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GESTORE DEL PUNTO VENDITA AL DETTAGLIO

SETTORE 12. Servizi di distribuzione commerciale
REPERTORIO - Abruzzo
Competenze

Titolo: Gestire l'approvvigionamento del punto vendita al dettaglio

Obiettivo: Provvedere all'approvvigionamento gestendo i fornitori e curando il processo di ricevimento, marcatura ed etichettatura

Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

Risultato atteso:RA1: Provvedere all'approvvigionamento delle merci presso grossisti, rappresentanti di commercio o produttori curando le fasi del ricevimento, marcatura, definizione dei prezzi e relativa etichettatura e selezionando il campionario da esporre e per rifornire gli scaffali
  • Approvvigionamento merci presso grossisti, rappresentanti di commercio o produttori
  • Ricevimento e controllo merci, marcatura, definizione dei prezzi e relativa etichettatura
  • Selezione del campionario da esporre e rifornimento scaffali

Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.09 (ex ADA.18.209.680) - Cura dell'esposizione delle merci e organizzazione degli spazi vendita associate:

    CONOSCENZE

    • Tecniche di negoziazione commerciale
    • Informatica applicata alla gestione del punto vendita
    • Lingua straniera: termini ed espressioni tipiche dell'attività
    • Contrattualistica del processo di acquisto commerciale
    • Norme igienico-sanitarie comunitarie, nazionali e regionali per la gestione dei prodotti alimentari (HACCP)
    • Principi e tecniche di organizzazione e gestione del punto vendita
    • Canali di approvvigionamento: fornitori all'ingrosso, agenti e rappresentanti di commercio, produttori, acquisti on line
    • Tecniche di gestione degli assortimenti
    • Le procedure di magazzino: ricezione e stoccaggio delle merci, codifica degli articoli, imballaggi ed etichettature, spedizioni, gestione resi, tracciabilità dei prodotti
    • Elementi identificativi e di sicurezza dei prodotti (barcode, placche antitaccheggio, part number, serial number, ecc..) dei prodotti
    • Fattori specifici di rischio professionale ed ambientale
    • Elementi di merceologia
    • Classificazione, etichettatura, imballaggio delle merci
    • Principi comuni e aspetti applicativi della legislazione vigente in materia di salute e sicurezza, prevenzione incendi e igiene del lavoro
    • Caratteristiche dei documenti di trasporto e della loro compilazione

    ABILITÀ/CAPACITÀ

    • Supervisionare o svolgere direttamente le operazioni di ricevimento, controllo e stoccaggio merci nel rispetto delle norme procedurali, di qualità e di sicurezza specifiche di settore
    • Stabilire la composizione dell'assortimento secondo criteri di ampiezza, profondità e varietà in funzione delle esigenze dei consumatori, della tipologia di punto vendita e dello spazio disponibile
    • Selezionare le offerte bilanciando le condizioni offerte dai fornitori con le proprie esigenze (prezzi, specifiche di prodotto, tempi di consegna, condizioni finanziarie, oneri di trasporto etc.)
    • Etichettare i prodotti sulla base delle loro caratteristiche, del prezzo di vendita, dei criteri di sicurezza e delle norme applicabili
    • Valutare le opportunità di approvvigionamento e le proposte di fornitura applicando criteri di analisi e confronto al fine di ottenere le migliori condizioni di acquisto
    • Valutare il fabbisogno quantitativo e qualitativo delle merci
    • Pianificare gli acquisti e le consegne

    Titolo: Organizzare e coordinare il personale del punto vendita

    Obiettivo: Organizzare e coordinare il personale individuando turni di lavoro e supervisionando le modalità di erogazione dei servizi, nel rispetto delle regole e procedure definite

    Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

      Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.09 (ex ADA.18.209.680) - Cura dell'esposizione delle merci e organizzazione degli spazi vendita associate:

        CONOSCENZE

        • Informatica applicata alla gestione del punto vendita
        • Lingua straniera: termini ed espressioni tipiche dell'attività
        • Principi comuni e aspetti applicativi della legislazione vigente in materia di salute e sicurezza, prevenzione incendi e igiene del lavoro
        • Fattori specifici di rischio professionale ed ambientale
        • Tecniche di leadership
        • Tecniche di comunicazione per la gestione delle risorse umane
        • Tecniche di planning delle attività e dei turni di lavoro
        • Elementi di contrattualistica del lavoro, previdenza e assicurazione
        • Tecniche di empowerment
        • Principi e tecniche di organizzazione e gestione del punto vendita
        • Principi e tecniche di organizzazione del lavoro

        ABILITÀ/CAPACITÀ

        • Applicare tecniche relazionali per incrementare la motivazione dello staff e la qualità del servizio erogato
        • Supervisionare e coordinare gli addetti alla vendita verificando il rispetto delle regole di comportamento con la clientela e le direttive aziendali
        • Trasferire al personale contenuti professionali e procedurali per l'erogazione dei servizi attraverso azioni di affiancamento e formazione
        • Determinare il fabbisogno di personale e definire attività, carichi e turni di lavoro per garantire una efficace ed efficiente erogazione dei servizi di vendita, anche in caso di criticità e picchi di lavoro

        Titolo: Organizzare l'allestimento degli spazi di vendita e curare l'esposizione delle merci

        Obiettivo: Organizzare gli spazi del punto vendita e la selezione del campionario, garantendo la migliore esposizione dell'offerta e facilitando l'orientamento e gli acquisti dei clienti

        Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

        Risultato atteso:RA1: Provvedere all'approvvigionamento delle merci presso grossisti, rappresentanti di commercio o produttori curando le fasi del ricevimento, marcatura, definizione dei prezzi e relativa etichettatura e selezionando il campionario da esporre e per rifornire gli scaffali
        • Approvvigionamento merci presso grossisti, rappresentanti di commercio o produttori
        • Ricevimento e controllo merci, marcatura, definizione dei prezzi e relativa etichettatura
        • Selezione del campionario da esporre e rifornimento scaffali

        Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.09 (ex ADA.18.209.680) - Cura dell'esposizione delle merci e organizzazione degli spazi vendita associate:

        Risultato atteso:RA1: Progettare lo sfruttamento degli spazi interni e della vetrina, organizzando gli spazi vendita e l'esposizione delle merci (layout e display) e curando l'illuminazione del negozio
        • Cura dell'esposizione e della disposizione delle merci (display)
        • Cura dell'illuminazione del negozio
        • Cura dell'organizzazione degli spazi vendita (lay out)
        • Ideazione dello sfruttamento degli spazi interni e di vetrina

        Risultato atteso:RA2: Allestire e disallestire le vetrine e gli spazi interni al punto vendita, selezionando il campionario da esporre, i materiali e gli accessori per la valorizzazione dei prodotti
        • Allestimento e disallestimento delle vetrine
        • Allestimento spazi interni al punto vendita
        • Ricerca e scelta di materiali e accessori per la valorizzazione dei prodotti
        • Selezione del campionario da esporre

        CONOSCENZE

        • Elementi di Visual Merchandising
        • Lingua straniera: termini ed espressioni tipiche dell'attività
        • Tecniche di esposizione della merce e dei prodotti
        • Principi di marketing nell'ambito della gestione degli spazi nel punto vendita
        • Tipologie dei layout espositivi
        • Elementi di illuminotecnica
        • Elementi di psicologia applicata alla vendita e alla comunicazione dei prodotti
        • Elementi di merceologia
        • Tecniche di gestione commerciale
        • Principi e tecniche di vendita e promozionali
        • Principi e tecniche di organizzazione e gestione del punto vendita

        ABILITÀ/CAPACITÀ

        • Applicare tecniche di allestimento per la preparazione di vetrine interne ed esterne, corner o aree espositive, scegliendo materiali ed accessori
        • Supervisionare l'esecuzione o svolgere direttamente le operazioni di allestimento e di esposizione della merce secondo i criteri definiti
        • Applicare tecniche di allestimento per la creazione di aree temporanee per sostenere le iniziative promozionali
        • Individuare criteri di organizzazione del display funzionali alla migliore visualizzazione dei prodotti ed ottimizzazione del facing negli scaffali
        • Definire le esigenze di illuminazione del punto vendita
        • Identificare la disposizione più funzionale degli spazi di vendita (layout per aree merceologiche o altri criteri), in modo da facilitare l'orientamento dei clienti e la selezione dei prodotti offerti

        Titolo: Gestire gli aspetti amministrativi e contabili del punto vendita

        Obiettivo: Gestire gli aspetti amministrativi e contabili del punto vendita nel rispetto degli adempimenti burocratici e normativi di settore

        Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

        Risultato atteso:RA3: Effettuare operazioni di cassa ed amministrative quali deposito contanti, emissione di ricevute fiscali, registrazione fatture acquisto, registro vendite, inventario, incasso mediante ticket restaurant, bancomat, carta di credito
        • Operazioni di cassa ed amministrative: deposito contanti, emissione ricevute fiscali, registrazione fatture acquisto, registro vendite, inventario, incasso mediante ticket restaurant, bancomat, carta di credito

        Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.09 (ex ADA.18.209.680) - Cura dell'esposizione delle merci e organizzazione degli spazi vendita associate:

          CONOSCENZE

          • Lingua straniera: termini ed espressioni tipiche dell'attività
          • Informatica applicata alla gestione del punto vendita
          • Tecniche di calcolo veloce
          • Tecniche per il controllo delle procedure di pagamento in contanti e tramite dispositivi digitali
          • Procedure di gestione di resi ed anomalie, sostituzioni prodotto ed emissione di buoni, reimmissione merci nel punto vendita o loro smaltimento
          • Procedure di emissione bolle di accompagnamento e fatture
          • Procedure di attivazione e gestione di pratiche di finanziamento
          • Normative sulla tutela del consumatore circa la vendita e l'acquisto di beni di consumo: diritto di recesso, cambio, annullo e rimborsi
          • Elementi di normativa fiscale e tributaria
          • Sistemi di prezzatura dei prodotti e verifica di prezzo
          • Operazioni di cassa: apertura, chiusura, storni, resi, annullo, resto
          • Elementi identificativi e di sicurezza dei prodotti: part number, serial number, barcode, placche antitaccheggio
          • Funzionamento di registratore di cassa, lettori ottici, dispositivi per il pagamento digitale
          • Sistemi di fidelizzazione e loro gestione contabile
          • Tipologie e metodi di pagamento: contante, carte di debito e di credito, ticket restaurant, buoni sconto
          • Principali adempimenti amministrativi, contabili e fiscali di un esercizio commerciale
          • Principi e tecniche di gestione amministrativa e contabile di un esercizio commerciale
          • Principi e tecniche di organizzazione e gestione del punto vendita

          ABILITÀ/CAPACITÀ

          • Controllare la presenza di eventuali anomalie della merce in uscita e/o problematiche di prezzo
          • Applicare le regole amministrative finalizzate alla buona gestione della contabilità e del conto economico del punto di vendita
          • Rendicontare le operazioni di entrata e uscita giornaliere
          • Applicare tecniche di controllo del pagamento in contanti
          • Emettere bolle di consegna e fatture o acquisire i dati per la loro emissione
          • Eseguire le procedure di rateizzazione e finanziamento del credito al consumo
          • Abilitare il cliente al pagamento mediante dispositivi digitali
          • Riconoscere e rimuovere gli elementi identificativi e di sicurezza dei prodotti
          • Effettuare correttamente le operazioni di cassa, utilizzando i dispositivi analogici e digitali, con riferimento ai diversi mezzi di pagamento
          • Svolgere direttamente o supervisionare le operazioni di cassa e le relative registrazioni secondo le procedure definite ed i mezzi di pagamento cartacei ed elettronici

          Titolo: Curare le relazioni con i clienti in tutte le fasi di vendita

          Obiettivo: Realizzare gli interventi volti alla fidelizzazione e soddisfazione del cliente, prendendo in carico i reclami ed assistendoli in tutte le fasi di vendita al fine di migliorare la qualità dei servizi offerti e percepiti

          Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

          Risultato atteso:RA2: Gestire i rapporti con la clientela mediante ascolto e presa in carico dei reclami considerando i dati della customer satisfaction
          • Gestione reclami e ascolto clienti
          • Rilevazione dati di customer satisfaction

          Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.09 (ex ADA.18.209.680) - Cura dell'esposizione delle merci e organizzazione degli spazi vendita associate:

            CONOSCENZE

            • Informatica applicata alla gestione del punto vendita
            • Lingua straniera: termini ed espressioni tipiche dell'attività
            • Normativa in materia di tutela dei consumatori
            • Normativa sul trattamento e conservazione dei dati personali
            • La qualità del servizio nelle imprese commerciali
            • Tecniche di ascolto attivo
            • Psicologia e Tecniche di comunicazione efficace nella gestione del cliente
            • Strategie e strumenti di fidelizzazione del cliente
            • Principi e tecniche per la realizzazione di indagini sulle abitudini di acquisto e consumo dei clienti
            • Principi, tecniche e strumenti di customer satisfaction

            ABILITÀ/CAPACITÀ

            • Tradurre dati/informazioni di customer satisfaction, in azioni di miglioramento dei servizi erogati
            • Individuare azioni di fidelizzazione della clientela
            • Rilevare il livello di soddisfazione del cliente, utilizzando le procedure previste
            • Gestire la presa in carico dei reclami e la loro risoluzione nel rispetto delle procedure e delle tempistiche previste
            • Supervisionare o gestire direttamente le operazioni di assistenza e vendita al cliente

            Titolo: Gestire gli aspetti commerciali del punto vendita al dettaglio

            Obiettivo: Definire ed applicare criteri di gestione commerciale rivolti all'aumento del volume delle vendite ed al miglioramento del margine, sulla base delle caratteristiche dell'esercizio e del mercato di riferimento

            Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

            Risultato atteso:RA1: Provvedere all'approvvigionamento delle merci presso grossisti, rappresentanti di commercio o produttori curando le fasi del ricevimento, marcatura, definizione dei prezzi e relativa etichettatura e selezionando il campionario da esporre e per rifornire gli scaffali
            • Approvvigionamento merci presso grossisti, rappresentanti di commercio o produttori
            • Ricevimento e controllo merci, marcatura, definizione dei prezzi e relativa etichettatura
            • Selezione del campionario da esporre e rifornimento scaffali

            Risultato atteso:RA3: Effettuare operazioni di cassa ed amministrative quali deposito contanti, emissione di ricevute fiscali, registrazione fatture acquisto, registro vendite, inventario, incasso mediante ticket restaurant, bancomat, carta di credito
            • Operazioni di cassa ed amministrative: deposito contanti, emissione ricevute fiscali, registrazione fatture acquisto, registro vendite, inventario, incasso mediante ticket restaurant, bancomat, carta di credito

            Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.09 (ex ADA.18.209.680) - Cura dell'esposizione delle merci e organizzazione degli spazi vendita associate:

              CONOSCENZE

              • Principi e tecniche di pricing
              • Tecniche di definizione del budget e di controllo di gestione
              • Informatica applicata alla gestione del punto vendita
              • Tecniche di gestione commerciale
              • Principi e tecniche di vendita e promozionali
              • Elementi di marketing strategico
              • Principi di marketing operativo

              ABILITÀ/CAPACITÀ

              • Quantificare i margini commerciali e di ricarico per reparti, famiglie merceologiche, referenze, ecc
              • Definire il budget e valutare l'andamento dell'attività interpretando i risultati di vendita e di gestione del punto vendita
              • Organizzare campagne promozionali di vendita selezionando i prodotti, il periodo e le modalità di gestione delle iniziative, coerentemente con le strategie e gli obiettivi di vendita
              • Definire la politica di vendita, sulla base delle caratteristiche del contesto di riferimento
              • Definire il prezzo di vendita dei prodotti


              Codice Titolo
              5.1.3.3.0 Vetrinisti e professioni assimilate
              5.1.1.2.1 Esercenti delle vendite al minuto in negozi
              5.1.1.3.0 Esercenti di distributori di carburanti ed assimilati

              Codice Ateco Titolo Ateco
              47.11.50 Commercio al dettaglio di prodotti surgelati
              47.21.01 Commercio al dettaglio di frutta e verdura fresca
              47.21.02 Commercio al dettaglio di frutta e verdura preparata e conservata
              47.22.00 Commercio al dettaglio di carni e di prodotti a base di carne
              47.23.00 Commercio al dettaglio di pesci, crostacei e molluschi
              47.24.10 Commercio al dettaglio di pane
              47.24.20 Commercio al dettaglio di torte, dolciumi, confetteria
              47.25.00 Commercio al dettaglio di bevande
              47.29.10 Commercio al dettaglio di latte e di prodotti lattiero-caseari
              47.29.20 Commercio al dettaglio di caffè torrefatto
              47.29.30 Commercio al dettaglio di prodotti macrobiotici e dietetici
              47.29.90 Commercio al dettaglio di altri prodotti alimentari in esercizi specializzati nca
              47.81.01 Commercio al dettaglio ambulante di prodotti ortofrutticoli
              47.81.02 Commercio al dettaglio ambulante di prodotti ittici
              47.81.03 Commercio al dettaglio ambulante di carne
              47.81.09 Commercio al dettaglio ambulante di altri prodotti alimentari e bevande nca
              47.30.00 Commercio al dettaglio di carburante per autotrazione
              47.61.00 Commercio al dettaglio di libri nuovi in esercizi specializzati
              47.62.10 Commercio al dettaglio di giornali, riviste e periodici
              47.62.20 Commercio al dettaglio di articoli di cartoleria e forniture per ufficio
              47.64.10 Commercio al dettaglio di articoli sportivi, biciclette e articoli per il tempo libero
              47.64.20 Commercio al dettaglio di natanti e accessori
              47.65.00 Commercio al dettaglio di giochi e giocattoli (inclusi quelli elettronici)
              47.75.10 Commercio al dettaglio di articoli di profumeria, prodotti per toletta e per l'igiene personale
              47.75.20 Erboristerie
              47.76.10 Commercio al dettaglio di fiori e piante
              47.76.20 Commercio al dettaglio di piccoli animali domestici
              47.78.10 Commercio al dettaglio di mobili per ufficio
              47.78.20 Commercio al dettaglio di materiale per ottica e fotografia
              47.78.31 Commercio al dettaglio di oggetti d'arte (incluse le gallerie d'arte)
              47.78.32 Commercio al dettaglio di oggetti d'artigianato
              47.78.33 Commercio al dettaglio di arredi sacri ed articoli religiosi
              47.78.34 Commercio al dettaglio di articoli da regalo e per fumatori
              47.78.35 Commercio al dettaglio di bomboniere
              47.78.36 Commercio al dettaglio di chincaglieria e bigiotteria (inclusi gli oggetti ricordo e gli articoli di promozione pubblicitaria)
              47.78.37 Commercio al dettaglio di articoli per le belle arti
              47.78.40 Commercio al dettaglio di combustibile per uso domestico e per riscaldamento
              47.78.60 Commercio al dettaglio di saponi, detersivi, prodotti per la lucidatura e affini
              47.78.91 Commercio al dettaglio di filatelia, numismatica e articoli da collezionismo
              47.78.92 Commercio al dettaglio di spaghi, cordami, tele e sacchi di juta e prodotti per l'imballaggio (esclusi quelli in carta e cartone)
              47.78.93 Commercio al dettaglio di articoli funerari e cimiteriali
              47.78.94 Commercio al dettaglio di articoli per adulti (sexy shop)
              47.78.99 Commercio al dettaglio di altri prodotti non alimentari nca
              47.52.10 Commercio al dettaglio di ferramenta, vernici, vetro piano e materiale elettrico e termoidraulico
              47.52.20 Commercio al dettaglio di articoli igienico-sanitari
              47.52.30 Commercio al dettaglio di materiali da costruzione, ceramiche e piastrelle
              47.52.40 Commercio al dettaglio di macchine, attrezzature e prodotti per l'agricoltura; macchine e attrezzature per il giardinaggio
              47.78.50 Commercio al dettaglio di armi e munizioni, articoli militari
              47.73.10 Farmacie
              47.73.20 Commercio al dettaglio in altri esercizi specializzati di medicinali non soggetti a prescrizione medica
              47.74.00 Commercio al dettaglio di articoli medicali e ortopedici in esercizi specializzati
              47.53.11 Commercio al dettaglio di tende e tendine
              47.53.12 Commercio al dettaglio di tappeti
              47.53.20 Commercio al dettaglio di carta da parati e rivestimenti per pavimenti (moquette e linoleum)
              47.54.00 Commercio al dettaglio di elettrodomestici in esercizi specializzati
              47.59.10 Commercio al dettaglio di mobili per la casa
              47.59.20 Commercio al dettaglio di utensili per la casa, di cristallerie e vasellame
              47.59.30 Commercio al dettaglio di articoli per l'illuminazione
              47.59.40 Commercio al dettaglio di macchine per cucire e per maglieria per uso domestico
              47.59.50 Commercio al dettaglio di sistemi di sicurezza
              47.59.60 Commercio al dettaglio di strumenti musicali e spartiti
              47.59.91 Commercio al dettaglio di articoli in legno, sughero, vimini e articoli in plastica per uso domestico
              47.59.99 Commercio al dettaglio di altri articoli per uso domestico nca
              47.51.10 Commercio al dettaglio di tessuti per l'abbigliamento, l'arredamento e di biancheria per la casa
              47.51.20 Commercio al dettaglio di filati per maglieria e merceria
              47.71.10 Commercio al dettaglio di confezioni per adulti
              47.71.20 Commercio al dettaglio di confezioni per bambini e neonati
              47.71.30 Commercio al dettaglio di biancheria personale, maglieria, camicie
              47.71.40 Commercio al dettaglio di pellicce e di abbigliamento in pelle
              47.71.50 Commercio al dettaglio di cappelli, ombrelli, guanti e cravatte
              47.72.10 Commercio al dettaglio di calzature e accessori
              47.72.20 Commercio al dettaglio di articoli di pelletteria e da viaggio
              47.77.00 Commercio al dettaglio di orologi, articoli di gioielleria e argenteria
              47.82.01 Commercio al dettaglio ambulante di tessuti, articoli tessili per la casa, articoli di abbigliamento
              47.82.02 Commercio al dettaglio ambulante a posteggio fisso di calzature e pelletterie
              47.26.00 Commercio al dettaglio di generi di monopolio (tabaccherie)
              45.11.01 Commercio all'ingrosso e al dettaglio di autovetture e di autoveicoli leggeri
              45.19.01 Commercio all'ingrosso e al dettaglio di altri autoveicoli
              45.31.01 Commercio all'ingrosso di parti e accessori di autoveicoli
              47.89.01 Commercio al dettaglio ambulante di fiori, piante, bulbi, semi e fertilizzanti
              47.89.02 Commercio al dettaglio ambulante di macchine, attrezzature e prodotti per l'agricoltura; attrezzature per il giardinaggio
              47.89.03 Commercio al dettaglio ambulante di profumi e cosmetici; saponi, detersivi ed altri detergenti per qualsiasi uso
              47.89.04 Commercio al dettaglio ambulante di chincaglieria e bigiotteria
              47.89.05 Commercio al dettaglio ambulante di arredamenti per giardino; mobili; tappeti e stuoie; articoli casalinghi; elettrodomestici; materiale elettrico
              47.89.09 Commercio al dettaglio ambulante di altri prodotti nca
              47.79.10 Commercio al dettaglio di libri di seconda mano
              47.79.20 Commercio al dettaglio di mobili usati e oggetti di antiquariato
              47.79.30 Commercio al dettaglio di indumenti e altri oggetti usati

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