrebbiatrici
7.4.3.2.1 Conduttori di macchine raccoglitrici, trinciatrici e pressatrici agricole
7.4.3.1.0 Conduttori di trattori agricoli
7.3.1.1.0 Addetti agli impianti fissi in agricoltura e nell'allevamento
6.4.1.4.0 Agricoltori e operai agricoli specializzati di colture miste
6.4.1.3.2 Agricoltori e operai agricoli specializzati di coltivazioni ortive in serra, di ortive protette o di orti stabili
6.4.1.2.0 Agricoltori e operai agricoli specializzati di coltivazioni legnose agrarie
6.4.1.1.0 Agricoltori e operai agricoli specializzati di colture in pieno campo

Codice Ateco Titolo Ateco
01.12.00 Coltivazione di riso
01.14.00 Coltivazione di canna da zucchero
01.15.00 Coltivazione di tabacco
01.21.00 Coltivazione di uva
01.22.00 Coltivazione di frutta di origine tropicale e subtropicale
01.23.00 Coltivazione di agrumi
01.24.00 Coltivazione di pomacee e frutta a nocciolo
01.26.00 Coltivazione di frutti oleosi
01.27.00 Coltivazione di piante per la produzione di bevande
01.28.00 Coltivazione di spezie, piante aromatiche e farmaceutiche
01.30.00 Riproduzione delle piante
01.19.90 Coltivazione di piante da foraggio e di altre colture agricole non permanenti n.c.a.
01.25.00 Coltivazione di altri alberi da frutto, frutti di bosco e frutta in guscio
01.29.00 Coltivazione di altre colture agricole permanenti
01.11.00 Coltivazione di cereali, legumi da granella e semi oleosi, escluso il riso
01.13.11 Coltivazione di ortaggi e meloni in piena aria
01.13.12 Coltivazione di ortaggi e meloni in colture protette fuori suolo
01.13.13 Coltivazione di ortaggi e meloni in altre colture protette, escluse colture fuori suolo
01.13.20 Coltivazione di radici, incluse barbabietole da zucchero
01.13.30 Coltivazione di tuberi, incluse patate
01.61.10 Manutenzione del terreno per mantenerlo in buone condizioni
01.61.91 Trattamenti fitosanitari
01.61.99 Altre attività di supporto alla produzione vegetale n.c.a.
74.99.11 Attività di consulenza agraria fornite da agronomi
74.99.15 Attività di consulenza agraria viticolo enologica fornite da enologi
74.99.16 Attività di consulenza agraria viticolo enologica fornite da enotecnici
74.99.19 Altre attività di consulenza agraria n.c.a.