Titolo OPERATORE/TRICE DI ALLEVAMENTO

Settore Agricoltura, silvicoltura e pesca

Repertorio Abruzzo


Competenze

Titolo: Eseguire pulizia e manutenzione di ambienti e impianti di allevamento

Conoscenze
  • Metodologia HACCP applicata agli allevamenti
  • Igiene ambientale negli impianti di allevamento
  • Caratteristiche e proprietà di strumenti e impianti di allevamento
Abilità/Capacità
  • Applicare procedure di sanificazione e sterilizzazione di ambienti, materiali ed apparecchiature
  • Applicare tecniche di manutenzione e ripristino di materiali e apparecchiature
  • Rilevare la presenza di anomalie nel funzionamento degli impianti
  • Applicare tecniche di pulizia degli ambienti
Titolo: Raccogliere i prodotti dell'allevamento

Conoscenze
  • Metodologia HACCP applicata agli allevamenti
  • Normativa sulla qualità dei prodotti alimentari
  • Normativa sull'igiene e la conservazione di prodotti dell'allevamento
  • Conservazione e stoccaggio del latte e delle uova
Abilità/Capacità
  • Applicare tecniche di segnalazione e smaltimento prodotti non idonei
  • Applicare tecniche di selezione del prodotto
  • Applicare tecniche di raccolta del prodotto
Titolo: Allevare gli animali curando l'alimentazione, la salute e la riproduzione

Conoscenze
  • Metodologia HACCP applicata agli allevamenti
  • Caratteristiche e proprietà di mangimi e integratori alimentari
  • Ciclo di vita dell'animale: nascita, sviluppo, riproduzione
  • Elementi di medicina veterinaria
  • Normativa igienico-sanitaria sugli impianti di allevamento
Abilità/Capacità
  • Applicare tecniche di controllo di integrità, qualità e quantità di alimenti, mangimi e medicinali veterinari
  • Applicare tecniche di cura, assistenza e controllo della riproduzione dell'animale in allevamento
  • Applicare tecniche di stabulazione
  • Somministrare alimenti in base alla tipologia di animale
  • Applicare tecniche di controllo dello stato di salute degli animali

Codici ISTAT CP2011 associati alla qualificazione

Codice Titolo
6.4.2.1.0 Allevatori e operai specializzati degli allevamenti di bovini ed equini
6.4.2.2.0 Allevatori e operai specializzati degli allevamenti di ovini e caprini
6.4.2.3.0 Allevatori e operai specializzati degli allevamenti di suini
6.4.2.4.0 Allevatori e operai specializzati degli allevamenti avicoli
6.4.2.5.0 Allevatore di bestiame misto
6.4.2.9.0 Altri allevatori e operai specializzati della zootecnia
6.4.3.1.0 Allevatori e agricoltori
7.3.1.1.0 Addetti agli impianti fissi in agricoltura e nell'allevamento
8.3.2.2.0 Personale non qualificato addetto alla cura degli animali

Codici ISTAT ATECO associati alla qualificazione

Codice Titolo
01.41.00 Allevamento di bovini e bufale da latte, produzione di latte crudo
01.42.00 Allevamento di bovini e bufalini da carne
01.43.00 Allevamento di cavalli e altri equini
01.44.00 Allevamento di cammelli e camelidi
01.45.00 Allevamento di ovini e caprini
01.46.00 Allevamento di suini
01.47.00 Allevamento di pollame
01.49.10 Allevamento di conigli
01.49.20 Allevamento di animali da pelliccia
01.49.90 Allevamento di altri animali nca
01.62.09 Altre attività di supporto alla produzione animale (esclusi i servizi veterinari)
74.90.11 Consulenza agraria fornita da agronomi
74.90.12 Consulenza agraria fornita da agrotecnici e periti agrari
75.00.00 Servizi veterinari
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