Addetto alla vendita settore alimentare



REPERTORIO - Provincia Autonoma di Trento
Competenze

Titolo: Attuare l'esposizione dei prodotti alimentari

Descrizione: Attuare l'esposizione dei prodotti alimentari

Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.03 (ex ADA.18.207.669) - Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

Risultato atteso:RA1: Ricevere e smistare la merce in arrivo provvedendo a posizionarla negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza, avendo cura, inoltre, di mantenere la pulizia e l'ordine degli ambienti
  • Ricevimento e smistamento della merce in arrivo
  • Posizionamento della merce negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza
  • Mantenimento della pulizia e dell'ordine degli ambienti

Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.06 (ex ADA.18.208.672) - Attività operative e di vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

Risultato atteso:RA2: Esporre la merce sugli scaffali e banchi di vendita, avendo preventivamente realizzato lo spacchettamento, l'etichettatura e la preparazione
  • Esposizione merce (rifornimento scaffali e banchi di vendita)
  • Etichettatura prezzo su merci
  • Ricondizionamento merce: spacchettamento, etichettatura, preparazione merce per l’esposizione

Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.07 (ex ADA.18.208.673) - Servizi di incasso e post-vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

    Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

    Risultato atteso:RA1: Provvedere all'approvvigionamento delle merci presso grossisti, rappresentanti di commercio o produttori curando le fasi del ricevimento, marcatura, definizione dei prezzi e relativa etichettatura e selezionando il campionario da esporre e per rifornire gli scaffali
    • Approvvigionamento merci presso grossisti, rappresentanti di commercio o produttori
    • Ricevimento e controllo merci, marcatura, definizione dei prezzi e relativa etichettatura
    • Selezione del campionario da esporre e rifornimento scaffali

    Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.09 (ex ADA.18.209.680) - Cura dell'esposizione delle merci e organizzazione degli spazi vendita associate:

    Risultato atteso:RA1: Progettare lo sfruttamento degli spazi interni e della vetrina, organizzando gli spazi vendita e l'esposizione delle merci (layout e display) e curando l'illuminazione del negozio
    • Cura dell'esposizione e della disposizione delle merci (display)
    • Cura dell'illuminazione del negozio
    • Cura dell'organizzazione degli spazi vendita (lay out)
    • Ideazione dello sfruttamento degli spazi interni e di vetrina

    Risultato atteso:RA2: Allestire e disallestire le vetrine e gli spazi interni al punto vendita, selezionando il campionario da esporre, i materiali e gli accessori per la valorizzazione dei prodotti
    • Allestimento e disallestimento delle vetrine
    • Allestimento spazi interni al punto vendita
    • Ricerca e scelta di materiali e accessori per la valorizzazione dei prodotti
    • Selezione del campionario da esporre

    Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.10 (ex ADA.18.210.675) - Vendita diretta di prodotti alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzione associate:

      CONOSCENZE

      • Tipologie di composizioni
      • Tipologie di elementi decorativi

      ABILITÀ/CAPACITÀ

      • Utilizzare tecniche per la creazione di composizioni di gruppo
      • Utilizzare tecniche per la creazione di elementi decorativi

      Titolo: Affrontare situazioni di rischio per la sicurezza, e la salute nell'ambiente di lavoro di allestimento della merce alimentare

      Descrizione: Affrontare situazioni di rischio per la sicurezza, e la salute nell'ambiente di lavoro di allestimento della merce alimentare

      Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.03 (ex ADA.18.207.669) - Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

      Risultato atteso:RA1: Ricevere e smistare la merce in arrivo provvedendo a posizionarla negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza, avendo cura, inoltre, di mantenere la pulizia e l'ordine degli ambienti
      • Ricevimento e smistamento della merce in arrivo
      • Posizionamento della merce negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza
      • Mantenimento della pulizia e dell'ordine degli ambienti

      Risultato atteso:RA3: Provvedere agli adempimenti amministrativi, rilevando eventuali non conformità del prodotto alimentare attivando la procedura standard per la segnalazione
      • Rilevazione di eventuali non conformità del prodotto alimentare e segnalazione con procedura standard
      • Adempimenti amministrativi (es. controllo di fatture e ricevute fiscali, compilazione di bolle di consegna, ecc.)

      Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.06 (ex ADA.18.208.672) - Attività operative e di vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

        Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.07 (ex ADA.18.208.673) - Servizi di incasso e post-vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

          Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

            Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.09 (ex ADA.18.209.680) - Cura dell'esposizione delle merci e organizzazione degli spazi vendita associate:

              Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.10 (ex ADA.18.210.675) - Vendita diretta di prodotti alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzione associate:

                CONOSCENZE

                • Principi igienici normativa HACCP
                • Rischi legati all'utilizzo di strumenti per allestimento vetrine ( scale
                • Normativa di settore e disposizioni igienico sanitarie e di sicurezza
                • Documento di valutazione dei rischi …

                ABILITÀ/CAPACITÀ

                • Applicare criteri per la valutazione del rischio
                • Adottare criteri per l'utilizzo dei dispositivi di sicurezza

                Titolo: Organizzare materiali e mezzi per l'allestimento estetico dei prodotti alimentari , a partire dalla pianificazione del proprio processo di lavoro

                Descrizione: Organizzare materiali e mezzi per l'allestimento estetico dei prodotti alimentari , a partire dalla pianificazione del proprio processo di lavoro

                Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.03 (ex ADA.18.207.669) - Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

                Risultato atteso:RA1: Ricevere e smistare la merce in arrivo provvedendo a posizionarla negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza, avendo cura, inoltre, di mantenere la pulizia e l'ordine degli ambienti
                • Ricevimento e smistamento della merce in arrivo
                • Posizionamento della merce negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza
                • Mantenimento della pulizia e dell'ordine degli ambienti

                Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.06 (ex ADA.18.208.672) - Attività operative e di vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

                Risultato atteso:RA2: Esporre la merce sugli scaffali e banchi di vendita, avendo preventivamente realizzato lo spacchettamento, l'etichettatura e la preparazione
                • Esposizione merce (rifornimento scaffali e banchi di vendita)
                • Etichettatura prezzo su merci
                • Ricondizionamento merce: spacchettamento, etichettatura, preparazione merce per l’esposizione

                Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.07 (ex ADA.18.208.673) - Servizi di incasso e post-vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

                  Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

                    Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.09 (ex ADA.18.209.680) - Cura dell'esposizione delle merci e organizzazione degli spazi vendita associate:

                    Risultato atteso:RA1: Progettare lo sfruttamento degli spazi interni e della vetrina, organizzando gli spazi vendita e l'esposizione delle merci (layout e display) e curando l'illuminazione del negozio
                    • Cura dell'esposizione e della disposizione delle merci (display)
                    • Cura dell'illuminazione del negozio
                    • Cura dell'organizzazione degli spazi vendita (lay out)
                    • Ideazione dello sfruttamento degli spazi interni e di vetrina

                    Risultato atteso:RA2: Allestire e disallestire le vetrine e gli spazi interni al punto vendita, selezionando il campionario da esporre, i materiali e gli accessori per la valorizzazione dei prodotti
                    • Allestimento e disallestimento delle vetrine
                    • Allestimento spazi interni al punto vendita
                    • Ricerca e scelta di materiali e accessori per la valorizzazione dei prodotti
                    • Selezione del campionario da esporre

                    Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.10 (ex ADA.18.210.675) - Vendita diretta di prodotti alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzione associate:

                      CONOSCENZE

                      • Il coinvolgimento dei 5 sensi
                      • La pianificazione annuale della vetrina anche in funzione di eventi territoriali
                      • Tipologie di prodotti del territorio
                      • Strumenti di pianificazione del lavoro

                      ABILITÀ/CAPACITÀ

                      • Applicare le regole relative all'abbinamento prodotto -cinque sensi
                      • Verificare congruenza, espositori - merce alimentare
                      • Adottare strumenti di pianificazione del proprio lavoro

                      Titolo: Gestire le relazioni con i colleghi del settore alimentare

                      Descrizione: Gestire le relazioni con i colleghi del settore alimentare

                      Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.03 (ex ADA.18.207.669) - Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

                        Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.06 (ex ADA.18.208.672) - Attività operative e di vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

                          Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.07 (ex ADA.18.208.673) - Servizi di incasso e post-vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

                            Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

                              Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.09 (ex ADA.18.209.680) - Cura dell'esposizione delle merci e organizzazione degli spazi vendita associate:

                                Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.10 (ex ADA.18.210.675) - Vendita diretta di prodotti alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzione associate:

                                  CONOSCENZE

                                  • Elementi essenziali per una comunicazione efficace
                                  • Modalità di lavoro in team

                                  ABILITÀ/CAPACITÀ

                                  • Cooperare con i colleghi nella preparazione dell'area di vendita- prodotti alimentari
                                  • Utilizzare tecniche per una comunicazione efficace con i colleghi del settore alimentare

                                  Titolo: Affrontare situazioni di rischio per la sicurezza, la salute nell'ambiente di lavoro del settore alimentare e per la tutela della salute del consumatore di prodotti alimentari

                                  Descrizione: Affrontare situazioni di rischio per la sicurezza, la salute nell'ambiente di lavoro del settore alimentare e per la tutela della salute del consumatore di prodotti alimentari

                                  Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.03 (ex ADA.18.207.669) - Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

                                  Risultato atteso:RA3: Provvedere agli adempimenti amministrativi, rilevando eventuali non conformità del prodotto alimentare attivando la procedura standard per la segnalazione
                                  • Rilevazione di eventuali non conformità del prodotto alimentare e segnalazione con procedura standard
                                  • Adempimenti amministrativi (es. controllo di fatture e ricevute fiscali, compilazione di bolle di consegna, ecc.)

                                  Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.06 (ex ADA.18.208.672) - Attività operative e di vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

                                    Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.07 (ex ADA.18.208.673) - Servizi di incasso e post-vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

                                      Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

                                        Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.09 (ex ADA.18.209.680) - Cura dell'esposizione delle merci e organizzazione degli spazi vendita associate:

                                          Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.10 (ex ADA.18.210.675) - Vendita diretta di prodotti alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzione associate:

                                            CONOSCENZE

                                            • Normativa di settore e disposizioni igienico sanitarie e di sicurezza
                                            • Documento di valutazione dei rischi
                                            • Principi igienici normativa HACCP

                                            ABILITÀ/CAPACITÀ

                                            • Adottare comportamenti atti a non compromettere la salute sua e degli altri
                                            • Adottare le procedure previste dal piano di autocontro llo della propria azienda
                                            • Adottare modalità di autocontrollo HACCP

                                            Titolo: Affrontare situazioni di rischio per la sicurezza, e la salute nell'ambiente di lavoro nella gestione del magazzino di prodotti alimentari

                                            Descrizione: Affrontare situazioni di rischio per la sicurezza, e la salute nell'ambiente di lavoro nella gestione del magazzino di prodotti alimentari

                                            Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.03 (ex ADA.18.207.669) - Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

                                              Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.06 (ex ADA.18.208.672) - Attività operative e di vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

                                                Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.07 (ex ADA.18.208.673) - Servizi di incasso e post-vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

                                                  Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

                                                    Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.09 (ex ADA.18.209.680) - Cura dell'esposizione delle merci e organizzazione degli spazi vendita associate:

                                                      Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.10 (ex ADA.18.210.675) - Vendita diretta di prodotti alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzione associate:

                                                        CONOSCENZE

                                                        • Documento di valutazione dei rischi
                                                        • La normativa sulla sicurezza dei lavoratori (legge 81/2008)

                                                        ABILITÀ/CAPACITÀ

                                                        • Applicare modalità di misura della temperatura del mezzo di trasporto dei prodotti freschi e surgelati
                                                        • Utilizzare le attrezzature (trans pallet e carrelli) secondo le norme vigenti di sicurezza dei lavoratori

                                                        Titolo: Gestire le relazioni con i fornitori e colleghi nella gestione del magazzino di prodotti alimentari

                                                        Descrizione: Gestire le relazioni con i fornitori e colleghi nella gestione del magazzino di prodotti alimentari

                                                        Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.03 (ex ADA.18.207.669) - Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

                                                          Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.06 (ex ADA.18.208.672) - Attività operative e di vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

                                                            Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.07 (ex ADA.18.208.673) - Servizi di incasso e post-vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

                                                              Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

                                                                Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.09 (ex ADA.18.209.680) - Cura dell'esposizione delle merci e organizzazione degli spazi vendita associate:

                                                                  Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.10 (ex ADA.18.210.675) - Vendita diretta di prodotti alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzione associate:

                                                                    CONOSCENZE

                                                                    • Modalità di gestione dei conflitti
                                                                    • Elementi essenziali per una comunicazione efficace
                                                                    • Modalità di lavoro in team

                                                                    ABILITÀ/CAPACITÀ

                                                                    • Utilizzare tecniche di gestione dei conflitti nel rapporto con i fornitori di prodotti alimentari
                                                                    • Cooperare con i colleghi nella gestione del magazzino prodotti alimentari

                                                                    Titolo: Organizzare materiali e mezzi per la gestione del magazzino- prodotti alimentari , a partire dalla pianificazione del proprio processo di lavoro

                                                                    Descrizione: Organizzare materiali e mezzi per la gestione del magazzino- prodotti alimentari , a partire dalla pianificazione del proprio processo di lavoro

                                                                    Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.03 (ex ADA.18.207.669) - Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

                                                                    Risultato atteso:RA1: Ricevere e smistare la merce in arrivo provvedendo a posizionarla negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza, avendo cura, inoltre, di mantenere la pulizia e l'ordine degli ambienti
                                                                    • Ricevimento e smistamento della merce in arrivo
                                                                    • Posizionamento della merce negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza
                                                                    • Mantenimento della pulizia e dell'ordine degli ambienti

                                                                    Risultato atteso:RA3: Provvedere agli adempimenti amministrativi, rilevando eventuali non conformità del prodotto alimentare attivando la procedura standard per la segnalazione
                                                                    • Rilevazione di eventuali non conformità del prodotto alimentare e segnalazione con procedura standard
                                                                    • Adempimenti amministrativi (es. controllo di fatture e ricevute fiscali, compilazione di bolle di consegna, ecc.)

                                                                    Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.06 (ex ADA.18.208.672) - Attività operative e di vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

                                                                      Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.07 (ex ADA.18.208.673) - Servizi di incasso e post-vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

                                                                        Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

                                                                          Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.09 (ex ADA.18.209.680) - Cura dell'esposizione delle merci e organizzazione degli spazi vendita associate:

                                                                            Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.10 (ex ADA.18.210.675) - Vendita diretta di prodotti alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzione associate:

                                                                              CONOSCENZE

                                                                              • Strumenti di pianificazione del lavoro
                                                                              • La documentazione del reso
                                                                              • I DDT
                                                                              • La gestione degli ordini nella propria azienda
                                                                              • I diversi documenti di trasporto

                                                                              ABILITÀ/CAPACITÀ

                                                                              • Utilizzare le varie informazioni per la verifica della correttezza della consegna di prodotti alimentari
                                                                              • Adottare strumenti di pianificazione del proprio lavoro all'interno del magazzino – prodotti alimentari

                                                                              Titolo: Eseguire la gestione del magazzino di prodotti alimentari secondo gli standard di qualità richiesti dall'azienda

                                                                              Descrizione: Eseguire la gestione del magazzino di prodotti alimentari secondo gli standard di qualità richiesti dall'azienda

                                                                              Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.03 (ex ADA.18.207.669) - Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

                                                                              Risultato atteso:RA1: Ricevere e smistare la merce in arrivo provvedendo a posizionarla negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza, avendo cura, inoltre, di mantenere la pulizia e l'ordine degli ambienti
                                                                              • Ricevimento e smistamento della merce in arrivo
                                                                              • Posizionamento della merce negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza
                                                                              • Mantenimento della pulizia e dell'ordine degli ambienti

                                                                              Risultato atteso:RA3: Provvedere agli adempimenti amministrativi, rilevando eventuali non conformità del prodotto alimentare attivando la procedura standard per la segnalazione
                                                                              • Rilevazione di eventuali non conformità del prodotto alimentare e segnalazione con procedura standard
                                                                              • Adempimenti amministrativi (es. controllo di fatture e ricevute fiscali, compilazione di bolle di consegna, ecc.)

                                                                              Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.06 (ex ADA.18.208.672) - Attività operative e di vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

                                                                              Risultato atteso:RA1: Effettuare il controllo sulla conformità della merce in entrata avendo precedentemente provveduto a scaricare i bancali nel magazzino
                                                                              • Controllo merce in entrata e verifica conformità dei prodotti
                                                                              • Ricevimento merce (scarico bancali nel magazzino)

                                                                              Risultato atteso:RA2: Esporre la merce sugli scaffali e banchi di vendita, avendo preventivamente realizzato lo spacchettamento, l'etichettatura e la preparazione
                                                                              • Esposizione merce (rifornimento scaffali e banchi di vendita)
                                                                              • Etichettatura prezzo su merci
                                                                              • Ricondizionamento merce: spacchettamento, etichettatura, preparazione merce per l’esposizione

                                                                              Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.07 (ex ADA.18.208.673) - Servizi di incasso e post-vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

                                                                                Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

                                                                                  Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.09 (ex ADA.18.209.680) - Cura dell'esposizione delle merci e organizzazione degli spazi vendita associate:

                                                                                    Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.10 (ex ADA.18.210.675) - Vendita diretta di prodotti alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzione associate:

                                                                                      CONOSCENZE

                                                                                      • La normativa di igiene degli alimenti (reg.178/2002, e. Pacchetto igiene e HACCP)
                                                                                      • La normativa per la rintracciabilità degli alimenti
                                                                                      • L'etichettatura delle merci
                                                                                      • Procedure previste dal piano di autocontrollo aziendale

                                                                                      ABILITÀ/CAPACITÀ

                                                                                      • Monitorare idoneità igienica del mezzo di trasporto
                                                                                      • Rispettare le modalità di stoccaggio (normativa HACCP)
                                                                                      • Rispettare le temperature di conservazione
                                                                                      • Applicare modalità di verifica integrità imballaggi e prodotti alimentari

                                                                                      Titolo: Organizzare il servizio vendita alimentari sulla base delle specifiche assegnate, attuando la promozione, il riordino e l'esposizione

                                                                                      Descrizione: Organizzare il servizio vendita alimentari sulla base delle specifiche assegnate, attuando la promozione, il riordino e l'esposizione

                                                                                      Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.03 (ex ADA.18.207.669) - Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

                                                                                      Risultato atteso:RA1: Ricevere e smistare la merce in arrivo provvedendo a posizionarla negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza, avendo cura, inoltre, di mantenere la pulizia e l'ordine degli ambienti
                                                                                      • Ricevimento e smistamento della merce in arrivo
                                                                                      • Posizionamento della merce negli scaffali in base alle caratteristiche dei prodotti e alle diverse date di scadenza
                                                                                      • Mantenimento della pulizia e dell'ordine degli ambienti

                                                                                      Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.06 (ex ADA.18.208.672) - Attività operative e di vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

                                                                                        Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.07 (ex ADA.18.208.673) - Servizi di incasso e post-vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

                                                                                          Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

                                                                                          Risultato atteso:RA1: Provvedere all'approvvigionamento delle merci presso grossisti, rappresentanti di commercio o produttori curando le fasi del ricevimento, marcatura, definizione dei prezzi e relativa etichettatura e selezionando il campionario da esporre e per rifornire gli scaffali
                                                                                          • Approvvigionamento merci presso grossisti, rappresentanti di commercio o produttori
                                                                                          • Ricevimento e controllo merci, marcatura, definizione dei prezzi e relativa etichettatura
                                                                                          • Selezione del campionario da esporre e rifornimento scaffali

                                                                                          Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.09 (ex ADA.18.209.680) - Cura dell'esposizione delle merci e organizzazione degli spazi vendita associate:

                                                                                            Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.10 (ex ADA.18.210.675) - Vendita diretta di prodotti alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzione associate:

                                                                                              CONOSCENZE

                                                                                              • Procedure per effettuazioni ordini e per la rotazione articoli
                                                                                              • Elementi di merchandising: visual display , layout
                                                                                              • Elementi di merceologia del prodotto
                                                                                              • Elementi di marketing operativo, promozione, prezzo
                                                                                              • Strumenti e modalità di prezzatura e codifica
                                                                                              • Strumentazione e attrezzature di settore

                                                                                              ABILITÀ/CAPACITÀ

                                                                                              • Utili zzare tecniche espositive in base alla stagionalità ed alla destinazione d'uso
                                                                                              • Utilizzare tecniche di allestimento e riordino di banchi
                                                                                              • Applicare tecniche per la ro tazione degli articoli alimentari
                                                                                              • Applicare criteri di codifica dei prodotti alimentari
                                                                                              • Applicare tecniche promozionali di vendita del prodotto / servizio
                                                                                              • Applicare criteri di prelievo da magazzino e di rifornimento di scaffali/banchi vendita

                                                                                              Titolo: Effettuare operazioni di cassa prevedendo vari sistemi di pagamento

                                                                                              Descrizione: Effettuare operazioni di cassa prevedendo vari sistemi di pagamento

                                                                                              Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.03 (ex ADA.18.207.669) - Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

                                                                                                Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.06 (ex ADA.18.208.672) - Attività operative e di vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

                                                                                                  Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.07 (ex ADA.18.208.673) - Servizi di incasso e post-vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

                                                                                                  Risultato atteso:RA1: Fornire i servizi di incasso (es: contabilizzazione punti fedeltà, deposito contanti, incasso mediante ticket restaurant, bancomat, carta di credito) e post vendita (es. registrazione resi, sostituzione prodotto o emissione buoni, verifica prodotto, reimmissione in scaffali o apertura pratica anomalia o smaltimento) mediante le loro diverse modalità
                                                                                                  • Incasso (es: contabilizzazione punti fedeltà, deposito contanti, incasso mediante ticket restaurant, bancomat, carta di credito)
                                                                                                  • Post vendita: registrazione resi, sostituzione prodotto o emissione buoni, verifica prodotto, reimmissione in scaffali o apertura pratica anomalia o smaltimento

                                                                                                  Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

                                                                                                  Risultato atteso:RA3: Effettuare operazioni di cassa ed amministrative quali deposito contanti, emissione di ricevute fiscali, registrazione fatture acquisto, registro vendite, inventario, incasso mediante ticket restaurant, bancomat, carta di credito
                                                                                                  • Operazioni di cassa ed amministrative: deposito contanti, emissione ricevute fiscali, registrazione fatture acquisto, registro vendite, inventario, incasso mediante ticket restaurant, bancomat, carta di credito

                                                                                                  Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.09 (ex ADA.18.209.680) - Cura dell'esposizione delle merci e organizzazione degli spazi vendita associate:

                                                                                                    Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.10 (ex ADA.18.210.675) - Vendita diretta di prodotti alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzione associate:

                                                                                                      CONOSCENZE

                                                                                                      • Documenti amministrativi contab ili di base
                                                                                                      • Tecniche di riconoscimento delle banconote false
                                                                                                      • Mezzi di pagamento e servizi bancari
                                                                                                      • Elementi di pricing
                                                                                                      • Normativa IVA
                                                                                                      • Procedure di emissione, registrazione e archiviazione
                                                                                                      • Norme relative alla fiscalità della cassa
                                                                                                      • Rilevazioni contabili elementari
                                                                                                      • Gestione ordine/ricevimento prodotti, giacenze, scorta minima, just in time

                                                                                                      ABILITÀ/CAPACITÀ

                                                                                                      • Applicare tecniche di tenuta e chiusura giornaliera della cassa
                                                                                                      • Applicare tecniche di redazione ed emissione dei documenti di vendita
                                                                                                      • Applicare tecniche di rilevazione di carattere contabile e fiscale
                                                                                                      • Utilizzare la moneta corrente (incasso, resto, ecc.)
                                                                                                      • Applicare modalità diverse di riscossione e pagamento
                                                                                                      • Applicare tecniche di gestione conflitti con il cliente

                                                                                                      Titolo: Affrontare situazioni di rischio per la sicurezza e la salute nell'ambiente di lavoro relativo al confezionamento di prodotti alimentari e la tutela del consumatore di prodotti alimentari

                                                                                                      Descrizione: Affrontare situazioni di rischio per la sicurezza e la salute nell'ambiente di lavoro relativo al confezionamento di prodotti alimentari e la tutela del consumatore di prodotti alimentari

                                                                                                      Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.03 (ex ADA.18.207.669) - Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

                                                                                                      Risultato atteso:RA2: Assistere i clienti in base alle esigenze ed alla disponibilità del prodotto, provvedendo a consegnare loro la merce nel rispetto delle norme sulla qualità e la conservazione degli alimenti
                                                                                                      • Assistenza al cliente in base alle esigenze e alla disponibilità del prodotto
                                                                                                      • Consegna della merce ai clienti nel rispetto delle norme sulla qualità e la conservazione degli alimenti

                                                                                                      Risultato atteso:RA3: Provvedere agli adempimenti amministrativi, rilevando eventuali non conformità del prodotto alimentare attivando la procedura standard per la segnalazione
                                                                                                      • Rilevazione di eventuali non conformità del prodotto alimentare e segnalazione con procedura standard
                                                                                                      • Adempimenti amministrativi (es. controllo di fatture e ricevute fiscali, compilazione di bolle di consegna, ecc.)

                                                                                                      Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.06 (ex ADA.18.208.672) - Attività operative e di vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

                                                                                                        Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.07 (ex ADA.18.208.673) - Servizi di incasso e post-vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

                                                                                                          Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

                                                                                                            Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.09 (ex ADA.18.209.680) - Cura dell'esposizione delle merci e organizzazione degli spazi vendita associate:

                                                                                                              Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.10 (ex ADA.18.210.675) - Vendita diretta di prodotti alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzione associate:

                                                                                                                CONOSCENZE

                                                                                                                • Normative di sicurezza, igiene, salvaguardia ambientale di settore
                                                                                                                • Elementi di ergonomia
                                                                                                                • Procedure, protocolli, tecniche di igiene, pulizia e riordino
                                                                                                                • Norme relative alla idoneità degli strumenti di misura
                                                                                                                • Normativa di settore e disposizioni igienico sanitarie e di sicurezza
                                                                                                                • Principi igienici normativa HACCP (Documento di valutazione dei rischi)
                                                                                                                • La normativa sulla sicurezza dei lavoratori (legge 81/2008)

                                                                                                                ABILITÀ/CAPACITÀ

                                                                                                                • Adottare modalità e comportamenti per la manutenzione ordinaria di strumenti e attrezzature
                                                                                                                • Adotta re comportamenti atti a non compromettere la salute sua e degli altri
                                                                                                                • Adottare le procedure previste dal piano di autocontrollo della propria azienda
                                                                                                                • Adottare modalità di autocontrollo HACCP
                                                                                                                • Gestire gli alimenti nel rispetto della normativa di igiene e sicurezza degli alimenti (HACCP)

                                                                                                                Titolo: Gestire le relazioni con i colleghi nell'ambito dell'allestimento della merce alimentare

                                                                                                                Descrizione: Gestire le relazioni con i colleghi nell'ambito dell'allestimento della merce alimentare

                                                                                                                Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.03 (ex ADA.18.207.669) - Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

                                                                                                                  Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.06 (ex ADA.18.208.672) - Attività operative e di vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

                                                                                                                    Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.07 (ex ADA.18.208.673) - Servizi di incasso e post-vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

                                                                                                                      Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

                                                                                                                        Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.09 (ex ADA.18.209.680) - Cura dell'esposizione delle merci e organizzazione degli spazi vendita associate:

                                                                                                                          Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.10 (ex ADA.18.210.675) - Vendita diretta di prodotti alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzione associate:

                                                                                                                            CONOSCENZE

                                                                                                                            • Elementi essenziali per una comunicazione efficace
                                                                                                                            • Modalità di lavoro in team

                                                                                                                            ABILITÀ/CAPACITÀ

                                                                                                                            • Cooperare con i colleghi nell'allestimento estetico di prodotti alimentari
                                                                                                                            • Utilizzare tecniche per una comunicazione efficace con i colleghi del settore alimentare

                                                                                                                            Titolo: Gestire le relazioni con i clienti

                                                                                                                            Descrizione: Gestire le relazioni con i clienti

                                                                                                                            Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.03 (ex ADA.18.207.669) - Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

                                                                                                                            Risultato atteso:RA2: Assistere i clienti in base alle esigenze ed alla disponibilità del prodotto, provvedendo a consegnare loro la merce nel rispetto delle norme sulla qualità e la conservazione degli alimenti
                                                                                                                            • Assistenza al cliente in base alle esigenze e alla disponibilità del prodotto
                                                                                                                            • Consegna della merce ai clienti nel rispetto delle norme sulla qualità e la conservazione degli alimenti

                                                                                                                            Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.06 (ex ADA.18.208.672) - Attività operative e di vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

                                                                                                                            Risultato atteso:RA3: Assistere il cliente nell'acquisto, fornendo le informazioni sulla collocazione dei prodotti, sui prezzi, sulle caratteristiche e su eventuali promozioni
                                                                                                                            • Fornitura al cliente di informazioni sui prodotti (collocazione, prezzi, caratteristiche, condizioni di acquisto, ecc.)

                                                                                                                            Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.07 (ex ADA.18.208.673) - Servizi di incasso e post-vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

                                                                                                                            Risultato atteso:RA1: Fornire i servizi di incasso (es: contabilizzazione punti fedeltà, deposito contanti, incasso mediante ticket restaurant, bancomat, carta di credito) e post vendita (es. registrazione resi, sostituzione prodotto o emissione buoni, verifica prodotto, reimmissione in scaffali o apertura pratica anomalia o smaltimento) mediante le loro diverse modalità
                                                                                                                            • Incasso (es: contabilizzazione punti fedeltà, deposito contanti, incasso mediante ticket restaurant, bancomat, carta di credito)
                                                                                                                            • Post vendita: registrazione resi, sostituzione prodotto o emissione buoni, verifica prodotto, reimmissione in scaffali o apertura pratica anomalia o smaltimento

                                                                                                                            Risultato atteso:RA2: Presidiare il punto di ascolto effettuando operazioni di verifica dei prezzi praticati, emissione di fatture, convalida di assegni, pratiche di finanziamento, gestione reclami, rilevando i dati della customer satisfaction
                                                                                                                            • Punto di ascolto: verifica prezzi praticati, emissione fatture, convalida assegni, pratiche di finanziamento, gestione reclami e ascolto clienti
                                                                                                                            • Rilevazione dati di customer satisfaction

                                                                                                                            Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

                                                                                                                              Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.09 (ex ADA.18.209.680) - Cura dell'esposizione delle merci e organizzazione degli spazi vendita associate:

                                                                                                                                Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.10 (ex ADA.18.210.675) - Vendita diretta di prodotti alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzione associate:

                                                                                                                                Risultato atteso:RA2: Preparare e confezionare i prodotti alimentare per la vendita nel rispetto delle norme igieniche in base alle specifiche caratteristiche del prodotto (es. carne e pesce) preparando, ove richiesto, elaborati gastronomici o piccoli assaggi per la degustazione pronti per il consumo
                                                                                                                                • Esposizione di piccoli assaggi per la degustazione (nuovi prodotti e modalità di impiego in cucina)
                                                                                                                                • Preparazione del pesce per la vendita
                                                                                                                                • Preparazione della carne per la vendita
                                                                                                                                • Preparazione di elaborati gastronomici pronti per il consumo (antipasti, piatti pronti, dessert, prodotti tipici, specialità, ecc.)
                                                                                                                                • Preparazione e confezionamento del prodotto alimentare per la vendita (pesatura, prezzatura, imbustamento, eventuale farcitura ecc.) nel rispetto delle norme igieniche

                                                                                                                                Risultato atteso:RA3: Assistere il cliente in tutte le le fasi della vendita con particolare riguardo all'illustrazione delle caratteristiche del prodotto alimentare
                                                                                                                                • Assistenza al cliente in tutte le fasi della vendita con particolare riguardo all'illustrazione delle caratteristiche del prodotto alimentare

                                                                                                                                CONOSCENZE

                                                                                                                                • Tecniche di comunicazione
                                                                                                                                • Principi di customer care
                                                                                                                                • Colloquio di vendita
                                                                                                                                • Elementi di marketing operativo
                                                                                                                                • Modalità di gestione dei reclami
                                                                                                                                • Tecniche di ascolto e di comunicazione
                                                                                                                                • Procedure per resi e sostituzioni
                                                                                                                                • Principi di fidelizzazione del cliente
                                                                                                                                • Terminologia tecnica specifica del settore in una lingua comunitaria
                                                                                                                                • Tecniche di ascolto e di comunicazione
                                                                                                                                • Tecniche di problem solving

                                                                                                                                ABILITÀ/CAPACITÀ

                                                                                                                                • Utilizzare una terminologia tecnica
                                                                                                                                • Individuare soluzioni e proposte di prodotto/ servizio corrispondenti alle richieste del cliente
                                                                                                                                • Utilizzare tecniche e strumenti di vendita del prodotto /servizio alimentare
                                                                                                                                • Applicare condizioni e modalità di pagamento e consegna
                                                                                                                                • Applicare tecniche di accoglienza e segnalazione dei reclami
                                                                                                                                • Applicare tecniche di verifica dell'uso corretto del prodotto/ servizio alimentare
                                                                                                                                • Applicare tecniche di ripristino di conformità del prodotto /servizio (resi, sostituzioni)
                                                                                                                                • Applicare tecniche di rilevazione dei dati per indagini sulla soddisfazione del cliente

                                                                                                                                Titolo: Effettuare varie tipologie di taglio e confezionamento in base al prodotto alimentare ed alle esigenze del cliente

                                                                                                                                Descrizione: Effettuare varie tipologie di taglio e confezionamento in base al prodotto alimentare ed alle esigenze del cliente

                                                                                                                                Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.03 (ex ADA.18.207.669) - Realizzazione delle attività di vendita all'ingrosso di prodotti alimentari e non alimentari associate:

                                                                                                                                  Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.06 (ex ADA.18.208.672) - Attività operative e di vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

                                                                                                                                    Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.07 (ex ADA.18.208.673) - Servizi di incasso e post-vendita nella grande distribuzione organizzata associate:

                                                                                                                                      Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.08 (ex ADA.18.209.674) - Gestione del punto vendita nella piccola distribuzione associate:

                                                                                                                                        Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.09 (ex ADA.18.209.680) - Cura dell'esposizione delle merci e organizzazione degli spazi vendita associate:

                                                                                                                                          Attivitá dell’ AdA ADA.12.01.10 (ex ADA.18.210.675) - Vendita diretta di prodotti alimentari nella grande distribuzione organizzata e nella piccola distribuzione associate:

                                                                                                                                          Risultato atteso:RA1: Smistare, inventariare e stoccare i prodotti alimentari, rilevando eventuali non conformità, avendo cura di rifornire il banco alimentare e gli scaffali e provvedendo alla pulizia e al riordino di ambienti ed attrezzature nel rispetto delle norme igieniche e della corretta conservazione del prodotto alimentare
                                                                                                                                          • Cura della pulizia e del riordino di ambienti ed attrezzature nel rispetto delle norme igieniche e di corretta conservazione del prodotto alimentare
                                                                                                                                          • Rifornimento del banco alimentare e degli scaffali nel rispetto delle norme igieniche ed in base alle date di scadenza
                                                                                                                                          • Rilevazione di eventuali non conformità del prodotto alimentare e segnalazione secondo procedure
                                                                                                                                          • Smistamento, inventario e stoccaggio del prodotto alimentare nel rispetto delle norme per la corretta conservazione

                                                                                                                                          Risultato atteso:RA2: Preparare e confezionare i prodotti alimentare per la vendita nel rispetto delle norme igieniche in base alle specifiche caratteristiche del prodotto (es. carne e pesce) preparando, ove richiesto, elaborati gastronomici o piccoli assaggi per la degustazione pronti per il consumo
                                                                                                                                          • Esposizione di piccoli assaggi per la degustazione (nuovi prodotti e modalità di impiego in cucina)
                                                                                                                                          • Preparazione del pesce per la vendita
                                                                                                                                          • Preparazione della carne per la vendita
                                                                                                                                          • Preparazione di elaborati gastronomici pronti per il consumo (antipasti, piatti pronti, dessert, prodotti tipici, specialità, ecc.)
                                                                                                                                          • Preparazione e confezionamento del prodotto alimentare per la vendita (pesatura, prezzatura, imbustamento, eventuale farcitura ecc.) nel rispetto delle norme igieniche

                                                                                                                                          CONOSCENZE

                                                                                                                                          • Tecniche di taglio dei formaggi
                                                                                                                                          • Tecniche di imballaggio e packaging
                                                                                                                                          • Calcolo della resa di un prodotto
                                                                                                                                          • Tolettatura della verdura e della frutta
                                                                                                                                          • Tecniche di taglio dei salumi
                                                                                                                                          • La normativa di igiene degli alimenti (reg.178/2002 e ss mm, pacchetto igiene e HACCP)

                                                                                                                                          ABILITÀ/CAPACITÀ

                                                                                                                                          • Utilizzare tecniche di valorizzazione del prodotto
                                                                                                                                          • Utilizzare tecniche di taglio (evitando gli sprechi e quantificando la resa)
                                                                                                                                          • Riconoscere i vari materiali per il l confezionamento
                                                                                                                                          • Scegliere il tipo di imballaggio (carta, sacchetto, vaschetta,ecc)
                                                                                                                                          • Adottare tecniche per il confezionamento


                                                                                                                                          Codice Titolo
                                                                                                                                          5.1.2.1.0 Commessi delle vendite all'ingrosso
                                                                                                                                          5.1.3.4.0 Addetti all'informazione e all'assistenza dei clienti
                                                                                                                                          5.1.2.3.0 Addetti ad attività organizzative delle vendite
                                                                                                                                          5.1.2.4.0 Cassieri di esercizi commerciali
                                                                                                                                          5.1.1.2.1 Esercenti delle vendite al minuto in negozi
                                                                                                                                          5.1.1.3.0 Esercenti di distributori di carburanti ed assimilati
                                                                                                                                          5.1.3.3.0 Vetrinisti e professioni assimilate
                                                                                                                                          5.1.2.2.0 Commessi delle vendite al minuto
                                                                                                                                          5.1.1.2.2 Esercenti delle vendite al minuto nei mercati e in posti assegnati
                                                                                                                                          8.1.1.1.0 Venditori ambulanti di beni

                                                                                                                                          Codice Ateco Titolo Ateco
                                                                                                                                          46.31.10 Commercio all'ingrosso di frutta e ortaggi freschi
                                                                                                                                          46.31.20 Commercio all'ingrosso di frutta e ortaggi conservati
                                                                                                                                          46.32.10 Commercio all'ingrosso di carne fresca, congelata e surgelata
                                                                                                                                          46.32.20 Commercio all'ingrosso di prodotti di salumeria
                                                                                                                                          46.33.10 Commercio all'ingrosso di prodotti lattiero-caseari e di uova
                                                                                                                                          46.33.20 Commercio all'ingrosso di oli e grassi alimentari di origine vegetale o animale
                                                                                                                                          46.34.10 Commercio all'ingrosso di bevande alcoliche
                                                                                                                                          46.34.20 Commercio all'ingrosso di bevande non alcoliche
                                                                                                                                          46.35.00 Commercio all'ingrosso di prodotti del tabacco
                                                                                                                                          46.36.00 Commercio all'ingrosso di zucchero, cioccolato, dolciumi e prodotti da forno
                                                                                                                                          46.37.01 Commercio all'ingrosso di caffè
                                                                                                                                          46.37.02 Commercio all'ingrosso di tè, cacao e spezie
                                                                                                                                          46.38.10 Commercio all'ingrosso di prodotti della pesca freschi
                                                                                                                                          46.38.20 Commercio all'ingrosso di prodotti della pesca congelati, surgelati, conservati, secchi
                                                                                                                                          46.38.30 Commercio all'ingrosso di pasti e piatti pronti
                                                                                                                                          46.38.90 Commercio all'ingrosso di altri prodotti alimentari
                                                                                                                                          46.39.10 Commercio all'ingrosso non specializzato di prodotti surgelati
                                                                                                                                          46.39.20 Commercio all'ingrosso non specializzato di prodotti alimentari, bevande e tabacco
                                                                                                                                          46.21.10 Commercio all'ingrosso di cereali e legumi secchi
                                                                                                                                          46.21.21 Commercio all'ingrosso di tabacco grezzo
                                                                                                                                          46.21.22 Commercio all'ingrosso di sementi e alimenti per il bestiame (mangimi), piante officinali, semi oleosi, patate da semina
                                                                                                                                          46.22.00 Commercio all'ingrosso di fiori e piante
                                                                                                                                          46.23.00 Commercio all'ingrosso di animali vivi
                                                                                                                                          46.69.30 Commercio all'ingrosso di apparecchiature per parrucchieri, palestre, solarium e centri estetici
                                                                                                                                          46.69.91 Commercio all'ingrosso di strumenti e attrezzature di misurazione per uso scientifico
                                                                                                                                          46.69.92 Commercio all'ingrosso di strumenti e attrezzature di misurazione per uso non scientifico
                                                                                                                                          46.69.93 Commercio all'ingrosso di giochi per luna-park e videogiochi per pubblici esercizi
                                                                                                                                          46.69.94 Commercio all'ingrosso di articoli antincendio e antinfortunistici
                                                                                                                                          46.69.99 Commercio all'ingrosso di altre macchine ed attrezzature per l'industria, il commercio e la navigazione nca
                                                                                                                                          46.71.00 Commercio all'ingrosso di prodotti petroliferi e lubrificanti per autotrazione, di combustibili per riscaldamento
                                                                                                                                          46.73.10 Commercio all'ingrosso di legname, semilavorati in legno e legno artificiale
                                                                                                                                          46.73.21 Commercio all'ingrosso di moquette e linoleum
                                                                                                                                          46.73.22 Commercio all'ingrosso di altri materiali per rivestimenti (inclusi gli apparecchi igienico-sanitari)
                                                                                                                                          46.73.23 Commercio all'ingrosso di infissi e di articoli di arredo urbano
                                                                                                                                          46.73.29 Commercio all'ingrosso di altri materiali da costruzione
                                                                                                                                          46.73.30 Commercio all'ingrosso di vetro piano
                                                                                                                                          46.73.40 Commercio all'ingrosso di carta da parati, colori e vernici
                                                                                                                                          46.74.20 Commercio all'ingrosso di apparecchi e accessori per impianti idraulici, di riscaldamento e di condizionamento
                                                                                                                                          46.77.20 Commercio all'ingrosso di altri materiali di recupero non metallici (vetro, carta, cartoni eccetera)
                                                                                                                                          46.90.00 Commercio all'ingrosso non specializzato
                                                                                                                                          46.75.01 Commercio all'ingrosso di fertilizzanti e di altri prodotti chimici per l'agricoltura
                                                                                                                                          46.75.02 Commercio all'ingrosso di prodotti chimici per l'industria
                                                                                                                                          46.43.10 Commercio all'ingrosso di elettrodomestici, di elettronica di consumo audio e video
                                                                                                                                          46.45.00 Commercio all'ingrosso di profumi e cosmetici
                                                                                                                                          46.49.10 Commercio all'ingrosso di carta, cartone e articoli di cartoleria
                                                                                                                                          46.49.20 Commercio all'ingrosso di libri, riviste e giornali
                                                                                                                                          46.49.30 Commercio all'ingrosso di giochi e giocattoli
                                                                                                                                          46.49.40 Commercio all'ingrosso di articoli sportivi (incluse le biciclette)
                                                                                                                                          46.49.50 Commercio all'ingrosso di articoli in pelle; articoli da viaggio in qualsiasi materiale
                                                                                                                                          46.49.90 Commercio all'ingrosso di vari prodotti di consumo non alimentare nca
                                                                                                                                          46.65.00 Commercio all'ingrosso di mobili per ufficio e negozi
                                                                                                                                          46.69.11 Commercio all'ingrosso di imbarcazioni da diporto
                                                                                                                                          46.69.19 Commercio all'ingrosso di altri mezzi ed attrezzature di trasporto
                                                                                                                                          46.69.20 Commercio all'ingrosso di materiale elettrico per impianti di uso industriale
                                                                                                                                          46.51.00 Commercio all'ingrosso di computer, apparecchiature informatiche periferiche e di software
                                                                                                                                          46.52.01 Commercio all'ingrosso di apparecchi e materiali telefonici
                                                                                                                                          46.52.02 Commercio all'ingrosso di nastri non registrati
                                                                                                                                          46.52.09 Commercio all'ingrosso di altre apparecchiature elettroniche per telecomunicazioni e di altri componenti elettronici
                                                                                                                                          47.41.00 Commercio al dettaglio di computer, unità periferiche, software e attrezzature per ufficio in esercizi specializzati
                                                                                                                                          47.42.00 Commercio al dettaglio di apparecchiature per le telecomunicazioni e la telefonia in esercizi specializzati
                                                                                                                                          47.43.00 Commercio al dettaglio di apparecchi audio e video in esercizi specializzati
                                                                                                                                          46.61.00 Commercio all'ingrosso di macchine, accessori e utensili agricoli, inclusi i trattori
                                                                                                                                          46.62.00 Commercio all'ingrosso di macchine utensili (incluse le relative parti intercambiabili)
                                                                                                                                          46.63.00 Commercio all'ingrosso di macchine per le miniere, l'edilizia e l'ingegneria civile
                                                                                                                                          46.64.00 Commercio all'ingrosso di macchine per l'industria tessile, di macchine per cucire e per maglieria
                                                                                                                                          46.66.00 Commercio all'ingrosso di altre macchine e attrezzature per ufficio
                                                                                                                                          46.43.20 Commercio all'ingrosso di supporti registrati, audio, video (Cd, Dvd e altri supporti)
                                                                                                                                          46.43.30 Commercio all'ingrosso di articoli per fotografia, cinematografia e ottica
                                                                                                                                          47.63.00 Commercio al dettaglio di registrazioni musicali e video in esercizi specializzati
                                                                                                                                          47.72.10 Commercio al dettaglio di calzature e accessori
                                                                                                                                          47.72.20 Commercio al dettaglio di articoli di pelletteria e da viaggio
                                                                                                                                          46.74.10 Commercio all'ingrosso di articoli in ferro e in altri metalli (ferramenta)
                                                                                                                                          46.77.10 Commercio all'ingrosso di rottami e sottoprodotti della lavorazione industriale metallici
                                                                                                                                          46.76.20 Commercio all'ingrosso di gomma greggia, materie plastiche in forme primarie e semilavorati
                                                                                                                                          46.76.30 Commercio all'ingrosso di imballaggi
                                                                                                                                          46.76.90 Commercio all'ingrosso di altri prodotti intermedi
                                                                                                                                          46.46.10 Commercio all'ingrosso di medicinali
                                                                                                                                          46.46.20 Commercio all'ingrosso di prodotti botanici per uso farmaceutico
                                                                                                                                          46.46.30 Commercio all'ingrosso di articoli medicali ed ortopedici
                                                                                                                                          46.44.10 Commercio all'ingrosso di vetreria e cristalleria
                                                                                                                                          46.44.20 Commercio all'ingrosso di ceramiche e porcellana
                                                                                                                                          46.44.30 Commercio all'ingrosso di saponi, detersivi e altri prodotti per la pulizia
                                                                                                                                          46.44.40 Commercio all'ingrosso di coltelleria, posateria e pentolame
                                                                                                                                          46.47.10 Commercio all'ingrosso di mobili di qualsiasi materiale
                                                                                                                                          46.47.20 Commercio all'ingrosso di tappeti
                                                                                                                                          46.47.30 Commercio all'ingrosso di articoli per l'illuminazione; materiale elettrico vario per uso domestico
                                                                                                                                          46.24.10 Commercio all'ingrosso di cuoio e pelli gregge e lavorate (escluse le pelli per pellicceria)
                                                                                                                                          46.24.20 Commercio all'ingrosso di pelli gregge e lavorate per pellicceria
                                                                                                                                          46.41.10 Commercio all'ingrosso di tessuti
                                                                                                                                          46.41.20 Commercio all'ingrosso di articoli di merceria, filati e passamaneria
                                                                                                                                          46.41.90 Commercio all'ingrosso di altri articoli tessili
                                                                                                                                          46.42.10 Commercio all'ingrosso di abbigliamento e accessori
                                                                                                                                          46.42.20 Commercio all'ingrosso di articoli in pelliccia
                                                                                                                                          46.42.30 Commercio all'ingrosso di camicie, biancheria intima, maglieria e simili
                                                                                                                                          46.42.40 Commercio all'ingrosso di calzature e accessori
                                                                                                                                          46.48.00 Commercio all'ingrosso di orologi e di gioielleria
                                                                                                                                          46.76.10 Commercio all'ingrosso di fibre tessili gregge e semilavorate
                                                                                                                                          45.11.01 Commercio all'ingrosso e al dettaglio di autovetture e di autoveicoli leggeri
                                                                                                                                          45.19.01 Commercio all'ingrosso e al dettaglio di altri autoveicoli
                                                                                                                                          45.31.01 Commercio all'ingrosso di parti e accessori di autoveicoli
                                                                                                                                          47.11.10 Ipermercati
                                                                                                                                          47.11.20 Supermercati
                                                                                                                                          47.11.30 Discount di alimentari
                                                                                                                                          47.11.40 Minimercati ed altri esercizi non specializzati di alimentari vari
                                                                                                                                          47.19.10 Grandi magazzini
                                                                                                                                          47.19.20 Commercio al dettaglio in esercizi non specializzati di computer, periferiche, attrezzature per le telecomunicazioni, elettronica di consumo audio e video, elettrodomestici
                                                                                                                                          47.19.90 Empori ed altri negozi non specializzati di vari prodotti non alimentari
                                                                                                                                          47.11.50 Commercio al dettaglio di prodotti surgelati
                                                                                                                                          47.21.01 Commercio al dettaglio di frutta e verdura fresca
                                                                                                                                          47.21.02 Commercio al dettaglio di frutta e verdura preparata e conservata
                                                                                                                                          47.22.00 Commercio al dettaglio di carni e di prodotti a base di carne
                                                                                                                                          47.23.00 Commercio al dettaglio di pesci, crostacei e molluschi
                                                                                                                                          47.24.10 Commercio al dettaglio di pane
                                                                                                                                          47.24.20 Commercio al dettaglio di torte, dolciumi, confetteria
                                                                                                                                          47.25.00 Commercio al dettaglio di bevande
                                                                                                                                          47.29.10 Commercio al dettaglio di latte e di prodotti lattiero-caseari
                                                                                                                                          47.29.20 Commercio al dettaglio di caffè torrefatto
                                                                                                                                          47.29.30 Commercio al dettaglio di prodotti macrobiotici e dietetici
                                                                                                                                          47.29.90 Commercio al dettaglio di altri prodotti alimentari in esercizi specializzati nca
                                                                                                                                          47.81.01 Commercio al dettaglio ambulante di prodotti ortofrutticoli
                                                                                                                                          47.81.02 Commercio al dettaglio ambulante di prodotti ittici
                                                                                                                                          47.81.03 Commercio al dettaglio ambulante di carne
                                                                                                                                          47.81.09 Commercio al dettaglio ambulante di altri prodotti alimentari e bevande nca
                                                                                                                                          47.30.00 Commercio al dettaglio di carburante per autotrazione
                                                                                                                                          47.61.00 Commercio al dettaglio di libri nuovi in esercizi specializzati
                                                                                                                                          47.62.10 Commercio al dettaglio di giornali, riviste e periodici
                                                                                                                                          47.62.20 Commercio al dettaglio di articoli di cartoleria e forniture per ufficio
                                                                                                                                          47.64.10 Commercio al dettaglio di articoli sportivi, biciclette e articoli per il tempo libero
                                                                                                                                          47.64.20 Commercio al dettaglio di natanti e accessori
                                                                                                                                          47.65.00 Commercio al dettaglio di giochi e giocattoli (inclusi quelli elettronici)
                                                                                                                                          47.75.10 Commercio al dettaglio di articoli di profumeria, prodotti per toletta e per l'igiene personale
                                                                                                                                          47.75.20 Erboristerie
                                                                                                                                          47.76.10 Commercio al dettaglio di fiori e piante
                                                                                                                                          47.76.20 Commercio al dettaglio di piccoli animali domestici
                                                                                                                                          47.78.10 Commercio al dettaglio di mobili per ufficio
                                                                                                                                          47.78.20 Commercio al dettaglio di materiale per ottica e fotografia
                                                                                                                                          47.78.31 Commercio al dettaglio di oggetti d'arte (incluse le gallerie d'arte)
                                                                                                                                          47.78.32 Commercio al dettaglio di oggetti d'artigianato
                                                                                                                                          47.78.33 Commercio al dettaglio di arredi sacri ed articoli religiosi
                                                                                                                                          47.78.34 Commercio al dettaglio di articoli da regalo e per fumatori
                                                                                                                                          47.78.35 Commercio al dettaglio di bomboniere
                                                                                                                                          47.78.36 Commercio al dettaglio di chincaglieria e bigiotteria (inclusi gli oggetti ricordo e gli articoli di promozione pubblicitaria)
                                                                                                                                          47.78.37 Commercio al dettaglio di articoli per le belle arti
                                                                                                                                          47.78.40 Commercio al dettaglio di combustibile per uso domestico e per riscaldamento
                                                                                                                                          47.78.60 Commercio al dettaglio di saponi, detersivi, prodotti per la lucidatura e affini
                                                                                                                                          47.78.91 Commercio al dettaglio di filatelia, numismatica e articoli da collezionismo
                                                                                                                                          47.78.92 Commercio al dettaglio di spaghi, cordami, tele e sacchi di juta e prodotti per l'imballaggio (esclusi quelli in carta e cartone)
                                                                                                                                          47.78.93 Commercio al dettaglio di articoli funerari e cimiteriali
                                                                                                                                          47.78.94 Commercio al dettaglio di articoli per adulti (sexy shop)
                                                                                                                                          47.78.99 Commercio al dettaglio di altri prodotti non alimentari nca
                                                                                                                                          47.52.10 Commercio al dettaglio di ferramenta, vernici, vetro piano e materiale elettrico e termoidraulico
                                                                                                                                          47.52.20 Commercio al dettaglio di articoli igienico-sanitari
                                                                                                                                          47.52.30 Commercio al dettaglio di materiali da costruzione, ceramiche e piastrelle
                                                                                                                                          47.52.40 Commercio al dettaglio di macchine, attrezzature e prodotti per l'agricoltura; macchine e attrezzature per il giardinaggio
                                                                                                                                          47.78.50 Commercio al dettaglio di armi e munizioni, articoli militari
                                                                                                                                          47.73.10 Farmacie
                                                                                                                                          47.73.20 Commercio al dettaglio in altri esercizi specializzati di medicinali non soggetti a prescrizione medica
                                                                                                                                          47.74.00 Commercio al dettaglio di articoli medicali e ortopedici in esercizi specializzati
                                                                                                                                          47.53.11 Commercio al dettaglio di tende e tendine
                                                                                                                                          47.53.12 Commercio al dettaglio di tappeti
                                                                                                                                          47.53.20 Commercio al dettaglio di carta da parati e rivestimenti per pavimenti (moquette e linoleum)
                                                                                                                                          47.54.00 Commercio al dettaglio di elettrodomestici in esercizi specializzati
                                                                                                                                          47.59.10 Commercio al dettaglio di mobili per la casa
                                                                                                                                          47.59.20 Commercio al dettaglio di utensili per la casa, di cristallerie e vasellame
                                                                                                                                          47.59.30 Commercio al dettaglio di articoli per l'illuminazione
                                                                                                                                          47.59.40 Commercio al dettaglio di macchine per cucire e per maglieria per uso domestico
                                                                                                                                          47.59.50 Commercio al dettaglio di sistemi di sicurezza
                                                                                                                                          47.59.60 Commercio al dettaglio di strumenti musicali e spartiti
                                                                                                                                          47.59.91 Commercio al dettaglio di articoli in legno, sughero, vimini e articoli in plastica per uso domestico
                                                                                                                                          47.59.99 Commercio al dettaglio di altri articoli per uso domestico nca
                                                                                                                                          47.51.10 Commercio al dettaglio di tessuti per l'abbigliamento, l'arredamento e di biancheria per la casa
                                                                                                                                          47.51.20 Commercio al dettaglio di filati per maglieria e merceria
                                                                                                                                          47.71.10 Commercio al dettaglio di confezioni per adulti
                                                                                                                                          47.71.20 Commercio al dettaglio di confezioni per bambini e neonati
                                                                                                                                          47.71.30 Commercio al dettaglio di biancheria personale, maglieria, camicie
                                                                                                                                          47.71.40 Commercio al dettaglio di pellicce e di abbigliamento in pelle
                                                                                                                                          47.71.50 Commercio al dettaglio di cappelli, ombrelli, guanti e cravatte
                                                                                                                                          47.77.00 Commercio al dettaglio di orologi, articoli di gioielleria e argenteria
                                                                                                                                          47.82.01 Commercio al dettaglio ambulante di tessuti, articoli tessili per la casa, articoli di abbigliamento
                                                                                                                                          47.82.02 Commercio al dettaglio ambulante a posteggio fisso di calzature e pelletterie
                                                                                                                                          47.26.00 Commercio al dettaglio di generi di monopolio (tabaccherie)
                                                                                                                                          47.89.01 Commercio al dettaglio ambulante di fiori, piante, bulbi, semi e fertilizzanti
                                                                                                                                          47.89.02 Commercio al dettaglio ambulante di macchine, attrezzature e prodotti per l'agricoltura; attrezzature per il giardinaggio
                                                                                                                                          47.89.03 Commercio al dettaglio ambulante di profumi e cosmetici; saponi, detersivi ed altri detergenti per qualsiasi uso
                                                                                                                                          47.89.04 Commercio al dettaglio ambulante di chincaglieria e bigiotteria
                                                                                                                                          47.89.05 Commercio al dettaglio ambulante di arredamenti per giardino; mobili; tappeti e stuoie; articoli casalinghi; elettrodomestici; materiale elettrico
                                                                                                                                          47.89.09 Commercio al dettaglio ambulante di altri prodotti nca
                                                                                                                                          47.79.10 Commercio al dettaglio di libri di seconda mano
                                                                                                                                          47.79.20 Commercio al dettaglio di mobili usati e oggetti di antiquariato
                                                                                                                                          47.79.30 Commercio al dettaglio di indumenti e altri oggetti usati